臭氧在殺菌消毒方面的優(yōu)勢

★臭氧的強氧化功能，降解COD：臭氧(O3)是氧(O2)的同素異構體，在水中的氧化還原電位為 2.07V ，高于氯 (1.36V)和 二氧化氯(1.50)，它能破壞或分解細菌的細胞壁，迅速擴散透入細胞里，氧化破壞細胞內的酶而致死病原菌。★無(wú)二次殘留、具有高潔性：臭氧可自然分解為氧氣，不存在任何殘留，解決了化學(xué)消毒劑消毒時(shí)產(chǎn)生殘留物的二次污染問(wèn)題，同時(shí)省去了消毒結束后再次清潔的繁瑣工作。★除臭、除異味：氧去除異味性能極好。依靠其強氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其它氣味的有機或無(wú)機物質(zhì)，臭味的主要成分是胺 R3N 、硫化氫 H2S ，甲硫醇 CH3SH 等。臭氧對其氧化分解，生成物沒(méi)有氣味。★高效性：臭氧消毒自產(chǎn)自銷(xiāo)。消毒時(shí)臭氧發(fā)生器產(chǎn)生一定量的臭氧，在相對密封的環(huán)境下工作，克服了紫外線(xiàn)殺菌只能直來(lái)直去，存在的消毒死角的問(wèn)題。此文轉自爾寬臭氧發(fā)生器網(wǎng)站 http://www

臭氧對乳業(yè)殺菌消毒的重要性

臭氧是一種經(jīng)過(guò)驗證的、有效的消除微生物的方法，可有效快速殺死病毒和細菌，包括大腸桿菌和李斯特菌。它可用于控制食品加工行業(yè)中使用的產(chǎn)品和設備中有害生物的生物生長(cháng)。蘭蒂斯

快速殺菌的小型臭氧發(fā)生器

小型臭氧發(fā)生器可以分為空間消毒和水處理殺菌兩方面，運用壁掛式臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧的廣譜、高效、快速滅菌功能對室內空氣進(jìn)行消毒，水處理臭氧發(fā)生器使細菌、真菌等多種菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化，然后殺滅細菌繁衍體和芽孢、病毒、真菌等；小型臭氧發(fā)生器快速有效的對空間水處理進(jìn)行消毒殺菌。 小型臭氧發(fā)生器滅菌消毒：    （1）食物廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)需要對原材料等物體外表進(jìn)行過(guò)流式浸沒(méi)滅菌，而構成無(wú)菌的原材料外表（對包裝容器能夠高濃度臭氧氣體觸摸完結消毒滅菌）。如水果等經(jīng)過(guò)清洗后可到達無(wú)菌而能夠制成濃縮果汁。    （2）在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前，經(jīng)過(guò)高濃度臭氧水噴淋滅菌或過(guò)流式浸沒(méi)滅菌，對水產(chǎn)制品的衛生指標到達

臭氧殺菌在食品工業(yè)中的應用

臭氧自1785年發(fā)現以來(lái)，作為一種氣體殺菌劑廣泛應用在食品加工、運輸、貯存、自來(lái)水生產(chǎn)等領(lǐng)域，因為它不但能對空間消毒滅菌，而且也能作用于物體表面和內部，特別是近年來(lái)由于人們對臭氧利用技術(shù)了解的深入，臭氧殺菌在食品工業(yè)中越來(lái)越受到人們的重視，利用的范圍也越來(lái)越廣，不僅是殺菌，在脫臭、脫色方面也展示了可觀(guān)的應用前景。 在日、美等國，臭氧的殺菌手段已廣泛使用于食品加工的各個(gè)方面。臭氧殺菌在食品工業(yè)的應用，許多方面作用獨特。由于臭氧對酵母有較好的殺傷作用，在食品新式包裝的采用上意義重要。最近，由于氣體置換包裝、真空包裝、封入脫氧劑包裝和封入粉末酒精劑包裝的普及，出現了新的變質(zhì)現象－由酵母菌引起的食品*變質(zhì)的問(wèn)題，其中最有代表性的問(wèn)題是產(chǎn)生醋酸乙烯而變質(zhì)。由于臭氧對酵母菌有較好的殺傷作用，因此，在采用以上新式包裝時(shí)充填臭氧殺滅酵母成了解決這一問(wèn)題的重要手段。臭氧在解決固體食品生產(chǎn)過(guò)程中細菌的二次污染，也有著(zhù)其他殺菌方法所不及的特殊作用。因此在生切面條、包子、豆沙、咸菜、豆腐等包裝食品加工時(shí)，車(chē)間殺菌、包裝內封入臭氧殺菌和原料殺菌成了非常有效的食品衛生手段。在礦泉水、汽

影響臭氧殺菌器的殺菌效果的因素

臭氧殺菌器是以氧氣或空氣為氣源，空氣經(jīng)壓縮、冷凝、過(guò)濾、干燥等預處理凈化后，進(jìn)入高壓放電管，在高壓放電環(huán)境中，空氣中部分氧分子激發(fā)分解成氧原子，氧原子與氧原子(或氧原子與氧分子)結合生成臭氧。臭氧與水混合后形成的臭氧水溶液具有很強的殺菌作用，它能夠迅速廣泛地殺滅多種微生物和致病菌，當其濃度達到2mg/L時(shí)，作用1min，即可將大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、細菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物殺死。實(shí)際生產(chǎn)中，灌入桶或瓶?jì)韧涝讏?chǎng)廢水處理設備廠(chǎng)家的臭氧水濃度應該在0.5mg/L以上，否則無(wú)法保證殺死包裝材料上殘留的微生物，很可能會(huì )造成這樣的結果：產(chǎn)品入庫檢驗時(shí)，由于低濃度臭氧的抑菌作用，活菌的檢出率較低，但放置一周后，由于細菌的生長(cháng)繁殖，復檢時(shí)的檢出率可能會(huì )很高。 廣州孚諾泰提醒您臭氧的殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高，殺菌的效果越佳。而水中臭氧的濃度又取決于進(jìn)入水中的臭氧氣體濃度、水溫和臭氧在水中的分散程度。當通入的臭氧氣體濃度越高，水溫越低，臭氧在水中的分散程度越高。臭氧與水的混合越充分，水中臭氧含量越高，殺菌效果自然越好。

你確定你知道臭氧殺菌的所有知識嗎?

臭氧殺菌是現代食品工業(yè)中使用的冷殺菌技術(shù)之一。由于其高效、無(wú)污染、低成本，越來(lái)越多的食品企業(yè)對其給予了重視。臭氧對空間的殺菌消毒是目前企業(yè)最廣泛使用的形式之一。 如何更有效的利用臭氧進(jìn)行空間殺菌，避免出現一些使用誤區，孚諾泰小編與大家共同分享一些使用經(jīng)驗。 臭氧發(fā)生器的選擇 空間滅菌的效果與臭氧的達到濃度有關(guān)，因此在考慮使用多大產(chǎn)量的臭氧發(fā)生器是否合適，以下有個(gè)公式可以參考： W=C×V×10-3/D 注：W-臭氧發(fā)生器產(chǎn)量 單位：g/h C-單位體積臭氧投加量 單位：mg/m3(空氣中臭氧濃度 1ppm=2.14mg/m3) V-實(shí)際臭氧消毒體積單位: m3 【V包括V1潔凈區空間體積、V2空氣凈化系統體積 (可以忽略)、V3循環(huán)時(shí)空氣損失體積(實(shí)際計算過(guò)程中V3等于循環(huán)系統總風(fēng)量的1.2%)】 D-臭氧衰退系數0.42 例如：若設計臭氧濃度按空間1.5ppm，消毒空間體積10000 m3，送風(fēng)流

臭氧發(fā)生器的工作原理與殺菌機理

臭氧殺菌作為近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的一種非熱殺菌技術(shù)，其特點(diǎn)在于殺菌能力超強、擴散性好、安全無(wú)二次污染、操作簡(jiǎn)單等方面。已經(jīng)在社會(huì )上所有的健康環(huán)保行業(yè)中日益受到重視。本文主要介紹小型臭氧發(fā)生器的工作原理與殺菌機理。 關(guān)于小型臭氧發(fā)生器的機理：臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧具有很強的氧化性，所以對各種病毒細菌等都具有極強的殺滅性。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧首先作用于細胞膜，臭氧能使細胞膜構成成分受損從而導致新陳代謝障礙，臭氧殺菌設備產(chǎn)生的臭氧還能繼續滲透穿過(guò)細胞膜，破壞細胞膜內的脂蛋白和脂多糖，從而改變細胞的通透性，致使細胞溶解直至死亡，并且臭氧殺菌設備產(chǎn)生的臭氧還能使細胞活動(dòng)所必要的酶失去活性，從而影響細胞的正常的生理功能；臭氧殺菌的同時(shí)，除了可以直接利用臭氧氣體對物質(zhì)進(jìn)行處理外，還有它極易溶于水形成臭氧水進(jìn)行高效殺菌。臭氧水殺菌的作用有所不同，其氧化反應有兩種，微生物菌體不僅能與溶解于水中的臭氧直接反應，還能與臭氧分解生成的羥基間接反應，因為羥基是極具氧化性的氧化劑，所以臭氧水的

臭氧用于食品制藥GMP車(chē)間的殺菌消毒

臭氧用于食品制藥GMP車(chē)間的殺菌消毒對食品加工來(lái)講，通過(guò)控制病原體所需的營(yíng)養成分來(lái)控制病原體難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長(cháng)提供了充足的營(yíng)養。食品加工可以通過(guò)分別控制食品中管道殺菌和水處理殺菌消毒，或通過(guò)特定的包裝技術(shù)調節氣體來(lái)控制病原體的生長(cháng)。 在食品加工中的生物性污染的主要途徑是：(1)生熟不分；(2)不潔的容器；(3)從業(yè)人員不潔的手；(4)從業(yè)人員為帶菌(病毒)者；(5)空氣中塵埃；(6)未經(jīng)消毒或消毒不徹底的設備 ；(7)未消毒或未徹底消毒的包裝材料；(8)地面；(9)其他不潔物品。如何控制好微生物對食品的污染，已成為人們關(guān)注的話(huà)題。來(lái)源：1.食品生產(chǎn)車(chē)間工藝布局不合理，存在交叉污染、防蟲(chóng)防鼠防塵設施不足、作業(yè)人員不注意個(gè)人衛生或患有傳染性等疾病沒(méi)及時(shí)離崗，是引起食品二次污染的主要原因。2.食品冷卻和包裝車(chē)間潔凈度要求很高，但企業(yè)缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，消毒殺菌方法不當,生產(chǎn)車(chē)間的空氣、設備、工器具（包括操作臺）、包裝材料未經(jīng)有效消毒或消毒不徹底，這些物品上殘存的微生

臭氧技術(shù)在家禽養殖殺菌消毒中的應用

臭氧技術(shù)在家禽養殖殺菌消毒中的應用以養雞生產(chǎn)最關(guān)鍵的預防疫苗的措施來(lái)說(shuō)，在常規飼養中給雞喂抗生素和注射疫苗似乎無(wú)可非議。但是，忽視了對廠(chǎng)內空氣進(jìn)行殺菌、消毒、凈化，而使受細菌病毒等污染的空氣隨時(shí)引發(fā)病害。另外，喂藥不但增加生產(chǎn)成本，而且不斷積累反過(guò)來(lái)危害雞的健康。同時(shí)，過(guò)多地使用化學(xué)藥物會(huì )損害雞的吸鈣機能，容易產(chǎn)軟殼蛋。就食品衛生方面來(lái)看，攜帶生長(cháng)素和抗生素的雞肉易給人類(lèi)健康造成危害，影響雞肉的市場(chǎng)銷(xiāo)售。必須在技術(shù)上找到新的突破口，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。 應用臭氧技術(shù)是禽類(lèi)養殖場(chǎng)突破常規技術(shù)，提高生產(chǎn)效率及保證肉蛋質(zhì)量保持可持臭氧發(fā)生器廠(chǎng)家續發(fā)展的有效途徑。在預防疫病中利用臭氧的特性進(jìn)行殺菌、消毒、凈化，是國外現代禽類(lèi)養殖場(chǎng)普遍采用的技術(shù)。 養禽場(chǎng)應用臭氧技術(shù)有兩方面：一是利用臭氧連續不斷給舍內殺菌、消毒、凈化空氣，另一方面定時(shí)飼喂臭氧水。臭氧是一種強氧化劑，他比氯制劑、福爾馬林等更強勁。臭氧在水中產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧（O）和氫氧基（OH），與

小型臭氧發(fā)生器;水殺菌臭氧發(fā)生器

小型臭氧發(fā)生器;水殺菌臭氧發(fā)生器相關(guān)選型問(wèn)題及業(yè)務(wù)咨詢(xún)歡迎聯(lián)系【15373603100 郝俊】QQ：2219238981。小型臭氧發(fā)生器價(jià)格水殺菌臭氧發(fā)生器的臭氧發(fā)生單元采用展坤品牌專(zhuān)利技術(shù)的管式納米搪瓷放電介質(zhì)，經(jīng)過(guò)特殊處理工藝制作，可實(shí)現8000-10000小時(shí)臭氧濃度不衰減，10000小時(shí)后可根據實(shí)際情況通過(guò)電路調整進(jìn)行補償。確保整機的高效可靠運行。小型臭氧發(fā)生器價(jià)格水殺菌臭氧發(fā)生器采用展坤專(zhuān)利技術(shù)的逆變高頻節能電源，高壓包經(jīng)高真空浸漆和表面完全密封處理，能有效保證不受環(huán)境空氣潮濕影響。整電源不僅可形成穩定的電場(chǎng)，又有效提升了臭氧放電效率，是新一代的高效節能電源。水殺菌臭氧發(fā)生器殺菌滅藻速度快，且具有廣譜性、可殺滅所有的細菌，微生物；臭氧氣體可防止單獨使用氯氣等方法消毒帶來(lái)的副作用；臭氧不僅對水體消毒，而且對水箱、水池壁一起消毒；增氧并降低水硬度、提高生活用水質(zhì)量；無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)再污染、安裝使用方便。小型臭氧發(fā)生器;水殺菌臭氧發(fā)生器優(yōu)勢：1 小型臭氧發(fā)生

超濾后的水箱用紫外線(xiàn)殺菌好還是臭氧好？

建議用臭氧，臭氧能改善口感，現在桶裝水多用臭氧，因為消毒后沒(méi)有遺留，并且消毒效果好，里邊的微生物能很好的分解殺滅，對于氟超標能起到代謝的作用，水中的鐵錳超標能起到礦化和降解。

臭氧殺菌在食品殺菌工藝中的優(yōu)勢_廣州孚諾泰

一、臭氧相對性其他消毒液在食品企業(yè)運用中的優(yōu)勢 1、活性氧做為高效率廣譜干凈環(huán)境污染的汽體消毒液比食品企業(yè)常見(jiàn)的消毒液具備獨特的優(yōu)勢。與過(guò)氧乙酸、高猛酸鉀、室內甲醛(福爾馬林)、二氧化氮等有機化學(xué)消毒液對比，其除菌能力與過(guò)氧乙酸相當，高于其他消毒劑。 2.臭氧會(huì )自行分解成氧氣，不會(huì )產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需要通風(fēng)。常規消毒需要通風(fēng)或化學(xué)中和，這非常麻煩，并且降低了消毒效果。然而，臭氧可以直接用于食品的殺菌或防霉保鮮，并且對于干法消毒簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度，對食品無(wú)害。 3、與紫外線(xiàn)照射殺菌比較：紫外線(xiàn)以光波輻射作用殺菌，只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。食品加工車(chē)間很高，很大，照射強度與距離平方成反比，強度不夠，照射又有很大死角。臭氧為氣體，擴散性好，無(wú)死角，濃度均勻。紫外線(xiàn)殺菌在相對濕度60%以上時(shí)效果急劇下降，80%濕度以上時(shí)反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高殺菌效果越好，對食品行業(yè)80～90%高濕度環(huán)境特別適合。食品加工車(chē)間安裝臭氧消毒設備費用與紫外線(xiàn)燈相當(16～18m

臭氧的介紹和臭氧殺菌消毒同紫外線(xiàn)對比

食品生產(chǎn)殺菌消毒中臭氧水應用優(yōu)勢

食品生產(chǎn)殺菌消毒中臭氧水應用優(yōu)勢高濃度臭氧水符合GB2760-2011標準要求主要用于水發(fā)產(chǎn)品、干果等食品的漂白、保鮮、防腐以及食品生產(chǎn)設備、容器的殺菌消毒。由于臭氧水分解后轉化為水和氧氣，無(wú)任何污染和副作用，因而在食品工業(yè)中有廣泛的用途。專(zhuān)用于生產(chǎn)乳品、果汁飲料和利樂(lè )、中亞等無(wú)菌灌裝機生產(chǎn)線(xiàn)。殺菌廣譜，殺菌速度快，無(wú)任何殘留、無(wú)氣泡、無(wú)毒無(wú)害。穩定性好，分解后生成氧氣，因而在食品工業(yè)中有廣泛的用途。臭氧水與雙氧水的比較：普通雙氧水因含有大量醌類(lèi)有機雜質(zhì)、重金屬、砷、陰陽(yáng)離子、機械雜質(zhì)等，這些有毒有害雜質(zhì)嚴重影響到人的生命健康。例如：如中毒、有機物引發(fā)癌癥等癥狀。近來(lái)媒體頻頻曝光某些不法廠(chǎng)商使用工業(yè)級雙氧水漂白水發(fā)產(chǎn)品、干果的惡劣事件。高濃度臭氧水采用臭氧專(zhuān)用制氧機以空氣為原料，把空氣中21%的氧氣提純到90%以上再通過(guò)高頻高壓電暈法來(lái)產(chǎn)生高濃度臭氧再采用高效臭氧專(zhuān)用氣液混合泵、水氣分離器等生成高濃度臭氧消毒水，可廣泛應用于食品、電子、化學(xué)分析及合成等領(lǐng)域，無(wú)任何殘留。高濃度臭氧水的使用方法高濃度

臭氧發(fā)生器在肉類(lèi)食品殺菌保鮮中的應用

一、傳統食品殺菌方式 殺菌是食品加工中食品安全的重要工藝流程，傳統殺菌方法是熱殺菌，由于食品的傳熱性差，食品物料中心達到殺菌溫度所需的時(shí)間較長(cháng)，致使營(yíng)養價(jià)值降低。另外，加熱裝置本身能耗高，同時(shí)高溫易使食品出現蒸煮味，在一定程度上限制了消費者對高溫食品的選擇。臭氧水殺菌是近年來(lái)興起的新型殺菌技術(shù)，既適用于導熱不良的食品和降低品質(zhì)的食品，也可運用于塑料玻璃等包裝材料的蔬菜汁、肉湯、清涼飲料等食品，能在短時(shí)間內將達到殺菌的目的，能防止二次污染。在食品、醫療、化工等領(lǐng)域得到廣泛的應用。 二、新型臭氧水殺菌技術(shù) 1.臭氧消毒機殺菌原理 臭氧是依靠其強氧化能力達到殺滅微生物目的，它與微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應，從而產(chǎn)生不可逆轉的變化。臭氧滅活病毒是通過(guò)直接破壞其RNA（核糖核酸）或DNA（脫氧核糖核酸）物質(zhì)完成的。殺滅細菌、霉菌類(lèi)微生物是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成分受到損傷，

臭氧發(fā)生器也可用于食品車(chē)間殺菌消毒

    食品廠(chǎng)的衛生狀況一直是社會(huì )關(guān)注的重點(diǎn)，特點(diǎn)是近幾年以來(lái)幾家有影響力的工廠(chǎng)都因為衛生問(wèn)題被電視臺曝光，一時(shí)間攪得大家惶惶然，廣州孚諾泰了解到民眾對食品安全的信任降到冰點(diǎn)。食品安全問(wèn)題的出現，這和我們國家的監督部門(mén)不做為有很大關(guān)系，一直以為我們的思想還是處于做坊生產(chǎn)的價(jià)段，但是社會(huì )的飛速發(fā)展已進(jìn)入了大工業(yè)化的社會(huì )，一個(gè)大的企業(yè)的產(chǎn)品可以銷(xiāo)到全國各地，進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)，靠原來(lái)的那種自覺(jué)式的家族式管理早已不和時(shí)宜，必須要有科學(xué)的方法才能保證食品的安全。     現在工廠(chǎng)的消毒方法主要有二大類(lèi)：一類(lèi)是物理消毒法，另一類(lèi)是化學(xué)消毒法;     1、物理消毒法 目前物理消毒的方式有三種：     (1)機械除菌：通過(guò)擦、抹、通風(fēng)、過(guò)濾等達到清除有害微生物和去污目的。     (2)熱力消毒：包括煮沸、流通蒸汽、