氣調冷庫設計需要配套安裝預冷庫的原因

調保鮮庫技術(shù)之所以領(lǐng)先于傳統的冷藏冷凍技術(shù)，實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎上增加氣體成分調節，通過(guò)對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，從而更好保持果蔬的新鮮度和商品性，實(shí)現出庫后仍保持原有品質(zhì)。   氣調冷庫貯藏溫度可與冷藏庫貯藏溫度相同，或稍高于冷藏的溫度，以防止低溫傷害。氣調與低溫相結合，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好，保鮮期明顯延長(cháng)。同時(shí)，果蔬在送入氣調冷庫貯藏之前需要進(jìn)行的適當降溫處理是搞好貯運保鮮的頭一步，也是非常關(guān)鍵的一步。這就是大型氣調冷庫通常都需配套設計安裝預冷庫的原因。   果蔬采摘后帶有大量的田間熱，且有果蔬呼吸旺盛產(chǎn)生的呼吸熱，如果不及時(shí)冷卻，那果蔬的成熟衰老進(jìn)程將在較高溫度下加速。這樣一來(lái)，果蔬貯運保鮮時(shí)間將大大縮減，甚至還會(huì )造成變質(zhì)腐爛等極大影響商品價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值的嚴重后果。相關(guān)試驗數據表明：如果蘋(píng)果采摘后晚入庫1天，將會(huì )縮短貯運期10~30天；如果巴梨采摘后2天預冷可貯藏120天，采摘后4天預

恒溫庫與冷庫有哪些區別

恒溫庫與冷庫的區別： 冷庫的叫法比較廣泛，如果按照溫度、用途劃分出很多種冷庫，恒溫冷庫就是屬于冷庫中的一種，恒溫庫的特點(diǎn)就是庫內的溫度范圍非常小，非常穩定的屬于固定運行，對于速凍庫、冷凍庫這類(lèi)的庫內溫度變化比較大一些。 恒溫庫建造造價(jià)因素： 1. 制冷設備：設備配置與品牌是決定冷庫使用效果的關(guān)鍵，因此、通常情況下采用較好的制冷設備、性?xún)r(jià)比較高的有谷輪、比澤爾、美優(yōu)樂(lè )等產(chǎn)品，也有一些國產(chǎn)機組，在市場(chǎng)上有比較多翻新機組、二手機組等，此類(lèi)機組的價(jià)格雖然便宜一些，但在使用過(guò)程中會(huì )經(jīng)常出現一些問(wèn)題，故障率相對來(lái)說(shuō)比較高。 2. 冷庫的保溫材料：2000平方米恒溫庫需要多少保溫材料，需要先知道冷庫的大小尺寸，長(cháng)、寬、高各是多少，保溫材料的費用也是影響恒溫庫安裝造價(jià)的因素之一。 3. 冷庫的分間：2000平方米恒溫庫可以根據不同的用途劃

冷庫安裝后的預冷方法有哪些？

低溫冷藏又稱(chēng)冷凍冷藏，低溫冷藏的溫度一般限制在零下20度到零下30度之間，主要通過(guò)設置空氣冷卻器，達到食品冷凍的目的。海鮮一般需要在零下20度的溫度下儲存，以免導致儲存的貨物變質(zhì)。低溫冷庫最明顯的特點(diǎn)之一是需要不定期地將物品放入冷庫。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，冷庫的溫度可以逐漸達到零下20度。但對于這段時(shí)間沒(méi)有特殊要求，只是嚴格控制冷庫的溫度，將溫度限制在-18度到-20度之間。 延長(cháng)儲存時(shí)間，但通常也需要結合儲存物品來(lái)設定溫度。冷庫安裝后，必須掌握物品的存放溫度。例如，如果儲存蔬菜和水果，凝固溫度太低，也會(huì )導致蔬菜和水果凍傷。如果儲存肉類(lèi)，溫度過(guò)低，可以有效延長(cháng)儲存時(shí)間。因此在倉儲過(guò)程中，必須結合實(shí)際情況，倉儲物是合適的。如果肉類(lèi)在零下十八度的溫度下儲存，它可以?xún)Υ媪鶄€(gè)月。如果肉類(lèi)的貯藏溫度是零下二十三度，它可以貯藏八到十二個(gè)月。 空氣預冷法可以調節空氣中的溫度和濕度。它更適用于食品在冷卻和制冷過(guò)程中，設備成本相對較低。這就是空氣預冷的優(yōu)點(diǎn)。冷庫安裝后，實(shí)際上必須注意預冷。只有通過(guò)預冷才能有效。延長(cháng)物品的儲存

速凍冷庫建造的預冷方式都有哪些？

速凍冷庫是指庫內平均溫度達到-18 ℃時(shí)而迅速凍結物品，速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃左右。用于實(shí)現海鮮、肉類(lèi)等物品的凍結，又稱(chēng)為凍結庫或者冷凍庫。海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會(huì )變質(zhì)，而肉類(lèi)產(chǎn)品溫度低可保存較長(cháng)時(shí)間，在-18℃下可儲存4-6個(gè)月，在-23℃下可存儲8-12個(gè)月。但是速凍冷庫在開(kāi)啟的時(shí)候是要做預冷工作的，以便物品放進(jìn)去之后可以在短時(shí)間內達到冷凍狀態(tài)。那么速凍冷庫建造的預冷方式有哪些呢，下面聚制冷小編就給大家具體介紹下。 一、水預冷 利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點(diǎn)溫度的方法稱(chēng)為水預冷方法。二、空氣預冷 空氣預冷方法具有空氣溫濕度易調節、可用于各種食品冷卻冷藏運輸、設備造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)。 三、真空預冷 依據水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì)，將預冷食品置于真空槽中抽真空，當壓力降低到一定數值時(shí)，食品表面的水分開(kāi)始蒸發(fā)，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預冷方法。 以上就是小編今天給大家帶來(lái)的速

怎樣選擇水冷冷庫和風(fēng)冷冷庫？

怎樣選擇風(fēng)冷冷庫和水冷冷庫？ 這個(gè)問(wèn)題很容易解釋?zhuān)绻笮椭评湎到y建議水冷冷庫，如果它是中小高溫冷庫建議空氣冷卻。事實(shí)上，根據制冷的實(shí)際需要和冷庫的大小來(lái)知道該選擇什么制冷系統，所以讓我們簡(jiǎn)要地解釋一下制冷系統的選擇。 從系統結構上對水冷冷庫和空冷冷庫進(jìn)行了分析和比較：空冷(風(fēng)扇冷卻)；水冷機組采用冷卻水冷卻方式；水泵加冷卻塔和循環(huán)管道對機組循環(huán)冷卻。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、化工、醫藥、育苗、科學(xué)試驗等的恒溫貯藏冷氣設備。因此，空冷機組只需風(fēng)冷冷凝器，即風(fēng)扇.水冷式冷水機組需要冷卻塔、水泵和循環(huán)管道.結構的水冷比空冷要復雜得多。 以Zell中高溫壓縮機4NCS20.2為例，當蒸發(fā)溫度為0℃，冷凝溫度為50℃時(shí)，20HP的

低溫冷庫的庫溫及適合儲藏保鮮哪些產(chǎn)品？

冷庫建造公司根據建庫企業(yè)實(shí)際用庫需求設計冷庫建造方案，配備冷庫設備，實(shí)現滿(mǎn)足儲藏需求的庫溫環(huán)境。冷庫根據庫溫不同可分為高溫庫和低溫庫，其中低溫庫又稱(chēng)低溫冷藏庫、凍結庫冷藏間，主要用儲藏已凍結好的產(chǎn)品，如速凍肉類(lèi)、速凍水產(chǎn)海鮮類(lèi)、速凍面食類(lèi)等。 低溫冷庫的庫溫較普遍的設定為-23℃~-18℃，但具體產(chǎn)品需根據具體產(chǎn)品需求調節具體的庫內溫度，如速凍肉類(lèi)入庫后等待3個(gè)月后一次性出庫，那-18℃的庫溫設定能滿(mǎn)足使用需求了，就可以不用一定調到更低溫度-23℃提高運行成本了。低溫冷庫的庫溫也可以設定為-30℃~-23℃，常用于儲藏冰淇淋，越高級的冰淇淋對越低的溫度要求越高。低溫冷庫的類(lèi)型類(lèi)還有超低溫冷庫，常用于儲藏金槍魚(yú)，適宜的貯藏溫度為-40~-50℃，品質(zhì)要求更嚴格的話(huà)，要達到-60℃。

果蔬冷庫工程 果蔬入庫前為什么要預冷？

預冷是將果品在運輸或貯藏之前進(jìn)行適當降溫處理的一種措施，是搞好貯運保鮮工作的第一步，也是至關(guān)重要的一步。果蔬入庫貯藏保鮮前的預冷很有必要，能有效避免果蔬采后損失，更好地保持新鮮度和延長(cháng)貨架期。本章小編就給大家介紹一下果蔬冷庫工程果蔬入庫前為什么要進(jìn)行預冷以及預冷的方法，一起來(lái)了解下吧！果蔬采摘后帶有大量的田間熱，且有果蔬呼吸旺盛產(chǎn)生的呼吸熱，使得果蔬溫度較高，若不及時(shí)冷卻，將會(huì )加速果實(shí)成熟和衰老，影響貯運，嚴重時(shí)還會(huì )造成腐爛。試驗證明，如果蘋(píng)果采摘后晚入庫1天，將會(huì )縮短貯運期10~30天；如果巴梨采摘后2天預冷可貯藏120天，采摘后4天預冷只能貯藏60天。另外，未經(jīng)預冷的果品直接進(jìn)入冷庫貯藏保鮮，也會(huì )加大制冷機組的熱負荷量，影響制冷機組使用壽命。 果蔬預冷的方法有很多，如自然降溫冷卻法、水冷法、風(fēng)冷法、真空預冷法等，對于較大型果蔬冷庫工程預冷來(lái)說(shuō)，設置緩沖間（兼理貨間）對果蔬進(jìn)行預冷較普遍。 以上就是小編今天給大家帶來(lái)的果蔬冷庫工程果蔬入庫前為什么要預冷，以及遇冷的一些方法，希望可以幫助到您！

水冷冷庫和風(fēng)冷冷庫該怎樣選擇

風(fēng)冷冷庫和水冷冷庫如何選擇呢，這個(gè)問(wèn)題很容易解釋?zhuān)绻笮椭评湎到y建議水冷冷庫，如果它是中小高溫冷庫建議空氣冷卻。事實(shí)上，根據制冷的實(shí)際需要和冷庫的大小來(lái)知道該選擇什么制冷系統，下面簡(jiǎn)要地解釋一下制冷系統選擇。   從系統結構上對水冷冷庫和空冷冷庫進(jìn)行了分析和比較：空冷(風(fēng)扇冷卻)；水冷機組采用冷卻水冷卻方式；水泵加冷卻塔和循環(huán)管道對機組循環(huán)冷卻。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、化工、醫藥、育苗、科學(xué)試驗等的恒溫貯藏冷氣設備。因此，空冷機組只需風(fēng)冷冷凝器，即風(fēng)扇.水冷式冷水機組需要冷卻塔、水泵和循環(huán)管道.結構的水冷比空冷要復雜得多。   以Zell中高溫壓縮機4NCS20.2為例，當蒸發(fā)溫度為0℃，冷凝溫度為50℃時(shí)，20HP的冷卻能力為13.65kW。在相同的工況下，水冷的冷卻速率為44.5kW，功率為12.1KW。在冷卻能力和功耗方面，它比空冷機組要好一些。然而，冷卻塔風(fēng)扇功率的水冷水泵功率還沒(méi)有加入到計算中。從應用范圍來(lái)看：風(fēng)冷制冷機組適用于水源緊張的

排管、冷風(fēng)機、蓄冷冷庫對比

風(fēng)冷VS直冷冷庫優(yōu)缺點(diǎn)解析

直冷式冷庫含義：把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接固定在庫板上， 在蒸發(fā)器吸熱的時(shí)候， 越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冷庫內形成自然對流，逐漸實(shí)現了整體制冷，即直接冷卻方式，比如常見(jiàn)的鐵排管，鋁排管等。

自己建個(gè)冷庫怎樣去賺錢(qián)？

外租。

田間預冷、移動(dòng)式冷庫，冷鏈不斷完善

雖然我國冷鏈物流的發(fā)展有了巨大的提升，但對于龐大的市場(chǎng)仍有較大的進(jìn)步空間。尚未形成完整獨立的冷鏈物流體系，運用先進(jìn)信息技術(shù)的冷鏈物流管理體系還明顯不足，存在冷庫覆蓋不均衡、智能化控制缺失，以及傳統冷庫需要占用建設用地指標，倉儲用地建設審批難等諸多問(wèn)題。 移動(dòng)冷庫 應運而生，移動(dòng)式冷庫又稱(chēng)活動(dòng)冷庫、組合式冷庫或拼裝式冷庫，在近年來(lái)憑借其靈活便捷、智能高效等特性被廣泛應用于食品、藥物等產(chǎn)品的

冷庫板廠(chǎng)家活動(dòng)式組合庫設計知識詳解

本帖最后由 北京華都茂華 于 2014-4-18 16:59 編輯 冷庫設計第一步： 冷庫庫址的選擇與準備按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類(lèi)。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒(méi)有陽(yáng)光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫最好建造在室內。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下最好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。另外在

請教大家個(gè)問(wèn)題。關(guān)于冷庫

已知：+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸，求設備選型:handshake

冷庫上的機組可以制熱嗎？

壓縮機是谷輪渦旋的8P，風(fēng)冷式冷凝器，庫里面是吊頂冷風(fēng)機，現在只能制冷，請問(wèn)可以讓庫里冬天制熱，夏天制冷嗎？ 系統流程： 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話(huà)要改哪些？謝謝！

【求助】關(guān)于冷庫一些問(wèn)題!!!!

最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個(gè)廠(chǎng)房。。長(cháng)20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。，外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢？我之前按照普通空調維持室溫24度，它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求，，解答。。在此謝謝各位了。。

關(guān)于藥廠(chǎng)冷庫，陰涼庫，常溫庫暖通設計問(wèn)題的請教

《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范實(shí)施細則》第十八條：冷庫2--10℃，陰涼庫溫度不高于20℃，常溫庫0--30℃。各庫房的相對濕度在45%-75%之間。常溫庫是不是只要在墻上加幾個(gè)換氣扇就可以了；陰涼庫的話(huà)，用風(fēng)機盤(pán)管或者全空氣系統；冷庫的話(huà)，是不是直接找冷庫廠(chǎng)家做就可以了。。。沒(méi)做過(guò)倉庫，這是我自己瞎想的一點(diǎn)想法，請教各位指正

防爆冷庫、醫藥冷庫、恒溫冷庫、氣調庫、冷凍庫、冷藏庫

1、醫藥冷庫

關(guān)于冷庫節能的研究與探討

本帖最后由 bfup_26573 于 2015-8-3 18:06 編輯 冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫設計的規模及平面布局，冷庫隔熱層的類(lèi)型和厚度，冷庫進(jìn)出貨物的次數，冷庫外門(mén)的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進(jìn)去。

關(guān)于冷庫建設的報建問(wèn)題

各位好，請教哈：我在已建的鋼構房屋內（已經(jīng)驗收了滴）修建冷庫，是否需要重新去有關(guān)部門(mén)報建呢，當然涉及壓力容器類(lèi)需要去質(zhì)監局報備，涉及消防的需要去消防部報備或審核。 我擔心沒(méi)去報備有啥后果！！！ 謝謝！