請教關(guān)于蔬菜冷庫的問(wèn)題 ，

本帖最后由 真仙 于 2016-1-25 12:25 編輯 1。冷庫面積四千多平，均分為四個(gè)隔間，共用一個(gè)穿堂，每個(gè)隔間朝向穿堂開(kāi)兩個(gè)門(mén)，這樣能買(mǎi)足疏散要求嗎？ 2。冷庫是鋼筋混凝土排架的，鋼梁，復合保溫彩鋼板屋面（內夾巖棉120厚） 這樣的屋面能滿(mǎn)足隔熱要求嗎 用不用什么保溫吊頂或是有其它方法 麻煩專(zhuān)家指點(diǎn)一下

什么是水果氣調冷庫工程？

水果氣調冷庫工程是目前大規模儲藏水果的一種先進(jìn)科技方法，水果氣調冷庫可以貯藏蘋(píng)果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長(cháng)期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價(jià)值最高。本章小編就給大家就給簡(jiǎn)單介紹下水果氣調冷庫工程，下面就一塊兒來(lái)跟隨小編了解下吧。水果氣調冷庫工程是采用人工調節氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來(lái) 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長(cháng)水果的貯藏周期。 水果氣調冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會(huì )進(jìn)行以呼吸作 用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì )加速水果的老化，氣調冷庫就是控制水果氣調庫中的各種氣調歡迎，為水果提供一個(gè)最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家帶來(lái)的水果氣調冷庫工程的一些內容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

怎樣保證冷庫工程安裝的正確呢？

     在當今社會(huì )中，制冷行業(yè)已經(jīng)跟我們的生活緊密相連，如何組建一個(gè)合格的冷庫工程成為人們茶余飯后的話(huà)題，今天冷庫工程公司小編給大家介紹冷庫工程安裝中要注意的一些事項。 1庫板的安裝      冷庫工程一般有很多庫板，所以我們在冷庫安裝前要先對照冷庫設計圖紙對庫板進(jìn)行編號，然后才能進(jìn)行冷庫安裝，順序一定不能亂。庫板安裝好后，檢查庫板之間的縫隙，然后用防水硅膠進(jìn)行密封；如果縫隙過(guò)大，則要重新調整庫板位置。 2風(fēng)機的安裝要求      風(fēng)機的安裝位置應選在空氣循環(huán)最好的位置。風(fēng)機應該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于風(fēng)機的厚度。在風(fēng)機安裝完畢之后應該用密封膠條對于孔洞進(jìn)行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。 3電控制系統安裝      在各個(gè)連接點(diǎn)處都必須進(jìn)行標記，方便日后維修、檢測；所以電線(xiàn)必須用綁線(xiàn)進(jìn)行固定；做好防潮工作，防止電線(xiàn)進(jìn)水導致短路。 4控

冷庫工程的制冷效果要如何有效提升？

在使用冷庫工程的時(shí)候，其實(shí)我們就應該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過(guò)程中，我們就應該結合冷庫的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統，氟利昂制冷系統這兩個(gè)不同的分類(lèi)，要想讓冷庫的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來(lái)了解一下冷庫工程應該怎么樣來(lái)，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場(chǎng)上其實(shí)有著(zhù)很多不同種類(lèi)的制冷劑，而這些制冷劑也會(huì )影響到制冷工程的制冷效果，一起來(lái)了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運作的過(guò)程中，其實(shí)也會(huì )經(jīng)過(guò)制冷器，還需要經(jīng)過(guò)膨脹閥，最終就會(huì )進(jìn)入到蒸發(fā)器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫工程提供制冷劑，雖然說(shuō)這樣的一個(gè)方法在使用的過(guò)程中非常的

冷庫工程制冷設備的選用方法

近年來(lái)，我國的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫工程建設步伐也加快，大家對冷庫的認識也越來(lái)越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見(jiàn)的建筑方式主要有裝配式冷庫和土建冷庫。那么冷庫工程制冷設備如何選用呢? 目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。具有保溫隔熱年限長(cháng)，維護簡(jiǎn)單，費用低以及高強質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風(fēng)冷機組；目前進(jìn)口的德國B(niǎo)itzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂(lè )機組,運行平穩能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫首選機組。 另外，關(guān)注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要。這是因為匹配合理、性

冷庫工程冷庫的分類(lèi)和作用是什么？

有客戶(hù)詢(xún)問(wèn)"建一個(gè)海鮮水產(chǎn)冷庫，需要什么類(lèi)型的冷庫呢？是保鮮庫還是低溫庫？或者是冷凍庫呢？總之，這類(lèi)問(wèn)題客戶(hù)詢(xún)問(wèn)的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫工程冷庫的分類(lèi)及作用。1、保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫 庫溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對食品的冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求，且庫溫保持在－15℃～－18℃的范圍。3、低溫庫 庫溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個(gè)庫溫條件下，食品才不會(huì )變質(zhì)。4、速凍庫 庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時(shí)間內迅速將食品凍結。 以上就是小編今天給大家帶來(lái)的冷庫工程冷庫的分類(lèi)及作用，希望可以幫助大家。不

冷庫工程常用數據以及參數詳解

冷庫工程在建造的時(shí)候我們常常會(huì )涉及到一些數據，上海一明制冷工程公司將為大家詳細解析一下這些數據，幫助大家了解冷庫制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過(guò)高將產(chǎn)生“水霧”，過(guò)低需用量明顯增加。 4、氨的標準蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點(diǎn)為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標準蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點(diǎn)為-101.0℃；R22的標準蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標準蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據資料記載，對于氣調庫，當庫外溫度高于庫內溫度1℃時(shí)，外界大氣將對維護庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調庫內推薦的安全壓力數值為±190Pa。為此氣調庫

海鮮冷庫工程建造需要注意什么

溫度控制系統大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動(dòng)控制系統，該系統操作簡(jiǎn)單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀(guān)察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規格有100mm，150mm兩種類(lèi)型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質(zhì)量輕，安裝簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是冷庫保溫材料之一。 冷庫存儲海鮮產(chǎn)品要注意哪些問(wèn)題? 盡量減少工作人員進(jìn)冷庫工作的開(kāi)門(mén)時(shí)間，低溫冷庫庫門(mén)要關(guān)嚴實(shí)，海鮮貨物最好一次性入庫，沒(méi)有經(jīng)過(guò)速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中，減少熱量進(jìn)入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時(shí)，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。 海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設備的效果，合理操作，使海鮮短時(shí)間內速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩，

憑此條件，可中標大型冷庫工程！

哪些蔬菜水果不適宜冷庫貯藏？

為了提高果蔬的價(jià)值，增加農民收入，市場(chǎng)供應和便于食品加工企業(yè)延長(cháng)加工時(shí)間，提高企業(yè)的開(kāi)工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷庫間進(jìn)行儲藏，以在較長(cháng)時(shí)間內保持果蔬新鮮狀態(tài)。為了提高儲藏效果，在儲藏過(guò)程中應注意以下幾個(gè)問(wèn)題。 不同種類(lèi)的果蔬應控制在各自的溫度下進(jìn)行儲藏，因為不同種類(lèi)的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會(huì )影響果實(shí)正常的生理功能，引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對儲藏是不利的。以水果來(lái)講，一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃--6℃儲藏，香蕉如在+12℃一下時(shí)間太久遍不能催熟。而北方生長(cháng)的，又是秋冬成熟的蘋(píng)果、梨等果實(shí)，一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋(píng)果宜在0.5℃---1.0℃儲藏，雞冠、國光蘋(píng)果宜在-1℃-0℃儲藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜，應根據不同種類(lèi)，控制不同的儲藏溫度。 果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理 挑選工作仔細逐個(gè)進(jìn)行，其目的是

蔬菜在保鮮冷庫的保鮮溫度及保鮮時(shí)長(cháng)

蔬菜保鮮要多少錢(qián)？保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久？菜農、經(jīng)銷(xiāo)商、零售終端在銷(xiāo)售運輸過(guò)程中較重要的關(guān)注點(diǎn)，這是因為常溫下（尤其是夏季高溫）蔬菜不能存放很久，易腐敗變質(zhì)，影響經(jīng)濟收益和購物體驗。采用低溫倉儲及運輸，這很大程度上保障蔬菜新鮮度的同時(shí)也延長(cháng)了蔬菜的保鮮期（貨架期）。那蔬菜保鮮要多少度合適呢？低溫環(huán)境的保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久呢？   蔬菜保鮮要多少度？通常，大部分蔬菜的保鮮溫度范圍在0~5℃，但也有部分蔬菜如辣椒，它的適宜保鮮溫度在10℃左右。所以蔬菜保鮮溫度需根據不同蔬菜調整對應的保鮮溫度，否則所建的蔬菜保鮮冷庫、購置的蔬菜保鮮冷柜等并不能起到保鮮蔬菜的作用。小華根據不同蔬菜分類(lèi)給做蔬菜保鮮的企業(yè)或個(gè)人溫度范圍參考：葉菜類(lèi)、菌菇類(lèi)、水生類(lèi)為0~5℃；瓜類(lèi)、果菜類(lèi)為7~12℃；豆類(lèi)為5~11℃。具體蔬菜產(chǎn)品的溫度范圍在參考如上分類(lèi)溫度區間時(shí)，建議找同行了解適宜的溫度、蔬菜入庫前處理方式、入庫后擺放方式等，確保蔬菜冷庫蔬菜冷柜的保鮮作用發(fā)揮極大化。   保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久？不

冷庫工程膨脹閥后面結霜怎么處理？

大家都知道，冷庫工程膨脹閥結霜方向是有分方向的，主要有以下兩種,本章小編就給大家分析一下冷庫工程膨脹閥后面結霜怎么處理，下面隨小編一塊兒來(lái)了解下吧！ 1.從壓縮機回氣口開(kāi)始逐步向蒸發(fā)器方向結霜。 2.從膨脹閥向蒸發(fā)器方向結霜。 分析一下這兩種結霜的不同，造成的原因卻是相反的，所以朋友們在排除問(wèn)題的時(shí)候， “不能只看到膨脹閥、蒸發(fā)器、回氣管結霜,也必須要分清結霜的方向。”一、回氣口開(kāi)始結霜 回氣口開(kāi)始結霜，主要從以下兩個(gè)方面來(lái)分析： 1.制冷劑方面 原因就是進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑多了，造成蒸發(fā)不完全，所以在回氣管還在蒸發(fā)，吸收吸氣管的熱量，所以回氣管首先結霜。 造成的原因有： 1).制冷劑過(guò)多； 2).膨脹閥開(kāi)度過(guò)大； 2.蒸發(fā)器方面 蒸發(fā)器不能正常吸收熱量，或者是蒸發(fā)器產(chǎn)生的冷量無(wú)法被帶走，就會(huì )造成蒸發(fā)不完全，制冷劑

鮮花冷庫建造 鮮花冷庫工程

鮮花還一直廣受人們的喜愛(ài)和使用，主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來(lái)源。花的形狀千姿百態(tài)，有各種顏色，有的長(cháng)得很艷麗，有香味。而每次過(guò)節，花店的生意總是很火爆，尤其是情人節，但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場(chǎng)一般都會(huì )需要建造冷庫來(lái)貯藏鮮花的，由于鮮花采摘后，呼吸功能衰退，鮮花內的水分容易流失，時(shí)間一長(cháng)就會(huì )導致鮮花枯萎凋謝，這時(shí)就必須要使用鮮花冷庫來(lái)貯藏。一般來(lái)說(shuō)，不同種類(lèi)鮮花的保鮮溫度也不相同，比如普通花卉溫度在5℃左右，而某些熱帶花卉溫度可能高些，大約在10~12℃，而某些寒帶的花卉可能溫度較低，大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時(shí)，還必須要考慮到冷庫的濕度控制，不同種類(lèi)的花卉，濕度也是有所區別的。 一般來(lái)說(shuō)，鮮花冷庫使用排管更為合適，因為排管的制冷溫度相對于冷風(fēng)機來(lái)說(shuō)較小，不容易產(chǎn)生冷害，只是排管的制冷量可能較小，而采用冷風(fēng)機的方式制冷，降溫快，成本低，制冷量大，但是溫度波動(dòng)性較大，風(fēng)機出來(lái)的風(fēng)一般都低于冷庫設定溫度，如果直吹的話(huà)，容易導致鮮花收到冷害，水分流失加快，對鮮花的貯藏效果不是最好。當然這兩種方式可以根據具體的情況來(lái)選擇。一般制冷機組設有高壓、

如何避免冷庫工程制冷設備腐蝕？有什么方法？

在企業(yè)運用制冷設備時(shí)，難免會(huì )呈現各種各樣的毛病，而發(fā)生毛病的緣由也是多種多樣的，毛病一旦發(fā)作，就會(huì )影響到冷庫工程制冷設備的正常運作，所以企業(yè)在運用制冷設備時(shí)，一定要留意在日常消費中對制冷設備停止定期檢查與維護。本章小編就給大家介紹一下企業(yè)如何防止冷庫工程制冷設備發(fā)生腐蝕，避免因制冷設備腐蝕而導致冷庫停止運作，帶來(lái)不必要的損失。 企業(yè)應該特別留意酸性物質(zhì)對于冷庫工程制冷設備的嚴重影響。假如消費環(huán)境招致設備呈現腐蝕問(wèn)題，那就會(huì )很大水平上的影響到制冷設備運用壽命。假如運用的環(huán)境較為惡劣，并且存在很多酸性的物質(zhì)，那么必然招致設備的腐蝕，只需觸及到關(guān)鍵的部位，那么冷庫工程制冷設備將會(huì )產(chǎn)生各種毛病。 一、假如環(huán)境中酸性較高，需求定期在針對制冷設備停止全面的清洗。建議企業(yè)要保證制冷設備處于中型的運用環(huán)境內，不會(huì )由于酸性過(guò)高而影響到制冷設備的壽命，以至產(chǎn)生大量的毛病。堅持環(huán)境的酸堿均衡，有助于進(jìn)步制冷設備的運轉效率，降低各種毛病影響制冷設備的范圍。二、想要防止腐蝕性毛病問(wèn)題的呈現，建議企業(yè)一定要定期針對冷庫工程制冷設備停止全面的清

冷庫工程蒸發(fā)器故障什么原因？怎么解決？

冷庫工程一般導致蒸發(fā)器發(fā)生故障有兩個(gè)原因，一是蒸發(fā)器便面結霜過(guò)厚，二是蒸發(fā)器管路中有冷凍油。本章小編就給大家分析一下這兩點(diǎn)故障原因及解決方法。1.蒸發(fā)器表面結霜過(guò)厚 長(cháng)期使用的冷庫蒸發(fā)器要定時(shí)化霜，如不化霜，蒸發(fā)器管路上霜層越積越厚，當把整個(gè)管路包住成透明冰層時(shí)，將嚴重影響傳熱，致使庫內溫度降不到要求的范圍內。 【解決方法】停機化霜，打開(kāi)庫門(mén)讓空氣流通，也可用風(fēng)機等加速流通，減少化霜時(shí)間。 2.蒸發(fā)器管路中有冷凍油冷庫工程制冷循環(huán)過(guò)程中，有些冷凍油殘留在蒸發(fā)器管路內，經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的使用，蒸發(fā)器內殘留油較多時(shí)，會(huì )嚴重影響其傳熱效果，出現制冷差的現象。【解決方法】清除蒸發(fā)器內的冷凍機油。將蒸發(fā)器拆下來(lái)，進(jìn)行吹洗后再烘干。不易拆卸的，可從蒸發(fā)器進(jìn)口用壓縮機打氣，然后用噴燈烘干。 以上就是小編今天給大家帶來(lái)的冷庫工程蒸發(fā)器發(fā)生故障常見(jiàn)的兩個(gè)原因，大家了解了嗎？希望可以幫助到您！

急需一份冷庫工程使用材料清單

高手們好： 初入冷庫行業(yè)，對于冷庫工程建設過(guò)程中所需要使用到的材料需要一個(gè)清晰的認識。如果有熟悉的朋友能夠提供一份冷庫建設所使用的材料清單。盡可能詳細到螺絲釘、鉚釘。不甚感激！