酒店廚房設計 廚房的設計應以流程合理,方便實(shí)用,節省勞動(dòng),改善廚師工作環(huán)境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒(méi)用,不僅造成投資增大,而且占用場(chǎng)地空間,使廚房生產(chǎn)操作施展不開(kāi),增加不安全性,更沒(méi)有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨
本工藝標準規定了廚房排油煙安裝施工要求,方法和質(zhì)量控制標準。本工藝標準適用于:酒店、餐飲中心等廚房區域的排油煙管道施工。
住宅廚房常用尺寸布置設計,不管裝修還是建筑設計都可以參考,PDF格式,方便查看
方在甲方試用期為一個(gè)月。在試用期內,甲乙雙方若認為對方不適應或不勝任該工作,應提前五天向對方通知。試用期工資按1000+提成+全勤計算
租金按月以現金方式支付,以先付后租方式,甲方收到租金后應出示相應有效收據憑證
甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量
在合同執行期間,連鎖加盟店經(jīng)許可后可使用甲方商標、服務(wù)標志及表達這些標志、記號、樣式的標簽和招牌
乙方資格:乙方承諾,乙方具有相應的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證,其所有工作人員均具有健康證
裝配式整體廚房應用技術(shù)標準JGJT 477-2018,裝配式整體廚房應用技術(shù)標準JGJT 477-2018
JGJ/T477-2018裝配式整體廚房應用技術(shù)標準
經(jīng)典論文——詳細講解良好戶(hù)型設計的標準,有助于更加透徹地理解與深入設計
態(tài)餐廳是近年來(lái)形成的一種嶄新的餐飲形式,體現了人們要求回歸自然,返璞歸真的愿望。生態(tài)餐廳是將餐廳健在溫室中,并結合溫室工程,園林景觀(guān)設計、種植技術(shù),營(yíng)造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然景觀(guān)環(huán)境,使生活在都市中的人們在品嘗健康美食的同時(shí),又能遠離城市喧囂
本資料為:某知名酒店2016版設計標準手冊(外立面大堂餐廳部分),版本清晰,適合初學(xué)及其他酒店設計使用。
JGJT 477-2018 裝配式整體廚房應用技術(shù)標準
如今關(guān)于集中空調工程的衛生驗收暫無(wú)標準,最新的國家性指導文件是2006年衛生部下發(fā)的文件。如果需要也請拿去。
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介紹了我國生產(chǎn)溫室和生態(tài)餐廳的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)狀況及其產(chǎn)生的原因,闡述了將生產(chǎn)溫室改造成生態(tài)餐廳的前景、 意義和方法
制冷劑編號方法和安全性分類(lèi) GB/T 7778—2001 冷凍機油絮凝點(diǎn)測定GB/T 12577—1990 冷凍機油GB/T 16630—1996 冷暖通風(fēng)設備術(shù)語(yǔ)JB/T 4303—1995 制冷和空調設備噪聲的測定JB/T 4330—1
危險作業(yè)安全管理標準 目的 為了對危險作業(yè)安全進(jìn)行有效控制,防止發(fā)生人身傷害及財產(chǎn)損失事故,特制訂本標準。 適用范圍 本標準適用于集團公司危險作業(yè)安全管理。 3職責 3.1 安全管理部門(mén)負責對危險作業(yè)安全技術(shù)措施和組織措施的執行情況進(jìn)行監督
餐廳廚房標準報局
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