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heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計
優(yōu)秀的裝修設計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計”
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餐飲業(yè)設計的方法及要點(diǎn)
餐飲業(yè)平面設計的方法及要點(diǎn)餐飲業(yè)平面設計的方法及要點(diǎn) 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進(jìn)行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個(gè)問(wèn)題。在這個(gè)階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的內容。然而在設計過(guò)程臨時(shí)把廚房擠進(jìn)去的方法在設計者中確實(shí)常見(jiàn)。理想的平面策劃進(jìn)行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經(jīng)營(yíng)者和廚房業(yè)者或者是顧問(wèn)先研究好，敲定其內容才行。2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，
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燈光在餐飲設計中的運用
適當的燈光會(huì )直接影響整個(gè)餐廳的氛圍和效果，以及顧客的就餐氛圍和就餐環(huán)境。在實(shí)際的餐飲設計中，在用餐空間中的燈光設計具有無(wú)限的可能性和無(wú)盡的效果。本文就以燈光在餐
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餐飲店面如何裝修設計 千萬(wàn)不要忽略門(mén)頭！
做為商家而言，餐館門(mén)店裝修該怎么考慮和掌握自身的門(mén)店不同尋常，堅信每一個(gè)商家都是有自身的參照和設想，但餐飲店設計裝修終究有一定的專(zhuān)業(yè)能力，商家通常考慮到的因素并不全。所以，對于餐飲店面設計、裝修攻略，這6招知道嗎？ 1、餐館門(mén)店裝修要突顯地區民俗文化特點(diǎn)。 飯店門(mén)店裝修的情況下，除開(kāi)很多運用新型材料、新機器設備外，還要留意使餐館更有獨特的個(gè)性化和地區特，尤其是知名品牌餐館怎樣重視所在城市的文化藝術(shù)傳統化，呈現不一樣地區和中華民族的多元文化。 2、餐館門(mén)店裝修應精準定位顧客人群與總體設計風(fēng)格。 飯店門(mén)店裝修要留意怎樣在處理基礎功能，出示全面、便捷、貼心服務(wù)的同時(shí)，造就高層次的文化藝術(shù)品味和造型藝術(shù)水平。不應該以追求完美豪華，視覺(jué)效果的沖擊性而導致視覺(jué)的審美疲勞，有時(shí)環(huán)境整潔的簡(jiǎn)約風(fēng)格裝修。 3、餐飲店面設計要留意色彩的配搭。 餐廳裝修設計對色調也是很獨特的，一般較為少用深藍色的這類(lèi)令人沒(méi)食欲的冷色系。如果是快餐廳，在色彩的室內裝修上能夠選用一些鮮麗的色彩，那樣能夠提升就餐者的胃口。西餐店
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國際餐飲空間設計大全!!!
都是國際知名的設計案例,非常值得學(xué)習!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
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餐飲設計|四川成都翰丁頓餐廳
項目名稱(chēng) ： 翰丁頓西餐廳 項目地址 ： 四川 項目類(lèi)型
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知名設計師作品------餐飲商鋪
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設計師作品------餐飲商鋪
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色彩對餐飲空間設計的影響
色彩會(huì )影響我們生活的方方面面，不同的色調搭配會(huì )產(chǎn)生不同的效果。
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門(mén)面門(mén)頭設計案例效果圖
門(mén)面設計 空間圖 招牌設計綠色 招牌設計 環(huán)保門(mén)頭 門(mén)面裝修設計 門(mén)面效果圖 門(mén)面裝飾 招牌設計
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餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢？
經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行市場(chǎng)分析的時(shí)候,一定要考慮到大的社會(huì )背景,可以通過(guò)市場(chǎng)調查、主題定位以及營(yíng)銷(xiāo)策略等方式對現有的消費群體及市場(chǎng)進(jìn)行研究,結果將直接影響設計的定位,無(wú)視消費者需求、無(wú)視市場(chǎng)的經(jīng)濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢?
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生態(tài)園（餐飲）建筑消防設計----困惑。。。
一生態(tài)園建筑，經(jīng)營(yíng)餐飲，請教--最好是東北的--如何設計建筑水消防？面積4000平方，單層，頂棚高度10米。此建筑定性為哪一類(lèi)？個(gè)人認為，根據火災危險性和建規條文制定的精神，可以參照丁戊類(lèi)廠(chǎng)房進(jìn)行設計（包括建筑疏散和水消防設計）。請指教。謝謝
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餐飲業(yè)平面設計的方法及要點(diǎn)
1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進(jìn)行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個(gè)問(wèn)題。在這個(gè)階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的內容。然而在設計過(guò)程臨時(shí)把廚房擠進(jìn)去的方法在設計者中確實(shí)常見(jiàn)。理想的平面策劃進(jìn)行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經(jīng)營(yíng)者和廚房業(yè)者或者是顧問(wèn)先研究好，敲定其內容才行。 2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，背對著(zhù)廚房配置的情況也很多。理由是這樣做
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餐飲建筑地源熱泵設計圖紙.
餐飲建筑地源熱泵設計圖紙
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餐飲酒店裝飾設計的探討分析
1紅色文化與餐飲空間軟裝飾的關(guān)系 (1)餐飲空間軟裝飾是紅色文化的一種表現載體。雖然轟轟烈烈的中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)貧苦大眾為把外族侵略者趕出中華大地，并推翻三座大山，和建設新中國的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了幾十年，而在這過(guò)程中形成的紅色文化卻永遠閃耀著(zhù)光芒。以前紅色文化都是以電影、電視連續劇和戲劇等形式來(lái)宣傳，但是現在已經(jīng)不能完全滿(mǎn)足于時(shí)代發(fā)展的需求。“民以食為天”，餐飲在中國老百姓日常生活中有著(zhù)非常重要的位置，而軟裝飾近年來(lái)發(fā)展迅速，餐飲空間軟裝飾也可以作為紅色文化的一種表現載體，有著(zhù)非常廣的受眾面，也可以起到很好的宣傳效果。比如現在無(wú)錫餐飲市場(chǎng)上，就主要有兩家也是以紅色文化為主題的餐館，一家是“人民公社”，另一家是“江南人民公社”，做的就比較成功。(2)紅色文化是軟裝飾在餐飲空間中的一種風(fēng)格體現。目前，在我國市場(chǎng)上主題餐廳的類(lèi)型有“運動(dòng)”型、“農家風(fēng)味”型、“素食”型、“異域風(fēng)情”型、“另類(lèi)”型、“典型文化代表人物”型、“懷舊復古”型、
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求教！大型餐飲排煙的設計的要點(diǎn)是什么？
請教各位前輩，大型餐飲的排油煙設計的要點(diǎn)是什么？手上有個(gè)一樓1000多㎡做餐飲的項目(周邊攤位、中間就餐位)，實(shí)地看過(guò)，自然通風(fēng)的條件很差，如何設計才能保障油煙的抽凈率呢？
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邯鄲春園烤肉-餐飲設計棒棒噠！
本帖最后由 wjzddk 于 2016-12-28 17:05 編輯 項目名稱(chēng) ：春園烤肉 項目地址 ： 河北邯鄲 項目類(lèi)型 ：室內設計 使用面積 ：2286
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阿里小甄中餐廳-餐飲設計
項目地址：河北邢臺 項目類(lèi)型：室內設計 使用面積：787㎡ 主創(chuàng )團隊：北京海岸設計 總設計師：郭準 設計風(fēng)格：歸本主義 深色調的空間是增加質(zhì)感的不二選擇，再搭配木質(zhì)元素，這種裝飾風(fēng)格是一種最簡(jiǎn)單的表達。 空間與線(xiàn)條、光影的搭配，是這間餐廳給人最為深刻的印象。 設計師用空間設計詮釋出了餐廳雅致、自然又浪漫的氣質(zhì)，吸引性情相投的食客，為品牌增色許多。 混凝土墻面與明朗的原木色洗手池組合，加以簡(jiǎn)單大方的邊框鏡面，讓洗手間顯出一種藝術(shù)范兒。 公司地址：北京市朝陽(yáng)區東三環(huán)中路39號建外SOHO東區6號樓3101-3102室 郭準先生Tel：010-58698491Mobile：13552528529（微信號） E-mail：479169240@qq.com
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時(shí)尚餐飲設計|海口sen coffee
項目名稱(chēng) ： 勝咖啡 項目地址 ：海南 海口市 項目類(lèi)型 ：室內設計 使用面積 ：1300㎡
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餐飲設計中光環(huán)境營(yíng)造的原則
餐飲設計中餐飲空間室內光環(huán)境的營(yíng)造，不僅要遵循相關(guān)設計標準，還要考慮到審美精神層次，還要考慮光環(huán)境設計完畢后的節能問(wèn)題，要達到光環(huán)境的功能性與藝術(shù)性的結合，不僅要考慮物質(zhì)手段的技術(shù)處理，還要注重美學(xué)藝術(shù)原理，今天思斐設計就來(lái)說(shuō)說(shuō)餐飲設計中光環(huán)境營(yíng)造的原則。
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?淺談中式餐飲設計以及設計方法
隨著(zhù)生活水平的提高人們越來(lái)越追求高質(zhì)量的生活享受。人們對精致的餐廳設計以及裝飾的呼吁之聲也逐漸強烈。人是室內環(huán)境的主角擁有創(chuàng )造和改變環(huán)境的能力，人們對室內環(huán)境的需求表現出了回歸自然和重文化以及高享受以及對元性和個(gè)性化的傾向。因此協(xié)調“人和空間以及環(huán)境”的相互關(guān)系使其和諧統一，形成完美和舒適以及宜人的生活空間是室內環(huán)境設計的目的。下面名設網(wǎng)就來(lái)和大家介紹一些中式餐飲設計以及設計方法的問(wèn)題。 首先要從餐廳的環(huán)境和建筑空間的基本特征來(lái)著(zhù)手，先解決建筑空間的流線(xiàn)組織和功能區域的劃分等一些基本問(wèn)題，然后在滿(mǎn)足商業(yè)需求的同時(shí)去強調空間氛圍和突出個(gè)性與品位的表達。以大廳東西走向為主軸線(xiàn)貫穿整體分層次和節奏性的南北展開(kāi)，以此同時(shí)南北方向也形成了幾條次軸
餐飲門(mén)頭設計
餐飲門(mén)頭設計專(zhuān)題，為您提供餐飲門(mén)頭設計相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流帖進(jìn)行參與，歡迎您參與餐飲門(mén)頭設計 相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流討論，更多餐飲門(mén)頭設計相關(guān)內容請訪(fǎng)問(wèn)
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