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關(guān)于海鮮冷庫貨物密度的請教
請教大家海鮮冷庫的貨物密度按多少合適。
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海鮮冷庫建造應該注意哪些事項？
建造海鮮冷庫結構: 1,冷庫機組 冷庫壓縮機和機組一般采用國外品牌壓縮機，如德國比澤爾壓縮機，美國艾默生谷輪壓縮機日立壓縮機等等，這幾種壓縮機品質(zhì)優(yōu)良，售后服務(wù)完善，能夠很好的滿(mǎn)足海鮮冷庫對制冷量的要求。2，溫度控制系統 大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動(dòng)控制系統，該系統操作簡(jiǎn)單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀(guān)察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 3，冷庫保溫板 保溫板采用
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海鮮用哪種類(lèi)型的冷庫保鮮？
海鮮儲存的方法有很多種，每一種達到的效果都是不同的，今天介紹海鮮儲存的方法和不同的海鮮用哪種類(lèi)型的冷庫儲存。 海鮮儲存方法： 1、加工儲存 2、打撈之后直接儲存 不同的儲存時(shí)間需要的溫度不同，不同的冷庫溫度對應的冷庫類(lèi)型不同。 保鮮庫：庫溫0℃～5℃、冷藏庫：庫溫-15℃～-18℃、低溫庫：庫溫-20℃～-25℃、超低溫冷庫：-60℃左右 如果海鮮從打撈上來(lái)到餐桌就幾個(gè)小時(shí)完全可以使用保鮮庫，如果是長(cháng)期儲存就是需要冷藏或者是低溫庫了。而且不同的海鮮類(lèi)型對冷庫溫度和冷庫類(lèi)型要求都不同。例如普通的海鮮想要長(cháng)期儲存冷藏就可以，但是像牡丹蝦、金槍魚(yú)這樣類(lèi)型的海鮮就需要超低溫冷庫儲存。不同類(lèi)型海鮮儲存溫度要求不同。 冰凍的海鮮盡量不要超
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海鮮冷庫的合理設計規范
想必只要一提起海鮮冷庫大家一定不會(huì )陌生，這是目前海鮮市場(chǎng)用來(lái)儲藏海鮮以及水產(chǎn)品的有效辦法，由于海鮮冷庫對于溫度的要求很高，只有庫內恒溫穩定在-18℃到-30℃的環(huán)境之中，還可以確保海鮮產(chǎn)品的口感不被破壞。而且，不同海鮮產(chǎn)品對于對于庫溫的要求不盡相同，因此，在設計建造海鮮冷庫的時(shí)候一定要知道如何合理設計海鮮冷庫才能確保庫內海產(chǎn)品的安全？ 海鮮冷庫的合理設計規范如下： 1、海鮮冷庫的溫度一定要控制在-18℃到-30℃之間，能過(guò)高也不能太低，超出這個(gè)溫度范圍就會(huì )大大影響海鮮產(chǎn)品的口感，在建造之前最好是能夠根據顧客需要儲藏的海鮮產(chǎn)品的性質(zhì)來(lái)確定其溫度。 2、由于海鮮冷庫多半都是建設在港口附近，海鮮批發(fā)市場(chǎng)等地方，在建造的時(shí)候一定要合理安排大型的冷藏間，制冰間，凍結間以及蒸發(fā)盤(pán)管設計，以此來(lái)確保海鮮產(chǎn)品在存儲過(guò)程當中能夠及時(shí)的進(jìn)行冷藏前預處理。 3、靠近海口城市，想要避免
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建造海鮮冷庫應該注意哪些事項？
1、盡量減少工作人員進(jìn)冷庫工作的開(kāi)門(mén)時(shí)間，低溫冷庫庫門(mén)要關(guān)嚴實(shí)，海鮮貨物最好一次性入庫，沒(méi)有經(jīng)過(guò)速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中，最大程度減少熱量進(jìn)入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時(shí)，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。 2、海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設備的最佳效果，合理操作，使海鮮最短時(shí)間內速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩，如出現較大波動(dòng)會(huì )影響海鮮的品質(zhì)。 3、海鮮進(jìn)庫時(shí)一定要記載其進(jìn)出庫時(shí)間、數量、品種等詳細信息，把握好存儲的安全保險時(shí)間，如發(fā)現有變質(zhì)食品需及時(shí)處理。 4、不符合質(zhì)量要求的水產(chǎn)類(lèi)貨物不能存儲在冷庫中，海鮮貨物要堆放規整緊密，有包裝和無(wú)包裝類(lèi)產(chǎn)品要分開(kāi)存儲。
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海鮮用哪種類(lèi)型冷庫保鮮？
海鮮儲存的方法有很多種，每一種達到的效果都是不同的，今天介紹海鮮儲存的方法和不同的海鮮用什么類(lèi)型冷庫儲存。 海鮮儲存方法： 1、加工儲存 2、打撈之后直接儲存 不同的儲存時(shí)間需要的溫度不同，不同的冷庫溫度對應的冷庫類(lèi)型不同。 保鮮庫：庫溫0℃～5℃、冷藏庫：庫溫-15℃～-18℃、低溫庫：庫溫-20℃～-25℃、超低溫冷庫：-60℃左右 如果海鮮從打撈上來(lái)到餐桌就幾個(gè)小時(shí)完全可以使用保鮮庫，如果是長(cháng)期儲存就是需要冷藏或者是低溫庫了。而且不同的海鮮類(lèi)型對冷庫溫度和冷庫類(lèi)型要求都不同。例如普通的海鮮想要長(cháng)期儲存冷藏就可以，但是像牡丹蝦、金槍魚(yú)這樣類(lèi)型的海鮮就需要超低溫冷庫儲存。不同類(lèi)型海鮮儲存溫度要求不同。 冰凍的海鮮盡量不要超過(guò)
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海鮮冷庫工程建造需要注意什么
溫度控制系統大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動(dòng)控制系統，該系統操作簡(jiǎn)單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀(guān)察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規格有100mm，150mm兩種類(lèi)型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質(zhì)量輕，安裝簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是冷庫保溫材料之一。 冷庫存儲海鮮產(chǎn)品要注意哪些問(wèn)題? 盡量減少工作人員進(jìn)冷庫工作的開(kāi)門(mén)時(shí)間，低溫冷庫庫門(mén)要關(guān)嚴實(shí)，海鮮貨物最好一次性入庫，沒(méi)有經(jīng)過(guò)速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中，減少熱量進(jìn)入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時(shí)，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。 海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設備的效果，合理操作，使海鮮短時(shí)間內速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩，
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超低溫海鮮、肉類(lèi)冷庫建造的特點(diǎn)
超低溫冷庫要比普通保鮮冷庫的保鮮質(zhì)量更好，尤其是對于金槍魚(yú)這類(lèi)型價(jià)格比較昂貴的海鮮產(chǎn)品，其可以有效地提高這些海鮮產(chǎn)品的保鮮周期，使其品質(zhì)不受到絲毫的影響。正是由于超低溫冷庫的保鮮效果十分的強大，所以其已經(jīng)在我國冷庫容量當中占得了重要的比例，尤其是近這幾年隨著(zhù)冷凍行業(yè)的快速發(fā)展，超低溫冷庫的市場(chǎng)需求量也在日益劇增，擁有十分火爆的市場(chǎng)發(fā)展前景。 低溫冷庫建造設計的特點(diǎn)： 1、超低溫冷庫的造價(jià)高，但是保鮮效果卻相當優(yōu)異：由于超低溫冷庫對制冷系統的要求非常的嚴格，因此使用的制冷設備價(jià)格也普遍比較昂貴，超低溫冷庫的建造價(jià)格遠遠要高于普通冷庫。另外，高低溫冷庫的主體建筑必須要設置隔熱層，這層隔熱層的整體造價(jià)也要高于普通冷庫造價(jià)的兩三倍。 2、超低溫冷庫的使用壽命短，維修難度相對而言會(huì )比較大：由于超低溫冷庫經(jīng)常會(huì )受到凍融和凍脹循環(huán)破壞的作用；因此每隔幾年就要新修一次，再加上其長(cháng)期處于低溫狀態(tài)，只有停止運行才能夠對其進(jìn)行維修，維修的過(guò)程異常艱辛。 在
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海鮮氣調保鮮冷庫設計有哪些要求？
在對海鮮產(chǎn)品進(jìn)行運輸時(shí),運輸和儲存海鮮產(chǎn)品要比存放一般的貨品要困難一些,建造海鮮低溫冷凍可以有效的延長(cháng)存放在庫內海鮮產(chǎn)品,可以保持海鮮產(chǎn)品原有的質(zhì)量。 海鮮氣調保鮮冷庫的設計要求有哪些？ 因為海鮮產(chǎn)品的種類(lèi)是有很多的,貯藏貨品的溫度也是不同的，一般的海鮮低溫冷凍庫中儲存海鮮的時(shí)間是比較長(cháng)的,溫度設定為-15°C~-25°C的之間,儲存在冷庫中的貨品需要根據您使用冷庫的性質(zhì)進(jìn)行使用。 海鮮速凍庫的溫度設定為-30°C~-60°C,是存放在速凍庫中,經(jīng)過(guò)8~10小時(shí)的快速冷凍后,海鮮的基本中心溫度可以達到-30°C,再進(jìn)行轉移到海鮮低溫冷凍庫里存放,可以根據其情況進(jìn)行出售,來(lái)保證其產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。 在之前建造大型冷庫的時(shí)候，一般性都會(huì )選擇排管結構，這種排管結構，在運行的時(shí)候需要較長(cháng)的時(shí)間，而且也沒(méi)有備用的冷庫可以進(jìn)行化霜的一個(gè)處理，因此，排管周?chē)蜁?huì )出現結冰很厚的一個(gè)情況，這樣就會(huì )導致制冷的效果受到
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海鮮速凍冷庫沒(méi)做過(guò)求指導謝謝
各位大師 我朋友要弄個(gè)凍海鮮鮑魚(yú)的速凍庫一個(gè)冷藏庫 速凍庫 20平方高度3米的房子溫度要-30這樣 冷藏庫30平方高度也一樣溫度在-18以下兩間在一起的 我要用什么機子 ？直接水冷的冷風(fēng)機 可以嗎 還是要怎么做？
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海鮮冷庫工程設計建設有哪些注意事項？
海鮮冷庫工程普及拓寬了海鮮產(chǎn)品的跨省跨國銷(xiāo)售，給海鮮產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了更客觀(guān)的經(jīng)濟收益，同時(shí)非沿海地區的消費者也能享受到海鮮產(chǎn)品的新鮮美味。海鮮冷庫工程在設計冷庫建設方案時(shí)要注意哪些呢?本章小編就給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下。公司設計師需要在海鮮冷庫工程建設方案確認前跟海鮮經(jīng)銷(xiāo)商深入溝通，如海鮮產(chǎn)品種類(lèi)、入庫前溫度、一次入庫量、日出入庫頻率、保存期限等，進(jìn)而設計貼合使用需求的海鮮冷庫工程建設方案。海鮮冷庫工程設計是遵循需求的按需定制，否則不會(huì )實(shí)現冷庫價(jià)值。例如，海鮮產(chǎn)品種類(lèi)的不同影響著(zhù)海鮮冷庫庫溫的設定，也就決定了海鮮冷庫工程設計中的設備選型。普通的蝦、蟹、魚(yú)等在-18~-23℃的庫溫下就能鎖住新鮮，延長(cháng)保鮮期，但金槍魚(yú)需要-55℃及以下的低溫才能維持新鮮度和保鮮期。在其他如儲藏量、出入頻率等因素相同的情況下，金槍魚(yú)海鮮冷庫工程中的設備選型就比普通海鮮冷庫工程的設備選型要嚴格和復雜。 以上就是小編的一些問(wèn)題，今天給大家帶來(lái)的海鮮冷庫工程設計建設需要注意的地方，希望能對有意建造海
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請教大家個(gè)問(wèn)題。關(guān)于冷庫
已知：+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸，求設備選型:handshake
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冷庫上的機組可以制熱嗎？
壓縮機是谷輪渦旋的8P，風(fēng)冷式冷凝器，庫里面是吊頂冷風(fēng)機，現在只能制冷，請問(wèn)可以讓庫里冬天制熱，夏天制冷嗎？ 系統流程： 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話(huà)要改哪些？謝謝！
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【求助】關(guān)于冷庫一些問(wèn)題!!!!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個(gè)廠(chǎng)房。。長(cháng)20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。，外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢？我之前按照普通空調維持室溫24度，它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求，，解答。。在此謝謝各位了。。
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冷庫設計你用什么軟件呢？
冷庫設計你用什么軟件呢？我差不多在這個(gè)版塊瀏覽了多次，看到有下面幾種情況：一、用EXCEL表格做的軟件，計算比較符合實(shí)際，但比較單一；二、冷庫快速設計軟件CAD版，可以選擇較多的貨物、材料等，能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機的CAD圖紙；三、坤榮冷庫設計軟件，既說(shuō)是比較好。您在用什么軟件呢？冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設備選型、材料統計、數據庫修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢？
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冷庫的建設與節能設計（一）
冷庫的建設與節能設計（一） 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，環(huán)境污染問(wèn)題、能源緊張問(wèn)題和食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起世界各國人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢是節能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國冷庫年耗電量130KW/年.m3，而國外發(fā)達國家僅為我們的一半左右，隨著(zhù)冷鏈物流業(yè)和其他應用領(lǐng)域的迅速發(fā)展，需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來(lái)越廣泛，這就越發(fā)突顯了節能降耗的重要性，相對于制冷行業(yè)，節能降耗是當務(wù)之急。 要做一個(gè)合乎規范的成功的冷庫工程，可能從土建開(kāi)始，我們就需要配合用戶(hù)，因為不是所有的冷庫都經(jīng)過(guò)設計院設計，有些用戶(hù)就是自己找來(lái)建筑公司就進(jìn)行施工，而建筑公司并不是專(zhuān)一的針對冷庫建筑的，很多時(shí)候會(huì )按照土建的傳統做法來(lái)施工，進(jìn)而出現偏差。比如，目前的冷庫建設過(guò)程中，屢屢會(huì )遇到地圈梁標高不
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如何排解冷庫不制冷問(wèn)題
西克制冷在制冷設備行業(yè)里摸爬滾打這幾年，接觸了許多大大小小的設備故障問(wèn)題，接下來(lái)西克小妹整理了一些冷庫不制冷等故障出現的原因，以及排除方法，希望對大家有所幫助。 1、檢查電源：配電箱上沒(méi)有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專(zhuān)用閘是否失靈。 2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。并請專(zhuān)業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門(mén)的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。 3
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冷庫風(fēng)幕機的安裝與技術(shù)
在冷庫門(mén)上方安裝風(fēng)幕機的作用與技術(shù)。 首先冷庫為什么要安裝風(fēng)幕機，風(fēng)幕機是阻止室內外空氣對流的，保持室內冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機是阻止冷庫內外空氣對流的，保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流，將室內外分成兩個(gè)獨立溫度區域，保持冷庫內凈化空氣的效果，節能省電的同時(shí)，并令空氣循環(huán)，有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲(chóng)等微生物。防止內冷氣外流與省電的功能，良好的保持冷庫內制冷效果。 風(fēng)幕機一般安裝在冷庫門(mén)的上方，防止冷氣外流，節省用電，持續形成的空氣門(mén)，能有效防止冷)氣外泄，節省用電，將室內外分成兩個(gè)獨立溫度區域。 通常冷庫在安裝時(shí)，會(huì )在冷庫門(mén)口上方安裝冷風(fēng)幕機，冷庫風(fēng)幕機的作用是阻止室內外空氣對流，保持冷庫室內冷氣不外流與省電的功能。
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如何實(shí)現可切換雙溫冷庫
各位前輩好，我是一名制冷行業(yè)的初學(xué)者，想請教一個(gè)問(wèn)題： 一間冷庫，想要實(shí)現0℃和-18℃可切換