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冷庫儲存茶葉的方法有哪些
茶，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)及礦物質(zhì)元素，具有降低血膽固醇作用、抑制血壓升高、抗產(chǎn)物過(guò)敏抗腫瘤抗氧化延緩衰老等、延長(cháng)壽命的作用等等。建個(gè)什么樣的冷庫才能達到預期效果？但是，茶葉同樣有保質(zhì)期，不同種類(lèi)茶葉，儲存周期有長(cháng)有短，有必要采用合理的辦法有效地儲存和妥善地儲存，不但可以延長(cháng)保質(zhì)期，更有甚者，品種得以升級。 茶葉是季節性很強的產(chǎn)品，因此茶葉的存放時(shí)間就顯得尤為重要了，而冷庫則能夠很好地對其起到保存作用。在冷庫保鮮技術(shù)日益進(jìn)步的今天，冷庫的市場(chǎng)也逐漸擴大，因此，不少顧客提出了這樣的問(wèn)題：冷庫能否貯藏茶葉？冷庫的儲茶方式又如何呢？冷庫貯存茶葉是什么辦法？ 冷庫能否貯藏茶葉？因此，目前國內一些茶廠(chǎng)紛紛建立了自己的茶葉冷庫，并取得了較好效果。采用冷庫技術(shù)進(jìn)行茶葉儲存，不但可以延長(cháng)保質(zhì)期，同時(shí)也保留了茶葉原有清香，以及茶葉自身營(yíng)養價(jià)值。現將茶葉冷庫的幾種型式分述如下？ （1）保鮮冷庫：茶葉的種類(lèi)很多，不同品種茶葉，對儲存環(huán)境的需
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菱角氣調保鮮冷庫儲存的的方法
菱角產(chǎn)于夏季，夏季天熱，菱角如果不進(jìn)行有效的儲存很容易就會(huì )腐爛，那么采摘下來(lái)的新鮮菱角的保存成了當務(wù)之急的事情。 現在最新技術(shù)是把新鮮的菱角儲存在氣調保鮮冷庫里面，菱角氣調保鮮冷庫能有效防止菱角的水分和菱角營(yíng)養的流失，減緩成熟腐爛的速度，抑制生物體內的酶活性，有效殺死各種微生物，從而延長(cháng)菱角儲存時(shí)間，下面介紹菱角氣調保鮮冷庫儲存的具體方法，此方法也適應夏季其他時(shí)令蔬果。 菱角氣調保鮮冷庫儲存的的具體方法： 1、剔除有病蟲(chóng)害有損傷的，進(jìn)行清洗晾干水分。 2、菱角入庫前需要進(jìn)行預冷，預冷降溫速度越快，菱角在氣調保鮮冷庫里儲存的效果越好。提醒：需要注意的是預冷時(shí)間不能超過(guò)48小時(shí)。 3、菱角冷庫溫度要求：0～2度。菱角冷庫儲存濕度要求：95%～98%。 這樣在氣調保鮮冷庫儲存的菱角時(shí)長(cháng)可達5～6個(gè)月，并且色澤、口感和剛采摘下來(lái)幾乎無(wú)異。
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松茸在冷庫中的儲存方法
松茸冷庫儲存方法，松茸營(yíng)養豐富，而且具有較強的抗癌作用。現有的松茸產(chǎn)業(yè)鏈流通過(guò)程中，儲藏多采用低溫冷藏，即在 2-4℃的低溫下和 90-95％的相對濕度下貯藏 3-5 天。長(cháng)距離的保鮮運輸一般均采用專(zhuān)用冷鏈車(chē)和航空運輸方式，運輸包裝要求嚴格，不僅要封閉隔熱，同時(shí)還需加冰袋降溫，運輸時(shí)間一般不能超過(guò) 1 天，否則鮮松茸會(huì )發(fā)生變質(zhì)、口感發(fā)酸、顏色發(fā)黃、營(yíng)養成分流失。因此，當前的物流過(guò)程中，急需一種能夠有效延長(cháng)松茸保質(zhì)期，且在保質(zhì)期內，不變質(zhì)、不變味、營(yíng)養物質(zhì)不流失的保鮮方法。 松茸冷庫儲存方法，包括以下步驟： 1) 預冷處理 ：將松茸子實(shí)體于 2-8℃下恒溫預冷處理 1-6 小時(shí) ； 2) 滅菌 ：步驟 (1) 之后，松茸子實(shí)體用濃度為 0.3-1.2μl/L 的 1- 甲基環(huán)丙烯2-6℃熏蒸 4-12 小時(shí)，然后置于氣調保鮮箱內，將氣調保鮮箱置于冷庫中 2-6℃預冷，同時(shí)用紫外線(xiàn)消毒 2-5
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如何修建一座用于儲存20噸左右梨的冷庫,
我準備修一座可儲存２０噸梨的冷庫，不知道修建的建筑要求和冷氣設備的成本，需要在四川興文縣修建，有意者請回貼，或者給我發(fā)郵件，xwlyj0703@163.com
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嫩玉米是否適合在保鮮冷庫里面儲存？
嫩玉米的一生其實(shí)很短暫，也就那么幾個(gè)月的時(shí)間，如果保鮮冷庫保存得當可以延長(cháng)玉米生存時(shí)間，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，新鮮嫩玉米越來(lái)越受歡迎，這就產(chǎn)生了市場(chǎng)對新鮮嫩玉米的需求。 然而，由于新鮮嫩玉米在室溫下容易老化或變質(zhì)，如何保持新鮮是我們需要考慮的主要問(wèn)題之一。新鮮玉米長(cháng)期儲存仍然要依賴(lài)于保鮮冷庫。 下面就給大家說(shuō)說(shuō)嫩玉米在保鮮冷庫里面儲存有哪些特性需要我們注意。 1、保鮮冷庫冷藏法：鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏，鮮玉米常溫下（25~30℃）僅可貯藏1~
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板栗冷庫建筑建造 板栗在冷庫建筑中如何儲存？
近年來(lái)，生鮮電商市場(chǎng)甚是火爆，帶動(dòng)冷鏈物流行業(yè)蓬勃發(fā)展，推動(dòng)各地冷庫建造高潮迭起。眼下，板栗收獲忙，嚴格的存儲條件正考驗著(zhù)冷庫質(zhì)量和管理。本章小編就給大家介紹一下板栗冷庫建造板栗如何在冷庫中儲存。 很多人不知道，新下樹(shù)的板栗水分大，這時(shí)剝開(kāi)嘗一下，幾乎沒(méi)有甜味。板栗經(jīng)銷(xiāo)商們都深知這一條行業(yè)“潛規則”，將新鮮的板栗在冷庫內存放10-15天左右，它才會(huì )慢慢有甜味。冷庫貯存時(shí)間越長(cháng)，板栗則越甜，使其吃起來(lái)更香、更糯。當然，板栗存放在冷庫，不僅僅是為了口感，還能有效降低發(fā)霉率、腐壞率、脫水率等。據了解，通常板栗冷庫建造的溫度多為-2℃~-1℃，相對濕度多在95%或85%～90%左右為宜，具體根據板栗特性和具體情況而定。 板栗通常實(shí)行“分批入庫”，每批入庫后要及時(shí)降溫，在第1批入庫板栗未降到要求的溫度時(shí)，不能再入下一批，否則，易造成冷庫降溫困難或長(cháng)時(shí)間降不到要求的溫度，影響板栗冷藏效果。板栗入庫后，首先要立即調整冷庫溫度和濕度等參數，在7天內將冷庫溫度降到0℃左右。以后使庫溫維持在-1℃～1℃之間，上下
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請教大家個(gè)問(wèn)題。關(guān)于冷庫
已知：+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸，求設備選型:handshake
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冷庫上的機組可以制熱嗎？
壓縮機是谷輪渦旋的8P，風(fēng)冷式冷凝器，庫里面是吊頂冷風(fēng)機，現在只能制冷，請問(wèn)可以讓庫里冬天制熱，夏天制冷嗎？ 系統流程： 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話(huà)要改哪些？謝謝！
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【求助】關(guān)于冷庫一些問(wèn)題!!!!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個(gè)廠(chǎng)房。。長(cháng)20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。，外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢？我之前按照普通空調維持室溫24度，它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求，，解答。。在此謝謝各位了。。
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食品冷鏈倉儲存在冷庫結構不合理等問(wèn)題的分析
目前，我國食品冷鏈還未建立起一套能監控保障食品從生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸和銷(xiāo)售的全過(guò)程質(zhì)量狀況的完整體系，缺乏相關(guān)的溫度立法及食品衛生法規執行不力，致使食品在整個(gè)物流過(guò)程中的質(zhì)量狀況無(wú)法得到有效控制和保障。 我國食品冷鏈在倉儲方面主要存在冷庫結構不合理，布局分散，利用率不高的問(wèn)題。冷藏設施和冷鏈裝備不足，原有設備陳舊，現新有設備成本高，發(fā)展和分布不均衡，同時(shí)無(wú)法給易腐食品流通提供低溫保障。國內冷鏈物流技術(shù)更需要提高，目前有效的溫度控制設施投入有限，冷藏物流供應連的管理和操作人員嚴重缺乏，全程冷藏控溫運行管理制度急需建立。 在我國，由于保鮮技術(shù)落后，加之在易腐品低溫倉儲以及冷藏運輸環(huán)節沒(méi)有做到全程的冷鏈物流，80％-90％左右的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都在普通卡車(chē)運輸，致使每年有100萬(wàn)噸的水果腐爛變質(zhì)或貶值處理，捕撈的魚(yú)類(lèi)每年約有40萬(wàn)噸左右爛掉。有關(guān)估計，我國易腐食品的損耗和浪費每年高達上億元。 據了解，我國每年約有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中轉運輸和存放中腐爛損壞，總量每年達上億噸，價(jià)值約為750億元。我國目前的冷
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乳制品冷庫建造 乳制品在冷庫中如何儲存？
現在正值夏季的高溫天氣，乳制品在高溫的天氣下很容易就會(huì )變質(zhì)，這時(shí)就要建造一個(gè)乳制品冷藏保鮮庫用來(lái)儲存乳制品。乳制品中含有豐富的礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅、磷等，但是在高溫下，乳制品中的礦物質(zhì)就會(huì )變質(zhì)，影響保質(zhì)期。乳制品冷庫建造的儲存溫度要在2-6度左右，才可以保證乳制品中益生菌和礦物質(zhì)的活性。放入乳制品冷庫中的瓶蓋封口一定要是密封狀態(tài)的，因為乳制品是很容易被其他氣味所影響而引起變質(zhì)的。乳制品冷庫建造的溫度一定要注意不能過(guò)低，溫度過(guò)低會(huì )使乳制品結冰，這樣的乳制品質(zhì)量已經(jīng)降低了，而且乳制品的賣(mài)相也會(huì )損壞。乳制品冷庫中盡量不要存放其他物品，特別是有異味地東西。并且要定期檢查冷庫內乳制品的存放情況和庫內的溫度，要保持相同的溫度，不要忽高忽低，這樣不適合長(cháng)期保存乳制品。以上就是小編今天給大家帶來(lái)的乳制品冷庫建造的一些知識，希望可以幫助到您~！
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怎樣清洗冷庫用的風(fēng)幕機？
風(fēng)幕機在使用一段時(shí)間后，它應該是干凈的，大多數用戶(hù)在清洗風(fēng)幕機，事實(shí)上，只有外殼，過(guò)濾器和清潔，但內部的蒸發(fā)器和冷凝器等特殊成員將沒(méi)有辦法，但這僅僅是后者往往是一個(gè)溫床細菌的。風(fēng)幕機運轉，空氣 80% 微小的灰塵和細菌通過(guò)過(guò)濾進(jìn)入室內的風(fēng)幕機，和凝析水膠后的蒸發(fā)器堵塞，影響風(fēng)幕機制冷與散熱，并在同一時(shí)間，潮濕的蒸發(fā)器表面也是各種細菌繁殖苗圃。 清潔空氣窗簾機：室內機，室內機散熱器等臟堵：可使室內的空氣量減少，與室內空氣流通緩慢，空調吹出。最初 1 小時(shí)能讓室內達到設定溫度。我們在機內的臟，空氣體積太小室內可能需要 3 小時(shí)到達設定溫度。 清潔空氣窗簾機：室內水池塘室內
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冷庫設計你用什么軟件呢？
冷庫設計你用什么軟件呢？我差不多在這個(gè)版塊瀏覽了多次，看到有下面幾種情況：一、用EXCEL表格做的軟件，計算比較符合實(shí)際，但比較單一；二、冷庫快速設計軟件CAD版，可以選擇較多的貨物、材料等，能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機的CAD圖紙；三、坤榮冷庫設計軟件，既說(shuō)是比較好。您在用什么軟件呢？冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設備選型、材料統計、數據庫修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢？
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冷庫的建設與節能設計（一）
冷庫的建設與節能設計（一） 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，環(huán)境污染問(wèn)題、能源緊張問(wèn)題和食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起世界各國人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢是節能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國冷庫年耗電量130KW/年.m3，而國外發(fā)達國家僅為我們的一半左右，隨著(zhù)冷鏈物流業(yè)和其他應用領(lǐng)域的迅速發(fā)展，需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來(lái)越廣泛，這就越發(fā)突顯了節能降耗的重要性，相對于制冷行業(yè)，節能降耗是當務(wù)之急。 要做一個(gè)合乎規范的成功的冷庫工程，可能從土建開(kāi)始，我們就需要配合用戶(hù)，因為不是所有的冷庫都經(jīng)過(guò)設計院設計，有些用戶(hù)就是自己找來(lái)建筑公司就進(jìn)行施工，而建筑公司并不是專(zhuān)一的針對冷庫建筑的，很多時(shí)候會(huì )按照土建的傳統做法來(lái)施工，進(jìn)而出現偏差。比如，目前的冷庫建設過(guò)程中，屢屢會(huì )遇到地圈梁標高不
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關(guān)于冷庫建設的報建問(wèn)題
各位好，請教哈：我在已建的鋼構房屋內（已經(jīng)驗收了滴）修建冷庫，是否需要重新去有關(guān)部門(mén)報建呢，當然涉及壓力容器類(lèi)需要去質(zhì)監局報備，涉及消防的需要去消防部報備或審核。 我擔心沒(méi)去報備有啥后果！！！ 謝謝！
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關(guān)于冷庫設計的若干問(wèn)題
最近在做一個(gè)冷庫，看了冷庫設計規范。這個(gè)有架空層。架空層凈高有1米的規定嗎？？我沒(méi)找到。架空層可以做成現澆板嗎？還有這個(gè)荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米。叉車(chē)用1噸叉車(chē)。還有什么特別需要注意點(diǎn)嗎？請高手解答下。不勝感激
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冷庫設計要遵循的規范有哪些？
收錄于話(huà)題 冷庫設計是非常重要的關(guān)乎于一個(gè)冷庫運行效率，運行安全。冷庫設計要遵循冷庫的特點(diǎn)，要因地制宜，具體的問(wèn)題要具體分析，具體解決。 冷庫選址。選址要在人口少地方，因為在冷庫設計是里面制冷系統用到的是氨，這種氨泄露的話(huà)容易發(fā)生中毒，而且其容易破壞土地植被。冷藏間大小和數量。冷藏間的大小和數量與冷庫規模、貨物品種等有關(guān)。除很小的冷庫外，一般冷庫都設置兩個(gè)以上的冷藏間，每個(gè)冷藏間的大小，根據規模大小、堆裝方式和具體平面
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怎么計算冷庫能存多少貨物？
經(jīng)常會(huì )有人問(wèn)：“我的這個(gè)庫到底能入多少貨啊？我有1000噸水果，需要建多大的庫存放？“我想建個(gè)冷庫，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡(jiǎn)單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對您要準備放多少?lài)嵷浳镉幸粋€(gè)基本的概念。
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茶葉冷庫怎樣來(lái)冷藏保鮮呢？
茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉，可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長(cháng)茶葉的保質(zhì)期。小型茶葉冷庫安裝工程可以保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟價(jià)值，利用茶葉冷庫安裝工程冷藏保鮮的新技術(shù)，旺貯淡銷(xiāo)創(chuàng )造良好經(jīng)濟效益，其特點(diǎn)是投資小、見(jiàn)效快，專(zhuān)為茶場(chǎng)、茶葉經(jīng)銷(xiāo)公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設備。 ①、茶葉冷庫安裝中保溫板茶葉冷庫內外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板，防潮，衛生潔凈耐腐蝕，無(wú)毒、無(wú)味、不生銹， 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板，保證冷庫庫體保溫性能。 ②、制冷壓縮機組采用國際著(zhù)名品牌、法國美優(yōu)樂(lè )、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機，能耗低，噪音小，故障率低，使用壽命長(cháng);風(fēng)冷式散熱系統有效的節省了能源和空間，冷庫安裝維護簡(jiǎn)單方便;蒸發(fā)器采用國際品牌吊頂冷風(fēng)機或國內著(zhù)名品牌吊頂冷風(fēng)機，占用空間少。 ③、自動(dòng)除濕庫內風(fēng)機在制冷的同時(shí)能除去空氣中的水分，使庫內濕度≤60%以下，保
冷庫儲存
冷庫儲存專(zhuān)題，為您提供冷庫儲存相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流帖進(jìn)行參與，歡迎您參與冷庫儲存 相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流討論，更多冷庫儲存相關(guān)內容請訪(fǎng)問(wèn)
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