-
冷庫儲存茶葉的方法有哪些
茶，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)及礦物質(zhì)元素，具有降低血膽固醇作用、抑制血壓升高、抗產(chǎn)物過(guò)敏抗腫瘤抗氧化延緩衰老等、延長(cháng)壽命的作用等等。建個(gè)什么樣的冷庫才能達到預期效果？但是，茶葉同樣有保質(zhì)期，不同種類(lèi)茶葉，儲存周期有長(cháng)有短，有必要采用合理的辦法有效地儲存和妥善地儲存，不但可以延長(cháng)保質(zhì)期，更有甚者，品種得以升級。 茶葉是季節性很強的產(chǎn)品，因此茶葉的存放時(shí)間就顯得尤為重要了，而冷庫則能夠很好地對其起到保存作用。在冷庫保鮮技術(shù)日益進(jìn)步的今天，冷庫的市場(chǎng)也逐漸擴大，因此，不少顧客提出了這樣的問(wèn)題：冷庫能否貯藏茶葉？冷庫的儲茶方式又如何呢？冷庫貯存茶葉是什么辦法？ 冷庫能否貯藏茶葉？因此，目前國內一些茶廠(chǎng)紛紛建立了自己的茶葉冷庫，并取得了較好效果。采用冷庫技術(shù)進(jìn)行茶葉儲存，不但可以延長(cháng)保質(zhì)期，同時(shí)也保留了茶葉原有清香，以及茶葉自身營(yíng)養價(jià)值。現將茶葉冷庫的幾種型式分述如下？ （1）保鮮冷庫：茶葉的種類(lèi)很多，不同品種茶葉，對儲存環(huán)境的需
-
松茸在冷庫中的儲存方法
松茸冷庫儲存方法，松茸營(yíng)養豐富，而且具有較強的抗癌作用。現有的松茸產(chǎn)業(yè)鏈流通過(guò)程中，儲藏多采用低溫冷藏，即在 2-4℃的低溫下和 90-95％的相對濕度下貯藏 3-5 天。長(cháng)距離的保鮮運輸一般均采用專(zhuān)用冷鏈車(chē)和航空運輸方式，運輸包裝要求嚴格，不僅要封閉隔熱，同時(shí)還需加冰袋降溫，運輸時(shí)間一般不能超過(guò) 1 天，否則鮮松茸會(huì )發(fā)生變質(zhì)、口感發(fā)酸、顏色發(fā)黃、營(yíng)養成分流失。因此，當前的物流過(guò)程中，急需一種能夠有效延長(cháng)松茸保質(zhì)期，且在保質(zhì)期內，不變質(zhì)、不變味、營(yíng)養物質(zhì)不流失的保鮮方法。 松茸冷庫儲存方法，包括以下步驟： 1) 預冷處理 ：將松茸子實(shí)體于 2-8℃下恒溫預冷處理 1-6 小時(shí) ； 2) 滅菌 ：步驟 (1) 之后，松茸子實(shí)體用濃度為 0.3-1.2μl/L 的 1- 甲基環(huán)丙烯2-6℃熏蒸 4-12 小時(shí)，然后置于氣調保鮮箱內，將氣調保鮮箱置于冷庫中 2-6℃預冷，同時(shí)用紫外線(xiàn)消毒 2-5
-
菱角氣調保鮮冷庫儲存的的方法
菱角產(chǎn)于夏季，夏季天熱，菱角如果不進(jìn)行有效的儲存很容易就會(huì )腐爛，那么采摘下來(lái)的新鮮菱角的保存成了當務(wù)之急的事情。 現在最新技術(shù)是把新鮮的菱角儲存在氣調保鮮冷庫里面，菱角氣調保鮮冷庫能有效防止菱角的水分和菱角營(yíng)養的流失，減緩成熟腐爛的速度，抑制生物體內的酶活性，有效殺死各種微生物，從而延長(cháng)菱角儲存時(shí)間，下面介紹菱角氣調保鮮冷庫儲存的具體方法，此方法也適應夏季其他時(shí)令蔬果。 菱角氣調保鮮冷庫儲存的的具體方法： 1、剔除有病蟲(chóng)害有損傷的，進(jìn)行清洗晾干水分。 2、菱角入庫前需要進(jìn)行預冷，預冷降溫速度越快，菱角在氣調保鮮冷庫里儲存的效果越好。提醒：需要注意的是預冷時(shí)間不能超過(guò)48小時(shí)。 3、菱角冷庫溫度要求：0～2度。菱角冷庫儲存濕度要求：95%～98%。 這樣在氣調保鮮冷庫儲存的菱角時(shí)長(cháng)可達5～6個(gè)月，并且色澤、口感和剛采摘下來(lái)幾乎無(wú)異。
-
如何修建一座用于儲存20噸左右梨的冷庫,
我準備修一座可儲存２０噸梨的冷庫，不知道修建的建筑要求和冷氣設備的成本，需要在四川興文縣修建，有意者請回貼，或者給我發(fā)郵件，xwlyj0703@163.com
-
板栗冷庫建筑建造 板栗在冷庫建筑中如何儲存？
近年來(lái)，生鮮電商市場(chǎng)甚是火爆，帶動(dòng)冷鏈物流行業(yè)蓬勃發(fā)展，推動(dòng)各地冷庫建造高潮迭起。眼下，板栗收獲忙，嚴格的存儲條件正考驗著(zhù)冷庫質(zhì)量和管理。本章小編就給大家介紹一下板栗冷庫建造板栗如何在冷庫中儲存。 很多人不知道，新下樹(shù)的板栗水分大，這時(shí)剝開(kāi)嘗一下，幾乎沒(méi)有甜味。板栗經(jīng)銷(xiāo)商們都深知這一條行業(yè)“潛規則”，將新鮮的板栗在冷庫內存放10-15天左右，它才會(huì )慢慢有甜味。冷庫貯存時(shí)間越長(cháng)，板栗則越甜，使其吃起來(lái)更香、更糯。當然，板栗存放在冷庫，不僅僅是為了口感，還能有效降低發(fā)霉率、腐壞率、脫水率等。據了解，通常板栗冷庫建造的溫度多為-2℃~-1℃，相對濕度多在95%或85%～90%左右為宜，具體根據板栗特性和具體情況而定。 板栗通常實(shí)行“分批入庫”，每批入庫后要及時(shí)降溫，在第1批入庫板栗未降到要求的溫度時(shí)，不能再入下一批，否則，易造成冷庫降溫困難或長(cháng)時(shí)間降不到要求的溫度，影響板栗冷藏效果。板栗入庫后，首先要立即調整冷庫溫度和濕度等參數，在7天內將冷庫溫度降到0℃左右。以后使庫溫維持在-1℃～1℃之間，上下
-
嫩玉米是否適合在保鮮冷庫里面儲存？
嫩玉米的一生其實(shí)很短暫，也就那么幾個(gè)月的時(shí)間，如果保鮮冷庫保存得當可以延長(cháng)玉米生存時(shí)間，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，新鮮嫩玉米越來(lái)越受歡迎，這就產(chǎn)生了市場(chǎng)對新鮮嫩玉米的需求。 然而，由于新鮮嫩玉米在室溫下容易老化或變質(zhì)，如何保持新鮮是我們需要考慮的主要問(wèn)題之一。新鮮玉米長(cháng)期儲存仍然要依賴(lài)于保鮮冷庫。 下面就給大家說(shuō)說(shuō)嫩玉米在保鮮冷庫里面儲存有哪些特性需要我們注意。 1、保鮮冷庫冷藏法：鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏，鮮玉米常溫下（25~30℃）僅可貯藏1~
-
請教大家個(gè)問(wèn)題。關(guān)于冷庫
已知：+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸，求設備選型:handshake
-
冷庫上的機組可以制熱嗎？
壓縮機是谷輪渦旋的8P，風(fēng)冷式冷凝器，庫里面是吊頂冷風(fēng)機，現在只能制冷，請問(wèn)可以讓庫里冬天制熱，夏天制冷嗎？ 系統流程： 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話(huà)要改哪些？謝謝！
-
【求助】關(guān)于冷庫一些問(wèn)題!!!!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個(gè)廠(chǎng)房。。長(cháng)20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。，外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢？我之前按照普通空調維持室溫24度，它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求，，解答。。在此謝謝各位了。。
-
乳制品冷庫建造 乳制品在冷庫中如何儲存？
現在正值夏季的高溫天氣，乳制品在高溫的天氣下很容易就會(huì )變質(zhì)，這時(shí)就要建造一個(gè)乳制品冷藏保鮮庫用來(lái)儲存乳制品。乳制品中含有豐富的礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅、磷等，但是在高溫下，乳制品中的礦物質(zhì)就會(huì )變質(zhì)，影響保質(zhì)期。乳制品冷庫建造的儲存溫度要在2-6度左右，才可以保證乳制品中益生菌和礦物質(zhì)的活性。放入乳制品冷庫中的瓶蓋封口一定要是密封狀態(tài)的，因為乳制品是很容易被其他氣味所影響而引起變質(zhì)的。乳制品冷庫建造的溫度一定要注意不能過(guò)低，溫度過(guò)低會(huì )使乳制品結冰，這樣的乳制品質(zhì)量已經(jīng)降低了，而且乳制品的賣(mài)相也會(huì )損壞。乳制品冷庫中盡量不要存放其他物品，特別是有異味地東西。并且要定期檢查冷庫內乳制品的存放情況和庫內的溫度，要保持相同的溫度，不要忽高忽低，這樣不適合長(cháng)期保存乳制品。以上就是小編今天給大家帶來(lái)的乳制品冷庫建造的一些知識，希望可以幫助到您~！
-
食品冷鏈倉儲存在冷庫結構不合理等問(wèn)題的分析
目前，我國食品冷鏈還未建立起一套能監控保障食品從生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸和銷(xiāo)售的全過(guò)程質(zhì)量狀況的完整體系，缺乏相關(guān)的溫度立法及食品衛生法規執行不力，致使食品在整個(gè)物流過(guò)程中的質(zhì)量狀況無(wú)法得到有效控制和保障。 我國食品冷鏈在倉儲方面主要存在冷庫結構不合理，布局分散，利用率不高的問(wèn)題。冷藏設施和冷鏈裝備不足，原有設備陳舊，現新有設備成本高，發(fā)展和分布不均衡，同時(shí)無(wú)法給易腐食品流通提供低溫保障。國內冷鏈物流技術(shù)更需要提高，目前有效的溫度控制設施投入有限，冷藏物流供應連的管理和操作人員嚴重缺乏，全程冷藏控溫運行管理制度急需建立。 在我國，由于保鮮技術(shù)落后，加之在易腐品低溫倉儲以及冷藏運輸環(huán)節沒(méi)有做到全程的冷鏈物流，80％-90％左右的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都在普通卡車(chē)運輸，致使每年有100萬(wàn)噸的水果腐爛變質(zhì)或貶值處理，捕撈的魚(yú)類(lèi)每年約有40萬(wàn)噸左右爛掉。有關(guān)估計，我國易腐食品的損耗和浪費每年高達上億元。 據了解，我國每年約有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中轉運輸和存放中腐爛損壞，總量每年達上億噸，價(jià)值約為750億元。我國目前的冷
-
冷庫設計你用什么軟件呢？
冷庫設計你用什么軟件呢？我差不多在這個(gè)版塊瀏覽了多次，看到有下面幾種情況：一、用EXCEL表格做的軟件，計算比較符合實(shí)際，但比較單一；二、冷庫快速設計軟件CAD版，可以選擇較多的貨物、材料等，能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機的CAD圖紙；三、坤榮冷庫設計軟件，既說(shuō)是比較好。您在用什么軟件呢？冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設備選型、材料統計、數據庫修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢？
-
怎樣清洗冷庫用的風(fēng)幕機？
風(fēng)幕機在使用一段時(shí)間后，它應該是干凈的，大多數用戶(hù)在清洗風(fēng)幕機，事實(shí)上，只有外殼，過(guò)濾器和清潔，但內部的蒸發(fā)器和冷凝器等特殊成員將沒(méi)有辦法，但這僅僅是后者往往是一個(gè)溫床細菌的。風(fēng)幕機運轉，空氣 80% 微小的灰塵和細菌通過(guò)過(guò)濾進(jìn)入室內的風(fēng)幕機，和凝析水膠后的蒸發(fā)器堵塞，影響風(fēng)幕機制冷與散熱，并在同一時(shí)間，潮濕的蒸發(fā)器表面也是各種細菌繁殖苗圃。 清潔空氣窗簾機：室內機，室內機散熱器等臟堵：可使室內的空氣量減少，與室內空氣流通緩慢，空調吹出。最初 1 小時(shí)能讓室內達到設定溫度。我們在機內的臟，空氣體積太小室內可能需要 3 小時(shí)到達設定溫度。 清潔空氣窗簾機：室內水池塘室內
-
關(guān)于冷庫設計的若干問(wèn)題
最近在做一個(gè)冷庫，看了冷庫設計規范。這個(gè)有架空層。架空層凈高有1米的規定嗎？？我沒(méi)找到。架空層可以做成現澆板嗎？還有這個(gè)荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米。叉車(chē)用1噸叉車(chē)。還有什么特別需要注意點(diǎn)嗎？請高手解答下。不勝感激
-
冷庫的建設與節能設計（一）
冷庫的建設與節能設計（一） 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，環(huán)境污染問(wèn)題、能源緊張問(wèn)題和食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起世界各國人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢是節能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國冷庫年耗電量130KW/年.m3，而國外發(fā)達國家僅為我們的一半左右，隨著(zhù)冷鏈物流業(yè)和其他應用領(lǐng)域的迅速發(fā)展，需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來(lái)越廣泛，這就越發(fā)突顯了節能降耗的重要性，相對于制冷行業(yè)，節能降耗是當務(wù)之急。 要做一個(gè)合乎規范的成功的冷庫工程，可能從土建開(kāi)始，我們就需要配合用戶(hù)，因為不是所有的冷庫都經(jīng)過(guò)設計院設計，有些用戶(hù)就是自己找來(lái)建筑公司就進(jìn)行施工，而建筑公司并不是專(zhuān)一的針對冷庫建筑的，很多時(shí)候會(huì )按照土建的傳統做法來(lái)施工，進(jìn)而出現偏差。比如，目前的冷庫建設過(guò)程中，屢屢會(huì )遇到地圈梁標高不
-
如何排解冷庫不制冷問(wèn)題
西克制冷在制冷設備行業(yè)里摸爬滾打這幾年，接觸了許多大大小小的設備故障問(wèn)題，接下來(lái)西克小妹整理了一些冷庫不制冷等故障出現的原因，以及排除方法，希望對大家有所幫助。 1、檢查電源：配電箱上沒(méi)有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專(zhuān)用閘是否失靈。 2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。并請專(zhuān)業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門(mén)的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。 3
-
冷庫風(fēng)幕機的安裝與技術(shù)
在冷庫門(mén)上方安裝風(fēng)幕機的作用與技術(shù)。 首先冷庫為什么要安裝風(fēng)幕機，風(fēng)幕機是阻止室內外空氣對流的，保持室內冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機是阻止冷庫內外空氣對流的，保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流，將室內外分成兩個(gè)獨立溫度區域，保持冷庫內凈化空氣的效果，節能省電的同時(shí)，并令空氣循環(huán)，有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲(chóng)等微生物。防止內冷氣外流與省電的功能，良好的保持冷庫內制冷效果。 風(fēng)幕機一般安裝在冷庫門(mén)的上方，防止冷氣外流，節省用電，持續形成的空氣門(mén)，能有效防止冷)氣外泄，節省用電，將室內外分成兩個(gè)獨立溫度區域。 通常冷庫在安裝時(shí)，會(huì )在冷庫門(mén)口上方安裝冷風(fēng)幕機，冷庫風(fēng)幕機的作用是阻止室內外空氣對流，保持冷庫室內冷氣不外流與省電的功能。
-
如何實(shí)現可切換雙溫冷庫
各位前輩好，我是一名制冷行業(yè)的初學(xué)者，想請教一個(gè)問(wèn)題： 一間冷庫，想要實(shí)現0℃和-18℃可切換
-
冷庫能存多少貨物？怎么計算？
經(jīng)常會(huì )有人問(wèn)：“我的這個(gè)庫到底能入多少貨啊？我有1000噸水果，需要建多大的庫存放？“我想建個(gè)冷庫，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡(jiǎn)單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對您要準備放多少?lài)嵷浳镉幸粋€(gè)基本的概念。
儲存冷庫
儲存冷庫專(zhuān)題，為您提供儲存冷庫相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流帖進(jìn)行參與，歡迎您參與儲存冷庫 相關(guān)的專(zhuān)業(yè)交流討論，更多儲存冷庫相關(guān)內容請訪(fǎng)問(wèn)
土木在線(xiàn)論壇相關(guān)帖子
分享用戶(hù)量
下載熱度
相關(guān)熱門(mén)專(zhuān)題
- 1 儲存冷庫 584
- 2 抽屜式儲存柜 584
- 3 冷庫風(fēng)機 434
- 4 小冷庫 423
- 5 冷庫 370
- 6 冷庫儲存 326
- 7 哪里有冷庫 285
- 8 關(guān)于冷庫 165