小弟是做中央空調預算的。最近接了個(gè)冷庫的活了,以前沒(méi)有做過(guò)。現特向各位大大求冷庫造價(jià)指標供小弟參考。冷庫面積4000平方米;用于冷凍海鮮。先謝謝各位大大了!
有個(gè)顧客想在屋內造一個(gè)水果冷庫,面積不大,四到五個(gè)平方,高度2米左右(有兩個(gè)地方:一個(gè)空高為4米的地上;一個(gè)為空高二點(diǎn)二米的樓上。如行的話(huà)首選樓上)。冷庫要求面積不大,溫度在二至十度既可。請問(wèn)您需要什么類(lèi)型、什么規格的致冷設備,整體造多少? 如按以上的設想,加上您的設計,在35度的環(huán)境下,一天開(kāi)門(mén)十次(或開(kāi)啟十五分鐘),您估計一天要多少度電?謝謝
考慮肉類(lèi)冷庫的實(shí)際需要,進(jìn)行合理優(yōu)化冷庫設計,從整體上提高冷庫的能效比。進(jìn)而在保溫方面進(jìn)行周密設置,避免冷橋產(chǎn)生。控制系統采用PLC智能控制,高效準確控制機組運行,避免能源浪費,降低運行成本。 肉類(lèi)冷藏冷庫按照冷加工溫度的不同可以分為三部分: 哌酸處理溫度:冷卻間0℃~2℃短暫短暫冷卻; 速凍處理溫度:使肉體中心溫度快速達到-15℃; 低溫冷藏存儲:冷藏間溫度-18℃~25℃。 肉類(lèi)冷凍貯藏是一種科學(xué)的保存肉類(lèi)食品易腐的方法,肉類(lèi)食品由于酶的分解、氧化和微生物生長(cháng)繁殖而失去使用價(jià)值,冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(cháng)繁殖,使肉類(lèi)食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數周甚至數月后仍保持原始質(zhì)量消費。通常肉類(lèi)在-18℃以下即達到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長(cháng)冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(cháng)一倍以上,其中豬肉最明顯。許多國家明確規定,冷凍食品、制成
速度冷庫在建造的過(guò)程中,如果我們想要知道冷庫造價(jià),那么首先就應該和進(jìn)貨的數量,目標的溫度,速凍的時(shí)間以及進(jìn)貨的溫度等各方面結合在一起,如此才能夠獲得全方面的價(jià)格估算。
專(zhuān)業(yè)論文
請教樓主, 本站有關(guān)于 土建冷庫(如凍結間)圍護結構: 保溫層、防水層、保護層等材料 的選用搭配方法,以及造價(jià)的 說(shuō)明材料嗎? 望賜教! 不勝感激!
肉類(lèi)冷庫主要是冷凍庫,下面跟大家分享一下肉類(lèi)冷庫在使用上有哪些注意事項,以及管理方法。 一、加強管理工作,確保商品質(zhì)量 (一)要求合理的冷藏溫度、濕度和冷藏限期 出口凍豬分割肉及凍豬三排的冷藏溫度、濕度及冷藏限期為: 冷藏溫度-18℃,允許±1℃; 冷藏相對濕度90%,允許±5%; 冷藏限期9~12個(gè)月。 (二)建立肉品保管卡片制度 肉品保管卡片的內容包括品名、數量、生產(chǎn)日期、規格等。按堆編號,填制卡片。 (三)在操作管理上盡里降低干耗,保證質(zhì)里降低干耗,保證出口凍豬分割肉及凍豬三排的質(zhì)量的主要措施是: ①合理操作,縮短冷加工時(shí)間。 ②盡可能地保持冷藏間設計要求的最低溫度,使庫內溫、濕度保持均勻,不能有較大波動(dòng), ③盡可能避免利用小容量
所有冷庫建造方法和所用的冷庫設備都差不多,但不同類(lèi)型的冷庫具體的要求是不一樣。比如水果保鮮冷庫和凍肉食品冷庫所需的溫度、保溫板百度、制冷機組匹數等都不一樣。 肉類(lèi)食品冷庫建造的要求 1、首先在選擇制冷系統時(shí),要選擇微電腦全自動(dòng)數顯式電氣控制器,自動(dòng)恒溫,肉類(lèi)冷庫無(wú)須人工操作,方便使用和管理。 2、冷庫設備要選擇節能省電低噪音的制冷設備。肉類(lèi)食品冷庫選用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機,能耗低,噪音小。 3、肉類(lèi)食品冷庫庫體選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無(wú)毒,無(wú)味,不生銹、而且可以降低室內外溫差造成的冷量傳遞,這樣才能達到冷凍制冷系統的最大效率。 4
超低溫冷庫要比普通保鮮冷庫的保鮮質(zhì)量更好,尤其是對于金槍魚(yú)這類(lèi)型價(jià)格比較昂貴的海鮮產(chǎn)品,其可以有效地提高這些海鮮產(chǎn)品的保鮮周期,使其品質(zhì)不受到絲毫的影響。正是由于超低溫冷庫的保鮮效果十分的強大,所以其已經(jīng)在我國冷庫容量當中占得了重要的比例,尤其是近這幾年隨著(zhù)冷凍行業(yè)的快速發(fā)展,超低溫冷庫的市場(chǎng)需求量也在日益劇增,擁有十分火爆的市場(chǎng)發(fā)展前景。 低溫冷庫建造設計的特點(diǎn): 1、超低溫冷庫的造價(jià)高,但是保鮮效果卻相當優(yōu)異:由于超低溫冷庫對制冷系統的要求非常的嚴格,因此使用的制冷設備價(jià)格也普遍比較昂貴,超低溫冷庫的建造價(jià)格遠遠要高于普通冷庫。另外,高低溫冷庫的主體建筑必須要設置隔熱層,這層隔熱層的整體造價(jià)也要高于普通冷庫造價(jià)的兩三倍。 2、超低溫冷庫的使用壽命短,維修難度相對而言會(huì )比較大:由于超低溫冷庫經(jīng)常會(huì )受到凍融和凍脹循環(huán)破壞的作用;因此每隔幾年就要新修一次,再加上其長(cháng)期處于低溫狀態(tài),只有停止運行才能夠對其進(jìn)行維修,維修的過(guò)程異常艱辛。 在
氣調冷庫被廣泛用于食品存儲和保鮮,可以有效延長(cháng)食品的保質(zhì)期。建造3000立方氣調冷庫需要考慮多個(gè)因素,如尺寸、選材、設備和施工等。本文將對3000立方氣調冷庫的造價(jià)進(jìn)行分析。造價(jià)因素:
肉類(lèi)冷庫設計建造需要多少錢(qián)?這是一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題,但答案并不簡(jiǎn)單。肉類(lèi)冷庫的設計費用取決于多個(gè)因素,包括冷庫的規模、功能、材料、設備和技術(shù)等。首先,冷庫的規模是決定設計費用的重要因素之一。冷庫的大小通常根據存儲的肉類(lèi)數量和種類(lèi)來(lái)確定。較大的冷庫需要更多的材料和設備,因此設計費用也相對較高。 其次,冷庫的功能也會(huì )影響設計費用。冷庫可以有不同的功能,如冷藏、冷凍、速凍等。不同的功能需要不同的設備和技術(shù),因此設計費用也會(huì )有所不同。材料也是決定設計費用的重要因素之一。冷庫需要耐用、隔熱和防潮的材料,以確保肉類(lèi)的質(zhì)量和安全。 高質(zhì)量的材料通常價(jià)格較高,因此設計費用也會(huì )相應增加。此外,冷庫的設備和技術(shù)也會(huì )影響設計費用。冷庫需要一些設備,如冷卻系統、通風(fēng)系統、溫濕度控制系統等。不同的設備和技術(shù)有不同的價(jià)格,因此設計費用也會(huì )有所不同。 總的來(lái)說(shuō),肉類(lèi)冷庫的設計費用是一個(gè)因素復雜、多樣化的問(wèn)題。要確定具體的設計費用,最好咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的冷庫
建造一個(gè)防爆冷庫需要多少錢(qián)?很多客戶(hù)都會(huì )詢(xún)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,防爆冷庫不是按每平米來(lái)計算的,防爆冷庫是一種選配是產(chǎn)品,一般可以根據立方數來(lái)估算,不一樣大小的冷庫單位費用也不同,通常同種規格的冷庫立方數越大,單位立方的冷庫費用越小。 防爆冷庫是一種特殊冷庫,在設計和要求方面不像普通冷庫簡(jiǎn)單易操作,防爆冷庫是可直接用于儲存有爆炸氣體或運輸危險品,它采用電子集成防爆器件及全防爆技術(shù),光隔離控制電路、有多重安全保護、溫度監測。 建造一個(gè)防爆冷庫需要多少錢(qián)?影響造價(jià)因素有哪些: 1. 冷庫的制冷設備:
氣調保鮮冷庫為何比保鮮冷庫造價(jià)要高呢?為什么現在的果農和一些果蔬經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì )選擇建造氣調保鮮冷庫呢? 氣調庫造價(jià)高的原因是:氣調保鮮冷庫和普通的保鮮冷庫在一樣的條件上,主要是氣調保鮮冷庫多了一套氣調設備控件系統。所以高出的造價(jià)也就是多了這一套氣調設備控制系統的造價(jià)。而且,因為國產(chǎn)的氣調設備在性能上存在一定的差距,還有待提高,所以為了更好的保證氣調保鮮冷庫的保鮮質(zhì)量,采用進(jìn)口的氣調設備系統,自然造價(jià)費用也要高些。 但是一套氣調設備可以給于好幾間冷庫庫溫不同的冷庫共用,所以對于氣調庫來(lái)說(shuō),冷庫體積越大,整體冷庫單位造價(jià)就越低。而且氣調保鮮冷庫是密封性超強保溫性好,設備機組工作時(shí)間短,所以相比之下氣調保鮮冷庫在后期運營(yíng)時(shí)成本要比普通保鮮冷庫運營(yíng)成本低。 更多果農和果蔬經(jīng)銷(xiāo)商選擇建造氣調保鮮冷庫:氣調保鮮冷庫大多是用于農產(chǎn)品的貯藏,氣調保鮮冷庫比保鮮冷庫的保鮮效果更好,而且無(wú)論是對果蔬的保鮮時(shí)間,還是保證保鮮果蔬的品質(zhì)上氣調保鮮冷庫都是最佳的選擇。因為氣調庫在果蔬產(chǎn)
肉類(lèi)等食品的儲藏保鮮需在零下18℃的環(huán)境下,消費者從超市、商場(chǎng)買(mǎi)回去的新鮮冷凍食品需解凍后才能被正常烹飪和享用。那食品從食品冷庫取出后解凍過(guò)程中的變化是怎樣的呢,會(huì )遇到哪些問(wèn)題呢? 肉類(lèi)等冷凍食品在解凍過(guò)程中同樣存在污染、干耗等問(wèn)題,但其實(shí)問(wèn)題最大的是體液流失,也就是會(huì )引起食品的營(yíng)養成分減少和風(fēng)味變差。食品冷凍庫中的食品經(jīng)過(guò)解凍后,內部冰晶融化成水,如不能被組織、細胞吸收恢復到原來(lái)的狀態(tài),這部分水分就會(huì )分離出來(lái)成為流失液、流失液不僅是水,還包括溶于水的成分,如蛋白質(zhì)、鹽類(lèi)、維生素類(lèi)等。體液的流出是由于肉質(zhì)組織在凍結過(guò)程中產(chǎn)生冰結晶受到的機械損傷所造成的。損傷嚴重時(shí),肉質(zhì)間的空隙大,內部冰晶融化的水通過(guò)這些空隙向外流出;機械損傷輕微是,內部冰晶融化的水銀毛細管作用被保留在肉質(zhì)中,加壓時(shí)才向外流失。這也就意味著(zhù)肉類(lèi)等冷凍食品在入食品冷庫進(jìn)行凍結時(shí)食品內物理變化越大,解凍時(shí)體液流失就越多。因此,流失液的產(chǎn)生率也成為評定凍品質(zhì)量的指標之一。 那為了減少肉類(lèi)等食品從食品冷庫取出后解凍過(guò)程中的流失的體液,我們
已知:+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸,求設備選型:handshake
壓縮機是谷輪渦旋的8P,風(fēng)冷式冷凝器,庫里面是吊頂冷風(fēng)機,現在只能制冷,請問(wèn)可以讓庫里冬天制熱,夏天制冷嗎? 系統流程: 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過(guò)濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個(gè)風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話(huà)要改哪些?謝謝!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個(gè)廠(chǎng)房。。長(cháng)20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。,外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢?我之前按照普通空調維持室溫24度,它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求,,解答。。在此謝謝各位了。。
冷庫安裝造價(jià),報價(jià)要考慮的因素有哪些? 決定冷庫價(jià)格的因素也很多: 比如機組 機組配置的大小 品牌 產(chǎn)地 機型等等 保溫材料 也是根據保溫板的種類(lèi) 保溫的厚度 保溫的尺寸來(lái)計算的 售后服務(wù): 建造冷庫不只是單單的建好就沒(méi)事了,首先是否有簽訂冷庫建設合同,月保養 季度保養 年終保養等等。 另外就是看客戶(hù)對冷庫溫度還有降溫時(shí)間等等因素。 所以計算冷庫造價(jià)不能一概而論,做個(gè)冷庫多少錢(qián)?冷庫多少錢(qián)一平方?這些都太籠統。
之前在學(xué)校的學(xué)習工程造價(jià),做課程設計用的是縱橫造價(jià)。現在參加工作了認識的朋友中都沒(méi)有用縱橫的,用的廣聯(lián)達、同望。比較主流的造價(jià)軟件是哪個(gè)啊?
肉類(lèi)冷庫造價(jià)
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