成都自助餐廳裝修設計知識
自助餐廳是日常生活中人們聚餐經(jīng)常選擇的場(chǎng)所,因為在這里可以搜羅到很多美食,自助餐廳起源于海盜,最初是出現于19世紀末的美國,它以自選和自取為特征,讓顧客自己到取餐臺挑選喜歡的食物。近年來(lái)自助餐廳在國內發(fā)展迅速,大家可以發(fā)現如果遇到節日,所有店面基本都是人滿(mǎn)為患,下面杭州眾策裝飾就來(lái)為大家談?wù)勛灾蛷d裝修設計需要掌握哪些技巧吧。 首先需要確定自助餐廳的格局 自助餐廳在確定格局之前,首先需要清楚的知道自助餐廳的規模,通常情況下如果自助餐廳的室內面積不是很大,在設計時(shí)可以采用開(kāi)放式格局,可以讓整個(gè)自助餐廳看起來(lái)比較寬闊,同時(shí)也能夠豐富餐廳室內的景象。 <
自助餐廳設計應根據不同的主題、不同的規模來(lái)考慮,力求營(yíng)造有特色的空間風(fēng)格,菜品擺放豐富有序,區域劃分科學(xué)合理的環(huán)境。下面名設網(wǎng)小編對于自助餐廳設計的三個(gè)細節做了以下簡(jiǎn)單的設計講解,希望能幫助到大家! 餐臺 自助餐廳餐臺應有自己的特色和合理的排列,布置以及臺上的擺設十分重要。需要設置的餐臺有菜品臺、調料臺、甜品點(diǎn)心臺、水果臺、酒水飲料臺、餐具臺、進(jìn)餐臺、簽名臺、禮品臺等等。其中食品臺可由若干個(gè)小餐臺拼合而成,有圓形、s形、弧形、條形、T形、多邊形等。食品臺的大小和數量可根據場(chǎng)地大小、用餐人數以及提供食品數量及種類(lèi)而定,一般每位顧客取食品時(shí)約需30-40厘米的寬度。酒水臺按50-80人設一個(gè)。簽名臺根據需要設定,通常布置在餐廳進(jìn)門(mén)后的兩側。餐臺排列以
自助餐廳設計應該注意什么
一般地處繁華街道的自助餐廳基本都是寸土寸金,需要設計師經(jīng)過(guò)與業(yè)主的反復溝通,確保在實(shí)用面積340平的自助餐廳里保證50平的后廚空間和足夠多的展臺,用以展示自助餐廳非常豐富的菜品,并且需要留出了足夠的用餐位置,同時(shí)也需要使餐廳空間保持寬敞通透,那么自助餐廳裝修應該如何設計比較好呢?下面杭州自助餐廳裝修設計就來(lái)和大家介紹下。 1:餐廳大門(mén)敞開(kāi)象征門(mén)迎四方貴客,自助餐廳的左邊是坡式櫥窗,一般是用于陳列特色菜品。如果自助餐廳是在商場(chǎng)內部,墻面需要全部用玻璃材質(zhì),讓餐廳內外能夠互為風(fēng)景線(xiàn),餐廳內的美食可以吸引到人,商場(chǎng)景致也是可以作為食客飯余的小情趣。 2:如果入口與大廳比較小,而后廳則比較大,所以可以在入口與大廳的卡座背后墻面全部做噴砂銀鏡的處理,以此在視覺(jué)上增加大廳的延伸感,這樣既拓展了餐廳內部的空間,也能夠顯得餐廳空間更大。
自助餐是一種自我選擇、自由選材或自我烹飪的一種飲食形式,由于飲食形式的自由和靈活而深受消費者喜愛(ài),自助餐的特點(diǎn)就是客人可以自助選取菜肴,而沒(méi)有服務(wù)員交付與分發(fā)。自助餐廳的服務(wù)方式是靈活與自由選擇,顧客可以自己選材和烹飪,因此在自助餐廳裝修設計的時(shí)候需要注意餐廳的服務(wù)模式,下面杭州眾策裝飾就來(lái)和大家講述幾點(diǎn)自助餐廳裝修設計需要注意的事項。 1:注意布局的合理性,應該是餐具、熟食、半成品、甜品、水果和飲料進(jìn)行分類(lèi)儲存,一般在餐廳的中間或兩側設置一個(gè)大餐桌,主要為餐桌、主菜區、冷食區、熱食區、和糖果飲料等區域。 2:自助餐廳的通達一般比普通餐廳要寬,明亮寬敞的通
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平也在不斷地增加,更是對美食有著(zhù)越來(lái)越高的追求,因此現代的餐廳沒(méi)有一點(diǎn)特色是無(wú)法在激烈的行業(yè)競爭中活下去的。那么什么樣的餐廳是用特色的餐廳呢?自助餐廳就是一個(gè)很好的榜樣,自助餐廳不僅價(jià)格親民,而且的菜品豐富程度上也是極為出色,無(wú)論是中餐還是西餐都可以完美兼容到自助餐廳的運營(yíng)模式中。但僅憑這樣還是遠遠不夠的,要想讓顧客上門(mén)品嘗你的特色菜品,自助餐廳就必須在裝修設計上下足功夫。下面就讓水木源創(chuàng )設計為大家分享一些自助餐廳裝修設計的要點(diǎn)。
圖紙簡(jiǎn)介: 某大酒店自助餐廳全套施工圖,完整竣工圖。 投稿網(wǎng)友: victox 上傳時(shí)間: 2013-08-08 圖紙省份: <
設計方:Derksenwindt建筑事務(wù)所 位置:荷蘭 這是由荷蘭Derksenwindt建筑事務(wù)所設計的Ruyven自助餐廳,位于一條把Maassluis舊中心和臨近的商業(yè)區分隔開(kāi)的連接公路旁邊,同時(shí)緊鄰一條連接鹿特丹港和霍德蘭的火車(chē)鐵軌身后。這棟建筑方頂、圓角,表面用磚塊精心鋪成,猶如亭子一般。這座石制建筑的中間鑲嵌著(zhù)兩個(gè)垂直的落地大窗戶(hù)和幾塊小框窗戶(hù),創(chuàng )造出一個(gè)陳列柜的感覺(jué),可吸引過(guò)往路人駐足,進(jìn)而。兩個(gè)水平的不銹鋼箱是這個(gè)建筑的特點(diǎn),人們一眼就能看見(jiàn)餐廳的棚頂由底部伸展出來(lái)。外部的燈光與突出來(lái)的房頂融為一體,在夜晚,餐廳和它周?chē)沫h(huán)境便形成強烈對比。在餐廳內部,有一部分天花吊頂高于平常高度,讓人們感覺(jué)更加寬敞明亮。Cafe
? 西班牙,塞維利亞,大學(xué)醫院自助餐廳 建筑師:Sol89
不知道是否有人做過(guò)星級酒店自助餐廳,里面需要配備哪些設備?功率多大?第一次做星級酒店,好多東西不了解。百度很多只有圖片,沒(méi)有詳細參數。多謝。
Pizzikotto比薩餐廳設計作者:佚名
將中式餐飲空間中的色彩關(guān)系處理得恰到好處,進(jìn)行正確地搭配和運用,是為餐飲空間的整體設計和氛圍營(yíng)造加上的點(diǎn)睛之筆。從局部的處理到整體的統籌,在涵蓋傳統色彩的同時(shí),也要充分融匯各方而因素的作用,做到有機協(xié)調和整體統一,今天自助餐餐飲設計公司就帶你了解一下中式餐飲空間色彩的搭配原則。
主題餐廳不同于普通餐廳。主題餐廳具有設計、文化和餐飲的特色。有令人印象深刻的用餐環(huán)境。通常,圍繞著(zhù)特定的主題設計和裝飾餐廳的空間環(huán)境。烹飪也必須以主題為
Blumcafe韓式日料餐廳設計分享
建筑位于連接河內和華平的主要道路旁, 距河內約30千米。這里是河內居民一日休閑游的好去處,而長(cháng)途旅行的大巴和小車(chē)也常常會(huì )選擇在此停留休息。 餐廳毗鄰著(zhù)道路,為了創(chuàng )造出一個(gè)私密空間并且讓顧客免于被主路上繁忙的交通打擾,餐廳的地面微微下沉,略低于道路。
設計作為施工的靈魂來(lái)講可以作為不同的設計手法給空間的表現效果不同,而要打造一個(gè)能盈利的餐廳空間就需要結合餐廳的主題還要餐廳的特色來(lái)運用合適的設計手法這樣才能使餐廳裝修設計完能夠達到大家預期的效果圖,為投資者帶來(lái)盈利,那么什么樣的設計手法能讓餐廳盈利呢?主題餐廳要如何設計更好呢?接下來(lái)筑格裝飾就來(lái)給大家講解幾點(diǎn)相關(guān)知識。 一、運用空間設計手法表現 主題空間裝修設計是餐飲空間設計的根本,在主題餐廳設計中通常主要包括為使用空間和工作空間等的綜合設計考量,如果將主題的創(chuàng )意與這些空間的形態(tài)相融合給人們的視覺(jué)沖擊力非同小可,因此優(yōu)質(zhì)可靠的主題餐廳設計方案可以利用不同的空間形式及空間的形態(tài)比例變化以給消費人群帶來(lái)不同的視覺(jué)感受。 <
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自助餐廳設計
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