成都自助餐廳裝修設計知識
自助餐廳是日常生活中人們聚餐經(jīng)常選擇的場(chǎng)所,因為在這里可以搜羅到很多美食,自助餐廳起源于海盜,最初是出現于19世紀末的美國,它以自選和自取為特征,讓顧客自己到取餐臺挑選喜歡的食物。近年來(lái)自助餐廳在國內發(fā)展迅速,大家可以發(fā)現如果遇到節日,所有店面基本都是人滿(mǎn)為患,下面杭州眾策裝飾就來(lái)為大家談?wù)勛灾蛷d裝修設計需要掌握哪些技巧吧。 首先需要確定自助餐廳的格局 自助餐廳在確定格局之前,首先需要清楚的知道自助餐廳的規模,通常情況下如果自助餐廳的室內面積不是很大,在設計時(shí)可以采用開(kāi)放式格局,可以讓整個(gè)自助餐廳看起來(lái)比較寬闊,同時(shí)也能夠豐富餐廳室內的景象。 <
一般地處繁華街道的自助餐廳基本都是寸土寸金,需要設計師經(jīng)過(guò)與業(yè)主的反復溝通,確保在實(shí)用面積340平的自助餐廳里保證50平的后廚空間和足夠多的展臺,用以展示自助餐廳非常豐富的菜品,并且需要留出了足夠的用餐位置,同時(shí)也需要使餐廳空間保持寬敞通透,那么自助餐廳裝修應該如何設計比較好呢?下面杭州自助餐廳裝修設計就來(lái)和大家介紹下。 1:餐廳大門(mén)敞開(kāi)象征門(mén)迎四方貴客,自助餐廳的左邊是坡式櫥窗,一般是用于陳列特色菜品。如果自助餐廳是在商場(chǎng)內部,墻面需要全部用玻璃材質(zhì),讓餐廳內外能夠互為風(fēng)景線(xiàn),餐廳內的美食可以吸引到人,商場(chǎng)景致也是可以作為食客飯余的小情趣。 2:如果入口與大廳比較小,而后廳則比較大,所以可以在入口與大廳的卡座背后墻面全部做噴砂銀鏡的處理,以此在視覺(jué)上增加大廳的延伸感,這樣既拓展了餐廳內部的空間,也能夠顯得餐廳空間更大。
自助餐是一種自我選擇、自由選材或自我烹飪的一種飲食形式,由于飲食形式的自由和靈活而深受消費者喜愛(ài),自助餐的特點(diǎn)就是客人可以自助選取菜肴,而沒(méi)有服務(wù)員交付與分發(fā)。自助餐廳的服務(wù)方式是靈活與自由選擇,顧客可以自己選材和烹飪,因此在自助餐廳裝修設計的時(shí)候需要注意餐廳的服務(wù)模式,下面杭州眾策裝飾就來(lái)和大家講述幾點(diǎn)自助餐廳裝修設計需要注意的事項。 1:注意布局的合理性,應該是餐具、熟食、半成品、甜品、水果和飲料進(jìn)行分類(lèi)儲存,一般在餐廳的中間或兩側設置一個(gè)大餐桌,主要為餐桌、主菜區、冷食區、熱食區、和糖果飲料等區域。 2:自助餐廳的通達一般比普通餐廳要寬,明亮寬敞的通
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平也在不斷地增加,更是對美食有著(zhù)越來(lái)越高的追求,因此現代的餐廳沒(méi)有一點(diǎn)特色是無(wú)法在激烈的行業(yè)競爭中活下去的。那么什么樣的餐廳是用特色的餐廳呢?自助餐廳就是一個(gè)很好的榜樣,自助餐廳不僅價(jià)格親民,而且的菜品豐富程度上也是極為出色,無(wú)論是中餐還是西餐都可以完美兼容到自助餐廳的運營(yíng)模式中。但僅憑這樣還是遠遠不夠的,要想讓顧客上門(mén)品嘗你的特色菜品,自助餐廳就必須在裝修設計上下足功夫。下面就讓水木源創(chuàng )設計為大家分享一些自助餐廳裝修設計的要點(diǎn)。
圖紙簡(jiǎn)介: 某大酒店自助餐廳全套施工圖,完整竣工圖。 投稿網(wǎng)友: victox 上傳時(shí)間: 2013-08-08 圖紙省份: <
自助餐廳設計應根據不同的主題、不同的規模來(lái)考慮,力求營(yíng)造有特色的空間風(fēng)格,菜品擺放豐富有序,區域劃分科學(xué)合理的環(huán)境。下面名設網(wǎng)小編對于自助餐廳設計的三個(gè)細節做了以下簡(jiǎn)單的設計講解,希望能幫助到大家! 餐臺 自助餐廳餐臺應有自己的特色和合理的排列,布置以及臺上的擺設十分重要。需要設置的餐臺有菜品臺、調料臺、甜品點(diǎn)心臺、水果臺、酒水飲料臺、餐具臺、進(jìn)餐臺、簽名臺、禮品臺等等。其中食品臺可由若干個(gè)小餐臺拼合而成,有圓形、s形、弧形、條形、T形、多邊形等。食品臺的大小和數量可根據場(chǎng)地大小、用餐人數以及提供食品數量及種類(lèi)而定,一般每位顧客取食品時(shí)約需30-40厘米的寬度。酒水臺按50-80人設一個(gè)。簽名臺根據需要設定,通常布置在餐廳進(jìn)門(mén)后的兩側。餐臺排列以
自助餐廳設計應該注意什么
設計方:Derksenwindt建筑事務(wù)所 位置:荷蘭 這是由荷蘭Derksenwindt建筑事務(wù)所設計的Ruyven自助餐廳,位于一條把Maassluis舊中心和臨近的商業(yè)區分隔開(kāi)的連接公路旁邊,同時(shí)緊鄰一條連接鹿特丹港和霍德蘭的火車(chē)鐵軌身后。這棟建筑方頂、圓角,表面用磚塊精心鋪成,猶如亭子一般。這座石制建筑的中間鑲嵌著(zhù)兩個(gè)垂直的落地大窗戶(hù)和幾塊小框窗戶(hù),創(chuàng )造出一個(gè)陳列柜的感覺(jué),可吸引過(guò)往路人駐足,進(jìn)而。兩個(gè)水平的不銹鋼箱是這個(gè)建筑的特點(diǎn),人們一眼就能看見(jiàn)餐廳的棚頂由底部伸展出來(lái)。外部的燈光與突出來(lái)的房頂融為一體,在夜晚,餐廳和它周?chē)沫h(huán)境便形成強烈對比。在餐廳內部,有一部分天花吊頂高于平常高度,讓人們感覺(jué)更加寬敞明亮。Cafe
? 西班牙,塞維利亞,大學(xué)醫院自助餐廳 建筑師:Sol89
很多人第一次裝修餐飲店,對很多都不熟悉,比如一個(gè)主營(yíng)家裝的來(lái)工程裝修,不是說(shuō)家裝公司不好而是在這方面上沒(méi)有工裝公司整體效果好。在裝修時(shí)也不能讓裝修公司一手管理,自己心里也要有底。在開(kāi)店前都沒(méi)有完整的裝修規劃,不同地段開(kāi)店,房租不同,人流量不同,消費層次不同,這些原因決定著(zhù)餐飲店裝修標準。比如:一個(gè)很豪華的地段開(kāi)一家店,但是裝修標準還是普通餐飲店標準,那么勢必會(huì )影響店鋪客源流量。 好的餐飲店裝修不是最求華麗,而是簡(jiǎn)單又有風(fēng)格。很多人都遵循一些大店裝修風(fēng)格,殊不知別人也在改變風(fēng)格,在選擇裝修風(fēng)格時(shí)一定要切合自身實(shí)際情
一、餐廳的風(fēng)格餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應對餐桌、餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來(lái)說(shuō),它們的風(fēng)格對應就是這樣的二、色彩的搭配餐廳的色彩配搭一般都是隨著(zhù)客廳的,這主要是從空間感的角度來(lái)考慮的,因為目前國內多數的住房設計中,餐廳和客廳都是相通的。對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用餐廳采用黃、紅系列的原因。三、餐桌的選擇餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題,購買(mǎi)者很難把東西拿到現場(chǎng)進(jìn)行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì )比較合適,可避免過(guò)大過(guò)小。四、餐桌與餐椅的配合餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開(kāi)選購,但需注意人體工程學(xué)方面的問(wèn)題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過(guò)高或過(guò)低都會(huì )影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺(jué)舒適等。五、餐桌布的選擇
在餐廳中掛畫(huà)不僅僅能夠為消費者帶來(lái)愉悅的就餐感覺(jué),還能夠為餐廳老板帶來(lái)更好的財運,一個(gè)好的餐廳環(huán)境可以用一些掛畫(huà)裝飾,當然也會(huì )帶給消費者輕松愉快的用餐體驗,下面杭州眾策裝飾就為大家介紹餐廳裝修掛畫(huà)有什么講究呢。 風(fēng)水學(xué)中講紅色的魚(yú)有招財進(jìn)寶和旺運之說(shuō),所以在餐廳內部懸掛與魚(yú)有關(guān)的畫(huà)可以旺運生財;果蔬類(lèi)的裝飾畫(huà)也是餐廳掛畫(huà)的一種選擇,清爽安逸且可以增強食欲;水果花卉和色塊組合的抽象畫(huà)掛在餐廳內也是目前頗為流行的搭配手法。另外需要注意餐廳中不宜懸掛太多紅色的掛畫(huà),否則就會(huì )極容易引起人的脾氣暴躁,而且也不利于人們的身體健康。 對于一些豐收的畫(huà)也是適宜擺放于餐廳中的,是餐廳字畫(huà)裝飾中比較常見(jiàn)的吉利風(fēng)水字畫(huà),而且碩果累累常常是寓意豐收,掛在餐廳內也是一種很好的征兆。
客廳餐廳玄關(guān)—玄關(guān)的設計目的 私密性:是為了保持主人的私密性。避免客人一進(jìn)門(mén)就對整個(gè)居室一覽無(wú)余,也就是在進(jìn)門(mén)處用木質(zhì)或玻璃作隔斷,劃出一塊區域,在視覺(jué)上遮擋一下。起裝飾作用:是為了起裝飾作用。進(jìn)門(mén)第一眼看到的就是玄關(guān),這是客人從繁雜的外界進(jìn)入這個(gè)家庭的最初感覺(jué)。 客廳餐廳玄關(guān)裝修設計 方便脫衣?lián)Q鞋掛帽:是方便客人脫衣?lián)Q鞋掛帽。最好把鞋柜、衣帽架、大衣鏡等設置在玄關(guān)內、鞋柜可做成隱蔽式,衣帽架和大衣鏡的造型應美觀(guān)大方,和整個(gè)玄關(guān)風(fēng)格協(xié)調。玄關(guān)的裝飾應與整套住宅裝飾風(fēng)格協(xié)調,起到承上啟下的作用。
說(shuō)到餐廳當然是用餐的地方,說(shuō)到用餐大概是我們中國人最喜歡的事情之一了。那么如何布置一個(gè)好的用餐環(huán)境呢?趕緊和風(fēng)水大師白龍王許少鋒先生一起來(lái)看看,餐廳風(fēng)水應該注意哪些問(wèn)題吧。 餐廳布置雖然以精雅為要,但傳統風(fēng)水學(xué)上的講究也不可忽視。比如餐桌不宜正對大門(mén),若真的無(wú)法避免,可用屏風(fēng)遮擋;餐廳天花板不宜有梁柱,若有,則可在梁柱下懸掛葫蘆等飾物,避免直接壓到餐桌。餐桌椅不宜有直角,例如三角形,因為桌沿的直角容易傷人,餐桌椅的高度要適中,過(guò)高或過(guò)矮都會(huì )影響用餐時(shí)的情緒。 掛畫(huà)最好選擇可為輕松進(jìn)食提供和諧背景的圖畫(huà),賞心悅目的食品寫(xiě)生、歡宴場(chǎng)景或者意境
不知道是否有人做過(guò)星級酒店自助餐廳,里面需要配備哪些設備?功率多大?第一次做星級酒店,好多東西不了解。百度很多只有圖片,沒(méi)有詳細參數。多謝。
打造一個(gè)好的餐廳設計在現在餐飲行業(yè)里是比較重要的,因為好的餐廳在用戶(hù)體驗上才能讓顧客滿(mǎn)意,而讓顧客滿(mǎn)意需要從多方面考慮,比如幾項必備的選項:餐廳食物的味道,餐廳的服務(wù),餐廳是否清潔等事項,而餐廳的裝修設計也是顧客考慮的標準,如果一個(gè)餐廳在設計上不合理,讓顧客的體驗度不好,那么相信顧客下一次也不會(huì )再來(lái)你家的餐廳了,所以餐廳的布局是至關(guān)重要的,不僅是為了讓顧客方便,同時(shí)也是讓店里的工作人員方便。那么餐廳裝修設計如何布局呢?接下來(lái)筑格裝飾就給大家講講重慶餐廳裝修設計如何布局的知識。 1、重慶餐廳裝修設計隔斷式桌椅布局 餐廳設計公司在為高檔餐廳設計時(shí),會(huì )擯棄大眾餐廳中的排桌式布局,避免讓整個(gè)餐廳一覽無(wú)余從而使餐飲空間顯得極其枯燥乏味。而是采用隔斷將
廣州主題餐廳設計該如何裝修
自助餐廳裝修
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