房子是14層的10層,廚房和餐廳間伸出一段95cm寬,24cm厚的剪力墻,餐廳高度2.63m,寬度2.25m,敲剪力墻時(shí)候把上方梁的粗鋼筋也切斷,裝修公司說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題,自己很擔心,不知道該怎么處理。
主題餐廳廚房設計的一些小細節: 一、安全防護措施:廚房里經(jīng)常使用油火和易碎的碗碟刀具,為了避免使用油火的安全問(wèn)題,必須配備廚房專(zhuān)用滅火器并定時(shí)檢修,爐臺上設置檔欄,避免碗碟掉落,專(zhuān)用的柜子盛放刀具。 二、電器設備擺放:廚房各種電器設備是現代化主題餐廳必備的用具,為了節省廚房空間,選擇嵌入式的方法是比較好的,既能提高餐廳的空間利用,又能保證廚房的美觀(guān)。 三、食物操作平臺:操作平臺對于廚師的發(fā)揮來(lái)說(shuō)是不容忽視的一比分,操作平臺的高矮對廚師和副手的靈活影響很大,還能防止疲勞,所以應該考慮廚師的平均身高。 四、吊柜的設計:利用吊柜與操作平臺的空間們可以設計一個(gè)盛放一些烹調中常用的用具,食品加工機等小機器可以放在這個(gè)小空間里,在使用格擋圍起來(lái)避免煙塵。
一大型餐廳,廚房面積在1000平米左右,甲方提過(guò)來(lái)的廚房設備容量在500KW,排煙風(fēng)機和凈化機設備功率80KW,以前只是預留了個(gè)80KW的總箱。現在不知道如何給出供電方案?需要系數怎么選取?現在考慮是做2個(gè)總柜,平均分配負荷,需要系數按0.65取。
房子亮堂、溫馨,住著(zhù)才舒服,廚房裝修不逼仄,使用起來(lái)才更得心應手。不同的房屋構造,留給廚房可發(fā)揮的空間不同,讓廚房空間變的更大,裝修使用更符合主要使用人的操作習慣,怎么改造廚房,空間不顯小呢?裝修廚房空間,樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話(huà)題。 廚房裝修家,怎么設計不顯小 1、注意空間的合理設計和搭配 這個(gè)道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,廚房空間裝修合理,各類(lèi)廚具、碗碟、電器擺放各入其位,進(jìn)入廚房整潔亮堂,餐飲制作起來(lái)才能舒心順手。
主題餐廳飯店廚房是為顧客提供食物的地方,許多餐廳飯店的廚房都是透明化的,讓顧客能看到廚房的環(huán)境以求放心,還可以觀(guān)看廚師的精湛廚藝,一個(gè)精致的餐飲飯店廚房不僅能給顧客帶來(lái)美的享受,也給廚師帶來(lái)美好的烹調體驗,帶來(lái)更美味的食物,一家餐廳飯店最關(guān)鍵的地方就是廚房,那么要如何對廚房進(jìn)行設計才能更好的體現出廚房的優(yōu)勢呢? 一.主題餐廳廚房地面:廚房長(cháng)期需要洗菜做菜,不可避免的水和油是廚房的常客,地面上沾了很多水和油會(huì )非常的滑,不注意就會(huì )滑到受傷,所以廚房的防滑措施是不可以忽視的重中之重。 二.主題餐廳廚房電路:廚房是廚師們和服務(wù)員經(jīng)常出入的地方,油煙與火也非常多,所以電路只能采用暗線(xiàn),不能采用明線(xiàn),不然磕磕碰碰導致服務(wù)員摔倒或者被油侵蝕或者引起或者火災,都會(huì )對主題餐廳造成不必要的損失。 三.主題餐廳廚房地漏:飯店廚房的清潔非常重要,透明化的
要說(shuō)哪種裝飾風(fēng)格最受歡迎,簡(jiǎn)風(fēng)格絕對是其中之一。但是,我喜歡它,我應該如何裝飾它,或者有多少人不理解它。下面,雙澤美麗家將向您介紹簡(jiǎn)約歐式廚房的裝飾技術(shù)和裝飾點(diǎn),希望對您有所幫助。 簡(jiǎn)歐式廚房裝飾技巧 1.簡(jiǎn)·歐式在家居裝飾墻體裝飾中,經(jīng)常選擇一些獨特的裝飾材料來(lái)裝飾,如采用新型環(huán)保材料硅藻泥進(jìn)行電視背景墻的裝飾。當然,也有更常見(jiàn)的條紋和破碎的花卉元素來(lái)裝飾,而且燈具和壁畫(huà)也可以修飾墻壁,但在選擇燈具產(chǎn)品時(shí),我們應該選擇柔和的線(xiàn)條,溫暖的燈光,簡(jiǎn)單的燈具造型。 2.在選擇家具時(shí),簡(jiǎn)約的歐式風(fēng)格更傾向于使用具有古典魅力的深色或復古家具,簡(jiǎn)歐風(fēng)格在一定程度上符合現代的優(yōu)雅感。因此,它被許多家庭裝修用戶(hù)所認可和青睞,為居住者帶來(lái)浪漫和經(jīng)典的視覺(jué)體驗。 3。簡(jiǎn)歐式風(fēng)格在使用地面搭配時(shí),可以使用大面積的地毯裝飾,會(huì )使整個(gè)裝飾空間更加舒適,建議選擇圖案地毯,增加空間的立體感。同時(shí),還應注意地面的色彩搭配不應太不同,應協(xié)調統一。如果我們選擇地磚,我們建議我們選擇馬賽克大理石地磚,以提高整體空間質(zhì)量。
我正做畢業(yè)設計,是一棟12層綜合樓,一、二層為餐廳,總面積為900平方米,餐廳廚房在裙房一層,尺寸為22.5m*15.6m。我想問(wèn)一下廚房該怎么布置?都哪些地方要用到水??請各位師兄師姐幫幫忙,謝謝。
圖紙簡(jiǎn)介: 本圖為福建某高校餐廳施工圖效果圖,包含學(xué)生餐廳,教工餐廳,風(fēng)味餐廳等,可供參考。 投稿網(wǎng)友: kingst268 上傳時(shí)間: 2014-06-25
開(kāi)放式廚房現在很流行,但開(kāi)放式廚房似乎也不可避免油煙。隔斷是一個(gè)很好的解決方案。巧妙利用廚房與餐廳之間的隔斷,在保證廚房空間
【武漢】某西餐廳商用廚房裝修設計平面圖
在廚房中,人們的視線(xiàn)往往停留在整體廚房的設計上,其實(shí)廚房中的墻地磚也起著(zhù)不可忽視的作用。過(guò)去的瓷磚尤其是墻磚,幾乎清一色的都是光面的,質(zhì)感變化較少,但現在這種局面已經(jīng)被打破。 隨著(zhù)制作工藝的逐步提高,瓷磚表面質(zhì)感有了豐富的變化,創(chuàng )造出不同的風(fēng)格。隨著(zhù)裝修旺季的到來(lái),買(mǎi)瓷磚也有了更多的便利。 在廚房中小尺寸的瓷磚近來(lái)比過(guò)去更加流行,很多人發(fā)現小尺寸的正方形瓷磚可以砌出許多意想不到的變化,非常適合小面積的廚房墻面,有的小瓷磚規格只有5至13厘米,而且小磚也可用作點(diǎn)綴,效果極佳。 要突出廚房空間變化的效果,深色瓷磚也不再是唯一的選擇。當廚房普遍不大時(shí),淺色瓷磚有利于擴大視野的空間,越來(lái)越受到人們的歡迎。耐看的純白色是最流行的色澤,它甚至不需要任何的暗花或斜紋、圖案,僅以各色飾線(xiàn)和花片加以點(diǎn)綴,便能帶出明快、時(shí)尚的感覺(jué)。淺藍、蘋(píng)果綠、淺紫色等冷色調瓷
龍骨間距比較小,到后來(lái)買(mǎi)水槽就會(huì )非常煩心,大小會(huì )受到限制,去建材超市就太貴,去市場(chǎng)質(zhì)量就不好。 遺憾1:廚房櫥柜水槽尺寸不合適 遺憾講述:龍骨間距比較小,到后來(lái)買(mǎi)水槽就會(huì )非常煩心,大小會(huì )受到限制,去建材超市就太貴,去市場(chǎng)質(zhì)量就不好。 點(diǎn)評:廚房櫥柜時(shí)候要事先考慮水槽尺寸,龍骨間距決定了水槽尺寸 遺憾2:油煙機中看不中用 遺憾講述:家里選用的是進(jìn)口品牌油煙機,外觀(guān)漂亮,功能齊全,但是抽煙能力太弱。 點(diǎn)評:平板式的機體設計簡(jiǎn)潔時(shí)尚。然而,它并不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹
本帖最后由 wgpr73034 于 2015-6-2 12:22 編輯 項目名稱(chēng):Topolopompo火廚房餐廳(Topolopompo Fire Kitchen)建筑師: Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd事務(wù)所項目地點(diǎn):以色列,特拉維夫市項目面積:535.0㎡項目時(shí)間:2012年攝影:Amit Geron Topolopompo是一家專(zhuān)門(mén)烹飪東方異域美食的火廚房餐廳。“火”不但淋漓盡致地體現在這家餐廳的每一道菜品上,就連整個(gè)餐廳的內部裝潢也是以這個(gè)為主元素的。餐廳內有一部分區域采用具有古老土著(zhù)文化色彩
現在都市人在房子裝修的時(shí)候都很關(guān)注風(fēng)水的這方面的事情,不過(guò)很多都是關(guān)注到客廳和臥室。那大家知道廚房裝修也是有禁忌的嗎?今天小編就給大家準備了“ 廚房裝修風(fēng)水禁忌知多少”,希望可以幫大家遠離一些廚房裝修禁忌。 廚房裝修風(fēng)水禁忌知多少之廚房懸掛鏡子的不吉 廚房懸掛鏡子的禁忌之一,就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上,而照到鍋中的食物,傷害更大。此謂之“天門(mén)火”,會(huì )使住宅遭受火災或不幸。 廚房裝修風(fēng)水禁忌知多少之大門(mén)直沖廚房不吉<
廚房裝修要盡量簡(jiǎn)單,同時(shí)裝修時(shí)候要有很多可以?xún)ξ锏牡胤剑虼耍【幷黻P(guān)于廚房裝修儲物空間如何變大的資料,幫你解決這一煩惱。 廚房裝修儲物空間變大一:廚房掛件 廚房設計有滿(mǎn)目琳瑯的飽滿(mǎn)感,利用了所有可以實(shí)現的東西,在墻面的木條上間隙性的插入掛鉤,成為小物件和馬克杯的領(lǐng)地。一些小型的平底鍋、菜籃都可以選擇這種方式,節省了空間也實(shí)現了需求。 廚房裝修儲物空間二:廚房墻面 廚房墻面是儲物的最佳地點(diǎn),基本上所有的干貨都放置在這里。采用透明玻璃罐將干貨裝好,擺放在墻面的隔斷板上,其實(shí)也是一條風(fēng)景。隔斷板木工采用廢舊的木板打造,更有舊物改造的氛圍。
1水電氣設計要合理 (1)廚房燈具安裝。以實(shí)用為主,通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化,可在工作臺上方的吊柜下面,安裝一個(gè)光源,方便切菜。如果業(yè)主追求時(shí)尚,吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃,里面加裝射燈,能起到很好的裝飾效果。(2)電源線(xiàn)回路設計。一般把生活陽(yáng)臺、衛生間、廚房各自單獨設計成一個(gè)或兩個(gè)回路,特別是衛生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設備、廚房?jì)瓤照{,更需要配置足夠的空氣開(kāi)關(guān)分別控制;其它普通插座可設計成一個(gè)回路;所有燈線(xiàn)設計成一個(gè)回路。(3)插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺面上的電器,電器插座的高度通常在1.1~1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中,插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱,則需預留充足插座。中式抽油煙機的插座一般放在煙機機體的右上方,離地2~2.1m;歐式抽油煙機的插座一般放在抽油煙機的鐵煙道中,便于電線(xiàn)不外露,更美觀(guān)。(4)廚房與衛生間
一、人體工程學(xué)在廚房設計中的應用 廚房操作比較勞累,為了滿(mǎn)足廚房的使用要求,需要在家具、設備上進(jìn)行合理的布置。櫥柜的設計除了水平面分區布局的規劃,在垂直方向上也要依據人體工程學(xué)和烹飪者的習慣來(lái)設計出功能合理、造型美觀(guān)的整體廚房。設計時(shí)不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應,還要注意櫥柜的設計應適合烹飪者的身高。臺面的高度應以主婦站立時(shí)手指能觸及水盆底為準,過(guò)高過(guò)低都會(huì )使人操作起來(lái)疲勞,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,寬度是760mm左右,依據人的站立工作時(shí),手臂與身體左右?jiàn)A角15度時(shí)所占的寬度。操作臺上方的吊柜的位置要根據主人操作時(shí)不碰頭為宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油煙機與灶臺的距離一般為690mm至800mm,要根據主人操作時(shí)不碰頭為宜。 二、廚房的設計風(fēng)格
客廳餐廳玄關(guān)—玄關(guān)的設計目的 私密性:是為了保持主人的私密性。避免客人一進(jìn)門(mén)就對整個(gè)居室一覽無(wú)余,也就是在進(jìn)門(mén)處用木質(zhì)或玻璃作隔斷,劃出一塊區域,在視覺(jué)上遮擋一下。起裝飾作用:是為了起裝飾作用。進(jìn)門(mén)第一眼看到的就是玄關(guān),這是客人從繁雜的外界進(jìn)入這個(gè)家庭的最初感覺(jué)。 客廳餐廳玄關(guān)裝修設計 方便脫衣?lián)Q鞋掛帽:是方便客人脫衣?lián)Q鞋掛帽。最好把鞋柜、衣帽架、大衣鏡等設置在玄關(guān)內、鞋柜可做成隱蔽式,衣帽架和大衣鏡的造型應美觀(guān)大方,和整個(gè)玄關(guān)風(fēng)格協(xié)調。玄關(guān)的裝飾應與整套住宅裝飾風(fēng)格協(xié)調,起到承上啟下的作用。
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