成都自助餐廳裝修設計知識
圖紙簡(jiǎn)介: 某大酒店自助餐廳全套施工圖,完整竣工圖。 投稿網(wǎng)友: victox 上傳時(shí)間: 2013-08-08 圖紙省份: <
自助餐廳設計應根據不同的主題、不同的規模來(lái)考慮,力求營(yíng)造有特色的空間風(fēng)格,菜品擺放豐富有序,區域劃分科學(xué)合理的環(huán)境。下面名設網(wǎng)小編對于自助餐廳設計的三個(gè)細節做了以下簡(jiǎn)單的設計講解,希望能幫助到大家! 餐臺 自助餐廳餐臺應有自己的特色和合理的排列,布置以及臺上的擺設十分重要。需要設置的餐臺有菜品臺、調料臺、甜品點(diǎn)心臺、水果臺、酒水飲料臺、餐具臺、進(jìn)餐臺、簽名臺、禮品臺等等。其中食品臺可由若干個(gè)小餐臺拼合而成,有圓形、s形、弧形、條形、T形、多邊形等。食品臺的大小和數量可根據場(chǎng)地大小、用餐人數以及提供食品數量及種類(lèi)而定,一般每位顧客取食品時(shí)約需30-40厘米的寬度。酒水臺按50-80人設一個(gè)。簽名臺根據需要設定,通常布置在餐廳進(jìn)門(mén)后的兩側。餐臺排列以
自助餐廳是日常生活中人們聚餐經(jīng)常選擇的場(chǎng)所,因為在這里可以搜羅到很多美食,自助餐廳起源于海盜,最初是出現于19世紀末的美國,它以自選和自取為特征,讓顧客自己到取餐臺挑選喜歡的食物。近年來(lái)自助餐廳在國內發(fā)展迅速,大家可以發(fā)現如果遇到節日,所有店面基本都是人滿(mǎn)為患,下面杭州眾策裝飾就來(lái)為大家談?wù)勛灾蛷d裝修設計需要掌握哪些技巧吧。 首先需要確定自助餐廳的格局 自助餐廳在確定格局之前,首先需要清楚的知道自助餐廳的規模,通常情況下如果自助餐廳的室內面積不是很大,在設計時(shí)可以采用開(kāi)放式格局,可以讓整個(gè)自助餐廳看起來(lái)比較寬闊,同時(shí)也能夠豐富餐廳室內的景象。 <
自助餐廳設計應該注意什么
一般地處繁華街道的自助餐廳基本都是寸土寸金,需要設計師經(jīng)過(guò)與業(yè)主的反復溝通,確保在實(shí)用面積340平的自助餐廳里保證50平的后廚空間和足夠多的展臺,用以展示自助餐廳非常豐富的菜品,并且需要留出了足夠的用餐位置,同時(shí)也需要使餐廳空間保持寬敞通透,那么自助餐廳裝修應該如何設計比較好呢?下面杭州自助餐廳裝修設計就來(lái)和大家介紹下。 1:餐廳大門(mén)敞開(kāi)象征門(mén)迎四方貴客,自助餐廳的左邊是坡式櫥窗,一般是用于陳列特色菜品。如果自助餐廳是在商場(chǎng)內部,墻面需要全部用玻璃材質(zhì),讓餐廳內外能夠互為風(fēng)景線(xiàn),餐廳內的美食可以吸引到人,商場(chǎng)景致也是可以作為食客飯余的小情趣。 2:如果入口與大廳比較小,而后廳則比較大,所以可以在入口與大廳的卡座背后墻面全部做噴砂銀鏡的處理,以此在視覺(jué)上增加大廳的延伸感,這樣既拓展了餐廳內部的空間,也能夠顯得餐廳空間更大。
自助餐是一種自我選擇、自由選材或自我烹飪的一種飲食形式,由于飲食形式的自由和靈活而深受消費者喜愛(ài),自助餐的特點(diǎn)就是客人可以自助選取菜肴,而沒(méi)有服務(wù)員交付與分發(fā)。自助餐廳的服務(wù)方式是靈活與自由選擇,顧客可以自己選材和烹飪,因此在自助餐廳裝修設計的時(shí)候需要注意餐廳的服務(wù)模式,下面杭州眾策裝飾就來(lái)和大家講述幾點(diǎn)自助餐廳裝修設計需要注意的事項。 1:注意布局的合理性,應該是餐具、熟食、半成品、甜品、水果和飲料進(jìn)行分類(lèi)儲存,一般在餐廳的中間或兩側設置一個(gè)大餐桌,主要為餐桌、主菜區、冷食區、熱食區、和糖果飲料等區域。 2:自助餐廳的通達一般比普通餐廳要寬,明亮寬敞的通
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平也在不斷地增加,更是對美食有著(zhù)越來(lái)越高的追求,因此現代的餐廳沒(méi)有一點(diǎn)特色是無(wú)法在激烈的行業(yè)競爭中活下去的。那么什么樣的餐廳是用特色的餐廳呢?自助餐廳就是一個(gè)很好的榜樣,自助餐廳不僅價(jià)格親民,而且的菜品豐富程度上也是極為出色,無(wú)論是中餐還是西餐都可以完美兼容到自助餐廳的運營(yíng)模式中。但僅憑這樣還是遠遠不夠的,要想讓顧客上門(mén)品嘗你的特色菜品,自助餐廳就必須在裝修設計上下足功夫。下面就讓水木源創(chuàng )設計為大家分享一些自助餐廳裝修設計的要點(diǎn)。
設計方:Derksenwindt建筑事務(wù)所 位置:荷蘭 這是由荷蘭Derksenwindt建筑事務(wù)所設計的Ruyven自助餐廳,位于一條把Maassluis舊中心和臨近的商業(yè)區分隔開(kāi)的連接公路旁邊,同時(shí)緊鄰一條連接鹿特丹港和霍德蘭的火車(chē)鐵軌身后。這棟建筑方頂、圓角,表面用磚塊精心鋪成,猶如亭子一般。這座石制建筑的中間鑲嵌著(zhù)兩個(gè)垂直的落地大窗戶(hù)和幾塊小框窗戶(hù),創(chuàng )造出一個(gè)陳列柜的感覺(jué),可吸引過(guò)往路人駐足,進(jìn)而。兩個(gè)水平的不銹鋼箱是這個(gè)建筑的特點(diǎn),人們一眼就能看見(jiàn)餐廳的棚頂由底部伸展出來(lái)。外部的燈光與突出來(lái)的房頂融為一體,在夜晚,餐廳和它周?chē)沫h(huán)境便形成強烈對比。在餐廳內部,有一部分天花吊頂高于平常高度,讓人們感覺(jué)更加寬敞明亮。Cafe
? 西班牙,塞維利亞,大學(xué)醫院自助餐廳 建筑師:Sol89
不知道是否有人做過(guò)星級酒店自助餐廳,里面需要配備哪些設備?功率多大?第一次做星級酒店,好多東西不了解。百度很多只有圖片,沒(méi)有詳細參數。多謝。
很多人第一次裝修餐飲店,對很多都不熟悉,比如一個(gè)主營(yíng)家裝的來(lái)工程裝修,不是說(shuō)家裝公司不好而是在這方面上沒(méi)有工裝公司整體效果好。在裝修時(shí)也不能讓裝修公司一手管理,自己心里也要有底。在開(kāi)店前都沒(méi)有完整的裝修規劃,不同地段開(kāi)店,房租不同,人流量不同,消費層次不同,這些原因決定著(zhù)餐飲店裝修標準。比如:一個(gè)很豪華的地段開(kāi)一家店,但是裝修標準還是普通餐飲店標準,那么勢必會(huì )影響店鋪客源流量。 好的餐飲店裝修不是最求華麗,而是簡(jiǎn)單又有風(fēng)格。很多人都遵循一些大店裝修風(fēng)格,殊不知別人也在改變風(fēng)格,在選擇裝修風(fēng)格時(shí)一定要切合自身實(shí)際情
將中式餐飲空間中的色彩關(guān)系處理得恰到好處,進(jìn)行正確地搭配和運用,是為餐飲空間的整體設計和氛圍營(yíng)造加上的點(diǎn)睛之筆。從局部的處理到整體的統籌,在涵蓋傳統色彩的同時(shí),也要充分融匯各方而因素的作用,做到有機協(xié)調和整體統一,今天自助餐餐飲設計公司就帶你了解一下中式餐飲空間色彩的搭配原則。
我的設計表現
我正做畢業(yè)設計,是一棟12層綜合樓,一、二層為餐廳,總面積為900平方米,餐廳廚房在裙房一層,尺寸為22.5m*15.6m。我想問(wèn)一下廚房該怎么布置?都哪些地方要用到水??請各位師兄師姐幫幫忙,謝謝。
餐廳的格局,從風(fēng)水學(xué)的角度來(lái)說(shuō),餐廳和別的房間的格局的要求是一致的,就是要四四方方,要方正,以長(cháng)方形或者正方形這樣的形狀為最佳,最好不要有一些缺掉的角落,而且,如果是以這樣的格局的餐廳,裝修起來(lái)也更加的方便,也看起來(lái)會(huì )更加的大漂亮。 餐廳一定要裝修得協(xié)調,陰陽(yáng)調和,平衡為好,但如果能有一點(diǎn)點(diǎn)偏陽(yáng),就更加的完美了,但是陽(yáng)氣可以有一點(diǎn)點(diǎn)偏多,但也不能過(guò)多,不然的話(huà),家庭就有可能不和諧。而陰氣太重也是不行的,所以像家里去世長(cháng)輩的畫(huà)像啊這些東西,都最好不要放在客廳里,這些東西都是屬陰的物品。 家庭的能力部分是從吃的食物中來(lái)。而餐廳是我們吃飯的地方,所以和家里的財產(chǎn)有很大的關(guān)系。所以我們的餐廳應該得明亮一些,而且用的顏色也盡量用一些明快的溫暖的顏色這樣可以聚集陽(yáng)氣,而且增加火行,對家里的財運有極大的好處。另外也可以放一些聚財的植物,也可以增強陽(yáng)氣。 餐廳里的屋角,有一些尖的東西,還有梁柱也會(huì )有一些尖尖的,這些會(huì )釋放出煞氣,所以最好用一些家里的裝飾擺設來(lái)化解,比如可以放一些盆景在屋角。而且我們還最好不要坐在橫梁的下面。如果真的沒(méi)有辦法避免的時(shí)候,也最好用紅色的繩
餐廳是我們家居飯食的場(chǎng)所,布置的時(shí)候要從格局還有布置等各個(gè)方面的風(fēng)水來(lái)綜合考慮,這樣才能布置好一個(gè)對健康、運勢有利的餐廳風(fēng)水。 餐廳的格局,從風(fēng)水學(xué)的角度來(lái)說(shuō),餐廳和別的房間的格局的要求是一致的,就是要四四方方,要方正,以長(cháng)方形或者正方形這樣的形狀為最佳,最好不要有一些缺掉的角落,而且,如果是以這樣的格局的餐廳,裝修起來(lái)也更加的方便,也看起來(lái)會(huì )更加的大漂亮。 餐廳一定要裝修得協(xié)調,陰陽(yáng)調和,平衡為好,但如果能有一點(diǎn)點(diǎn)偏陽(yáng),就更加的完美了,但是陽(yáng)氣可以有一點(diǎn)點(diǎn)偏多,但也不能過(guò)多,不然的話(huà),家庭就有可能不和諧。而陰氣太重也是不行的,所以像家里去世長(cháng)輩的畫(huà)像啊這些東西,都最好不要放在客廳里,這些東西都是屬陰的物品。 家庭的能力部分是從吃的食物中來(lái)。而餐廳是我們吃飯的地方,所以和家里的財產(chǎn)有很大的關(guān)系。所以我們的餐廳應該得明亮一些,而且用的顏色也盡量用一些明快的溫暖的顏色這樣可以聚集陽(yáng)氣,而且增加火行,對家里的財運有極大的好處。另外
本帖最后由 lyz14562910 于 2016-10-7 11:27 編輯 辛辛苦苦買(mǎi)了個(gè)小三房,現在客廳與餐廳如何布置讓人很糾結,沙發(fā)、電視都不知道怎么擺布好,哪位大神給參考下唄,不勝感激。:)
Pizzikotto比薩餐廳設計作者:佚名
自助餐廳
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