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  • 請教家用廚房的空調方式

    現在有一些高檔別墅甲方要求廚房做空調,如用風(fēng)盤(pán)合適么?我見(jiàn)過(guò)一些別墅工程是這樣做的家用廚房只靠排油煙機能將油煙派干凈嗎?我想也會(huì )對風(fēng)盤(pán)有影響的。再有如果說(shuō)服甲方不用空調,是不是必須加散熱器呀,地點(diǎn)在北京

  • 關(guān)于廚房?jì)妊b空調的問(wèn)題?

    我現在做的一個(gè)設計戶(hù)主要求在廚房里裝空調,采用的是大金的VRV,我在想廚房油煙怎么班撒,不考慮嗎?以及廚房冷負荷的估算問(wèn)題!~

  • 一賓館廚房通風(fēng)空調設計

    下面是一個(gè)賓館廚房通風(fēng)空調設計的論文,包括理論圖、計算方法等等,可以給您在廚房設計上面一定的參考。

  • 【求助】一個(gè)廚房的空調及補風(fēng)問(wèn)題

    【求助】一個(gè)廚房的空調及補風(fēng)問(wèn)題

    新人求助:現在做一個(gè)餐廳的空調設計,其他區域設計已經(jīng)解決,現在到廚房這塊,有點(diǎn)撓頭了,廚房面積102平米,(平面圖如下)廚房有排油煙機,那廚房用那種末端比較合適,排油煙機排煙量一般是很大的,那補風(fēng)問(wèn)題怎么解決,是單獨做補風(fēng)系統,還是怎么做?在線(xiàn)等!!!或加群討論89144151

  • 廚房安裝空調需要注意什么?

    廚房安裝空調需要注意什么?

    炎炎夏日,在悶熱的廚房中待上一會(huì )兒,人們就會(huì )汗流浹背,為了將廚房打造的和客廳一樣清涼怡人,很多人們開(kāi)始在廚房安裝空調。但值得注意的是:廚房油煙較大,如果長(cháng)期使用空調,必然會(huì )造成空調內部的堵塞,致使運行效率下降。那廚房安裝空調需要注意什么?怎么做才能保證廚房溫度和空調使用效率呢? 風(fēng)口勿直吹燃氣灶廚房的灶具是烹調必備器具,如果空調直接對著(zhù)燃氣灶出風(fēng),會(huì )讓燃氣灶的火苗起伏不穩定,輕則影響烹飪質(zhì)量,重則引發(fā)火災、對烹飪者的身體健康造成威脅。所以廚房如果能不裝空調就盡量不要裝,如果一定要裝空調的話(huà),盡可能的將空調的出風(fēng)口向上。

  • 廚房空調冷負荷計算問(wèn)題

    近日遇到在做廚房設計時(shí)遇到下列問(wèn)題: 1、未查到廚房?jì)雀鞴δ荛g的室內溫度在哪本規范上有要求; 2、當灶具上方的局部排風(fēng)滿(mǎn)足技術(shù)措施要求的排風(fēng)量時(shí),可否不計灶具的散熱量?

  • 廚房有必要設置空調系統嗎?

    一般廚房設計時(shí)只是單獨設計了通風(fēng)系統,現在有個(gè)業(yè)主要求在廚房(面包加工房,有烤爐三臺,已設通風(fēng)系統)加空調,就問(wèn)下廚房加空調有多大的作用呢?

  • 空調廢水跟廚房廢水的排放方式

    請教各位大大,住宅空調廢水跟廚房廢水的排放方式,我選擇空調廢水單獨立管,然后排入地溝跟雨水一起排入室外雨水管網(wǎng)。廚房廢水單獨立管,選擇跟污水一起排入化糞池,這樣的方式可行不。謝謝

  • 廚房安裝空調的利弊和需要考慮的問(wèn)題

    一到夏天,在廚房炒菜基本就跟火爐差不多了。很多人想要在廚房安裝空調,到底可不可以了。接下來(lái)就聽(tīng)聽(tīng)貓妹給你分析下。空調一、廚房裝空調需要考慮的問(wèn)題第一,防止油煙回到空調機組里面。第二,防止油煙進(jìn)入到其他房間。

  • 某公司大型廚房空調通風(fēng)圖

    某公司大型廚房空調通風(fēng)圖,你可以盡享大型廚房設計的精華。

  • [求助]關(guān)于日本料理店廚房空調問(wèn)題。

    本人最近在一大型商場(chǎng)做一個(gè)西餐廳的空調工程,在施工過(guò)程中,商場(chǎng)的另外一個(gè)租戶(hù)的工程部負責人看見(jiàn)我們的施工工藝不錯,于是展轉找到我,希望我能幫他們的日本料理店安裝空調,本人由于沒(méi)有安裝過(guò)日本料理店的空調經(jīng)驗,不知道日本料理店的廚房是否也需要安裝空調,保持一定的溫度。所以希望有做過(guò)日本料理店的同行指教一下,不勝感激!

  • 求教:廚房的空調其單位面積制冷量是多少?

    工程上碰到這樣的問(wèn)題,請諸位大俠幫我一下.一個(gè)五星級的賓館,是否一定要安裝中央空調系統.(聽(tīng)說(shuō)不安裝評級的時(shí)候有影響.)本工程廚房面積達400多平米,除冷庫之外,其余區域要求安裝中央空調.設計時(shí)由于沒(méi)有可以參考的廚房空調單位制冷量的標準,特請教高手!

  • 請教中餐廳廚房空調設計問(wèn)題

    在對餐廳的廚房空調設計中遇到一問(wèn)題請教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸鍋在打開(kāi)時(shí)會(huì )排出大量的蒸汽,還有廚房的排風(fēng)(包括排油煙,排蒸汽)風(fēng)量很大(我選1500)0立方每小時(shí).如何處理空氣平衡問(wèn)題.加大新風(fēng)量的同也會(huì )增加空調的冷負荷,空氣快速的補入及排出,空調設計又怎樣計算??? 2、在同餐時(shí)間后餐廳基本無(wú)客人,系統采用變頻合理嗎?

  • 緊急求教!!!公共食堂廚房空調問(wèn)題

    本人接到一個(gè)公共食堂的項目,以前沒(méi)做過(guò),查了一些資料發(fā)現幾個(gè)問(wèn)題,望各位高手不吝指教。1、本工程所在區域無(wú)集中供暖系統,只有區域空調機房全年運行,這樣的話(huà)廚房及相應輔助房間肯定是不能設采暖了,是不是應該考慮設置空調(風(fēng)機盤(pán)管系統)呢?如果不設空調通過(guò)機械排風(fēng)后的自然補風(fēng)(開(kāi)向其他內部設有空調的房間的門(mén)窗)可以滿(mǎn)足廚房的溫度要求嗎?《措施》上只有采暖溫度10度,空調的應該是多少度呢?設空調應該考慮哪些影響呢?2、《措施》上說(shuō)“當自然補風(fēng)無(wú)法滿(mǎn)足廚房室內溫度和通風(fēng)要求時(shí),應設置機械補風(fēng)”這句話(huà)應該怎樣理解呢?和我上面說(shuō)的自然補風(fēng)控制溫度是否相關(guān)呢?應該怎樣確定呢?是不是應該考慮熱平衡和氣流進(jìn)入廚房開(kāi)口處風(fēng)速不大于1m/s呢?3、廚房設軸流風(fēng)機全面排風(fēng)、屋頂風(fēng)機局部排風(fēng),其他輔助房間自然排風(fēng)或設軸流風(fēng)機全面排風(fēng)可以嗎? 急盼高手解答,謝謝了。

  • 中餐廚房需要設置中央空調系統嗎?

    如題,現在的中餐廚房是否需要設置中央空調系統呢?規范上規定不是很明確,請有經(jīng)驗交流一下。如果做,做何種中央空調系統,需要注意什么?

  • 商用廚房室內通風(fēng)空調設計(上海希科)

    2.1 商用廚房的功能特點(diǎn)及通風(fēng)系統要求2.1.1 廚房功能特點(diǎn)概述 餐飲業(yè)餐館、飲食店和食堂的廚房根據性質(zhì)大致分為以下若干類(lèi):中餐廚房、西餐廚房、員工食堂廚房及美食廣場(chǎng)廚房等。中餐廚房烹飪溫度高,油煙多,污染嚴重;員工食堂油煙量大,而且集中;美食廣場(chǎng)油煙較少,比較分散;西餐廚房油煙相對少些。中餐廚房對送排風(fēng)要求是最高的[10]。 商用廚房設備一般以厚度為0.5~1.5mm的不銹鋼304板為主材制作,主要產(chǎn)品有各種爐灶,星盆(水池),蒸飯箱(車(chē)),工作臺,工作柜,保溫臺柜,四層貨架,油網(wǎng)煙罩,運水煙罩,通風(fēng)管道等。還包括各種進(jìn)口或國產(chǎn)的西餐設備,吧臺設備,冰箱,熱水器,消毒柜,洗碗機,烤箱,制冰機,咖啡機,攪拌機等。 各廚房根據具體經(jīng)營(yíng)性質(zhì)及協(xié)作組合關(guān)系等的實(shí)際需要,有選擇性地加以設置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間(主食加工)、

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空調廚房

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