圖紙簡(jiǎn)介: 酒店現代風(fēng)格餐廳設計,自然新穎!學(xué)生作業(yè)求各位叔叔姐姐指導一下 投稿網(wǎng)友: zzj21605094 上傳時(shí)間: 2013-06-20
1農家樂(lè )的興起 在國內,“農家樂(lè )”還沒(méi)有一個(gè)官方統一的定義,比較具有代表性都強調以農家小院為基本單位,借助周邊環(huán)境、地理優(yōu)勢、生態(tài)資源,再結合菜園、果園、魚(yú)塘等鄉土風(fēng)情,俱以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂(lè )”為主要內容,以滿(mǎn)足人們需求的一種旅游形式,其基本特點(diǎn)主要有鄉村性、生態(tài)性、參與性、低廉性等。但是,我國的農家樂(lè )起步較晚,到現在還沒(méi)有形成一個(gè)標準系統或體系,所以存在著(zhù)諸多的問(wèn)題和不足。 2農家樂(lè )餐廳的基礎裝修設計 (1)頂面裝修設計。頂面設計在農家樂(lè )餐廳中占有重要的位置,其形態(tài)設計對整個(gè)餐廳效果的影響很大,在餐廳頂面設計中,要從餐廳的整體環(huán)境著(zhù)色添彩,突出農家樂(lè )餐廳“綠色”中心主旨和農民樸實(shí)無(wú)華的本色,可充分利用當地可用資源,創(chuàng )造出獨具特色的餐廳。例如
發(fā)布人:名設網(wǎng) 對于一家酒店來(lái)說(shuō)餐廳設計是影響生意的重要因素之一,中餐廳與貴賓包間在國內酒店眾多餐飲項目中占據核心的位置。其經(jīng)營(yíng)的水平實(shí)際上決定了酒店整個(gè)餐飲的走勢,而餐廳設計哪些方面對經(jīng)營(yíng)有很大的影響?下面我們來(lái)看一下! 燈光設計: 燈光這個(gè)問(wèn)題我們都知道,太亮或太暗都會(huì )使客人感到不適,桌面的重點(diǎn)照明可有效地增進(jìn)食欲,而其它區域則應相對暗一些,有藝術(shù)品的地方可用燈光突出,燈光的明暗結合可使整個(gè)環(huán)境富有層次。此外,還應避免彩色光源的使用,那會(huì )使得餐廳顯得俗氣,也會(huì )使客人感到煩躁。 定位準確 餐廳設計裝修應圍繞經(jīng)營(yíng)進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對目標市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析;同時(shí),還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規劃、星評標準的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。 酒水服務(wù)臺 許多酒店在餐廳中設置一個(gè)很大的酒水服務(wù)臺,這完全沒(méi)有必要,因為大部分客人不會(huì )跑到酒水服務(wù)臺點(diǎn)酒水或結賬。很大的服務(wù)臺只會(huì )占用有限的空間,因此盡量不要設酒水臺,要設的話(huà)就在比較隱蔽的
大型酒店、星級公共空間,因為鋪設的面比較廣,水吧、餐廳、休閑區、客房、游泳區等,想要市場(chǎng)定位與酒店的服務(wù)很好的匹配,在口碑市場(chǎng)獲得比較好的評價(jià),空間設計的每一步都需要精細的考量。大型酒店做設計,餐廳設計要兼考慮實(shí)用性、美觀(guān)性和市場(chǎng)定位的品格。
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商務(wù)酒店餐廳燈光設計 餐廳空間是商務(wù)酒店重要的照明區域。一般商務(wù)酒店通常設有中國式餐廳和西式餐廳,這兩種類(lèi)型的餐廳,由于在功能、用途上的差異,所以在照明設計上就要分別對待。 1、中式餐廳:常用于商務(wù)的或其它方面的正式宴請,所以照明的整體氣氛應該是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比較于西式餐廳,要高出許多;照度應該是均勻的,少有亮度對比所帶來(lái)的情緒波動(dòng);點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類(lèi)型的花燈,均可以滿(mǎn)足良好的照明要求;為了使菜肴的質(zhì)量和色調能夠顯現得生動(dòng)好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重點(diǎn),最好用顯色性高的光源在餐桌上方設置重點(diǎn)照明,若不能在每一個(gè)餐桌上方提供重點(diǎn)照明,那餐廳的一般照明的照度值就要設計的偏高些。另外,要對配光給予高度關(guān)注,以使照明富有立體感。在餐廳照明設計實(shí)踐中,我們用壁燈或若干投光燈來(lái)矯正一般照明的平面化,強化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現。
Pizzikotto比薩餐廳設計作者:佚名
現代生活節奏越來(lái)越快了,住宿就餐變成了家人聯(lián)絡(luò )感情的重要手段。重視酒店住宿與酒店餐廳的裝飾與布置,成為了快速節奏生活中人們的理性享受要求。想要得到這樣的效果,是不是得從酒店餐廳的材料方面入手呢?現在就看看深圳酒店設計人員的專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評,以下是詳細內容。 酒店餐廳地面以各種瓷磚和復合木地板為首選材料,因為耐磨、耐臟、易于清洗而受到普遍歡迎。相信這一點(diǎn)在酒店工作過(guò)的人是深有體會(huì )的了。 石材地面則使空間高貴典雅,但要注意石材的放射性,為圖豪華而將整個(gè)家都用石材包起來(lái),卻又因放射性污染太重而將石材全部敲掉這樣就太不值得了。 酒店餐廳地面材料不宜用地毯,地毯不耐臟又不易清洗,而餐廳多少有些油膩的菜湯飯屑,飯粒、湯漬掉到地毯上很難處理干凈。 復合木地板要注意環(huán)保要求是否合格,也就是單位甲醛釋放量是否達標。瓷磚和復合木地板可選擇的款式非常多,可適用于各種不同種類(lèi)的裝飾風(fēng)格。 酒店
一 我國酒店室內設計現狀及設計趨勢 1 我國酒店室內設計現狀 我國綜合酒店設計起步于上世紀80年代,隨著(zhù)經(jīng)濟全球化發(fā)展,現代主義、后現代主義、國際主義的設計浪潮洶涌而至,尚在蹣跚學(xué)步的我國酒店行業(yè)通過(guò)模仿與借鑒在西方酒店設計的百年發(fā)展歷程中跌跌撞撞的走過(guò)了30多個(gè)年頭,在各方面取得飛躍性進(jìn)步的同時(shí)酒店內部空間設計也顯現出些許問(wèn)題:(1) 酒店室內設計呈現趨同化發(fā)展國內酒店通過(guò)學(xué)習與摸索形成了一套較為完整的標準化設計,這使酒店功能以及硬件設施的配備日趨完善;但“標準化”也為“拿來(lái)主義”的設計手法提供了一方沃土,導致全國各地酒店呈現出風(fēng)格、材料、環(huán)境無(wú)明顯差別的“千店一面”的尷尬現象。(2) 缺乏地域文化層面的理論研究我國對于酒店設計的研究側重于規模、檔次、流線(xiàn)以及公共空間等基礎方面,結合文化來(lái)展示地區文脈的酒店室內設計研究則相對較少。這部分理論的欠缺使我國酒店內
餐飲酒店設計哪家好-長(cháng)春搜魚(yú)餐廳
論文簡(jiǎn)介:該酒店,無(wú)地下層,地上共七層,一層是大廳,二層是餐廳和娛樂(lè )場(chǎng)所,三到七層為是客房。根據相關(guān)設計規范要求該建筑為二類(lèi)建筑,危險級別為輕危險級。 投稿網(wǎng)友:simon910416 上傳時(shí)間: 2013-07-17
有關(guān)風(fēng)機基礎設計的論文幫你傳上來(lái)了,網(wǎng)速太慢了,搞了好半天[ 本帖最后由 lei123003 于 2010-10-12 18:24 編輯 ]
西餐廳用餐,更多的追求品味、環(huán)境和用餐的享受,中餐廳則更多的沾染些生活氣息。一些大型酒店裝修設計,在餐廳裝修中會(huì )考慮不同的服務(wù)顧客在用餐方面的要求,特別是一些酒店餐廳同時(shí)對外經(jīng)營(yíng)的情況,在裝修設計中需要更多的考慮餐廳作為單獨的商業(yè)空間裝修設計的注意事項。
在酒店餐廳設計
輕松易筑特別喜歡深入研究住宅建筑和室內設計,但偶爾我們也會(huì )對其他設計領(lǐng)域感到好奇,例如酒店裝修設計。什么才是一流的餐廳或酒吧?您如何確保客戶(hù)擁有豐富的經(jīng)驗,空間設計如何幫助實(shí)現某些業(yè)務(wù)目標?這些是我們想要回答的問(wèn)題,因此我們決定咨詢(xún)一些專(zhuān)家。 您是如何參與酒店設計的? 我以一流的設計榮譽(yù)學(xué)位畢業(yè),這促使我快速跟蹤自己的行業(yè)生涯。我是酒店和私人住宅豪華內飾設計以及尖端零售空間設計方面的專(zhuān)家,并且設計師敏銳的眼光追求最好的家具和配件。尋找一個(gè)可以與之匹配并體現自己在豪華和卓越方面來(lái)之不易的聲譽(yù)的設計師。 參觀(guān)餐館和酒吧的消費者顯然這樣做是為了滿(mǎn)足某些心理需求。酒店設計人員可以使用哪些工具和策略來(lái)確保成功滿(mǎn)足這些需求? <
什么是陰角線(xiàn)呢?在地面和和墻面或者墻面與天花板之間因為使用的裝修材料不同,造成的各種材質(zhì)鏈接處有連接線(xiàn)會(huì )很明顯的影響美觀(guān),陰角線(xiàn)的作用就是用來(lái)遮掩這些破壞裝修整體美觀(guān)的線(xiàn)條,根據酒店餐廳裝修風(fēng)格的不同選擇不同材料的陰角線(xiàn)能給帶來(lái)意想不到的裝飾效果。 一、陰角線(xiàn)是裝修必要的嘛? 酒店餐廳在做陰角線(xiàn)之前應該先考慮是否有必要做,首先需要知道陰角線(xiàn)的作用是什么,陰角線(xiàn)的實(shí)際作用是一種裝飾遮擋物,是一種為了掩蓋墻面與天花板拼接縫隙的裝飾物,對于拼接處不是垂直時(shí)可以考慮使用陰角線(xiàn),但是如果這些都是平整無(wú)缺的,可以不裝陰角線(xiàn)。 <
光環(huán)境設計是營(yíng)造酒店餐廳氛圍、提升酒店餐廳檔次不可或缺的元素。酒店餐廳設計師要想體現照明設計的獨特性,就要抓住酒店餐廳的主要特點(diǎn),靈活運用有關(guān)酒店餐廳設計的相關(guān)因素,從而做到裝飾性質(zhì)與照明性質(zhì)相結合。今天
一個(gè)酒店想要長(cháng)久的經(jīng)營(yíng)和生存下去,在設計裝修過(guò)程中就更加的謹慎、嚴格。那么,到底酒店餐廳設計有哪些細節是需要注意的呢?且聽(tīng)酒店餐廳設計
酒店餐廳設計論文
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