尋求蔬菜、水果冷藏保鮮庫

尋求農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)適用的大型冷庫，同時(shí)希望各位在行的網(wǎng)友給點(diǎn)相關(guān)知識，誠謝！聯(lián)系方法：QQ48779001 E_mail:gxncppf@126.com

保鮮庫的問(wèn)題請教!請教!

有一個(gè)朋友叫我做一個(gè)保鮮庫,是用來(lái)藏萄葡的,我原來(lái)是修一些小型冷庫及空調的,朋友信著(zhù)我了,非叫我幫他弄一個(gè),我也只好請大家幫我分析一下應該怎么樣的來(lái)做,庫呢,是5*10*3.5米溫度是零度+-5度請叫大家用多大的風(fēng)冷機組能達到這個(gè)要求,用氟機的, 我在這里謝謝大家,

保鮮庫的儲藏和保鮮方法

臭氧發(fā)生器在水果保鮮的應用

現在水果店在遍布城市的每個(gè)角落，但對于水果店最重要的是水果的儲藏，對于水果的儲藏未做好將會(huì )導致大量損失。臭氧發(fā)生器可以延長(cháng)水果的保鮮期，幫助老板們減少損失。

超市水果保鮮柜一般能用多久？

開(kāi)超市，水果店等都離不開(kāi)水果保鮮柜。用戶(hù)在購買(mǎi)水果保鮮柜時(shí)，肯定會(huì )考慮水果保鮮柜能用多長(cháng)時(shí)間， 水果柜能用多少年？要回答這個(gè)問(wèn)題，要從質(zhì)量、使用等多個(gè)方面來(lái)考慮。 在水果保鮮柜廠(chǎng)家購買(mǎi)的保鮮柜產(chǎn)品，正常情況下使用5-8年是沒(méi)有問(wèn)題的，如果加上使用保養維護得當，工作環(huán)境不是太差，使用8-10年也是正常的。 正規品牌水果保鮮柜廠(chǎng)家，使用進(jìn)口品牌壓縮機，制冷管道采用全銅管，柜體保溫層采用聚氨酯高壓發(fā)泡，水果保鮮柜制冷速度快，保溫性能好。這樣整體制冷效率高，既省電，使用壽命又長(cháng)。 要想水果保鮮柜使用壽命長(cháng)，首先要做的就是要在正規的冷柜生產(chǎn)廠(chǎng)家購買(mǎi)。很多不正規的生產(chǎn)廠(chǎng)家或小作坊，雖然生產(chǎn)的水果保鮮柜外表差別不是很大，但是采用低價(jià)雜牌壓縮機，鋁管制冷管道，保溫材料可能只有泡沫板。 雖然剛使用時(shí)也可以制冷，

鮮花保鮮庫保鮮儲藏的方法

鮮花保鮮方法：由于鮮花的產(chǎn)品特性比較特殊，自然環(huán)境下其呼吸作用比較旺盛，因此，想要延長(cháng)鮮花保鮮周期的話(huà)只能利用保鮮冷庫來(lái)進(jìn)行存儲。冷庫保鮮貯藏以及氣調庫保鮮貯藏等三種方式為大家進(jìn)行一番詳細的介紹。   簡(jiǎn)易貯藏主要是指利用當地的自然環(huán)境，幫助模擬鮮花所需要的保鮮溫度，濕度等方面來(lái)提高鮮花的保鮮周期；雖然其成本比較低，但是在保存的過(guò)程當中由于濕度和溫度都不受人工控制，因此保鮮的效果相對而言會(huì )比較差。且在使用這種方式儲藏的過(guò)程當中，如果不注意及時(shí)對室內進(jìn)行通風(fēng)換氣的話(huà)，還有可能出現鮮花在儲藏過(guò)程當中受到了不同程度的損害。

大蒜保鮮庫的建造技術(shù)介紹

大蒜保鮮庫溫度通常為~0℃左右，如果高于5℃的溫度保鮮，這樣大蒜容易發(fā)芽，溫度低于-1℃的環(huán)境下，有些大蒜的品種會(huì )受凍害。 大蒜是我們飲食中非常常見(jiàn)的配料和蔬菜種類(lèi)，食用方式也較為廣泛，既可以生食也可以熟食，且富含多種維生素和具有殺菌的能力，作為美味佳肴中不可缺少的調味料來(lái)說(shuō)深受我們大家的喜歡。 大蒜保鮮庫在保鮮期間大蒜呼吸強度有所不同， 所以對臭氧的投放要求也有差異， 投放量過(guò)大過(guò)小都會(huì )影響大蒜的保鮮效果， 所以對大蒜保鮮庫內乙烯濃度的“精確”掌握成為提高保鮮效果、降低保鮮成本的有效途徑。 此外，大蒜保鮮庫乙烯濃度的監測主要通過(guò)乙烯傳感器來(lái)采集數據，乙烯濃度限值由遠程控制計算機根據情況進(jìn)行修改和設定， 而乙烯傳感器和控制計算機往往有一定的距離， 因此在兩者之間需要有信號傳輸途徑。 大蒜保鮮庫傳統的導線(xiàn)傳輸雖然具有信號傳輸效果好、抗干擾能力強等優(yōu)點(diǎn)，但是其布設成本大、維護費用高、可靠性差。大蒜保鮮庫無(wú)線(xiàn)遠程監控系統正是在針

保鮮庫與冷庫相比有哪些不同？

保鮮庫設計與冷藏庫最大區別在與庫內溫度和造價(jià)。關(guān)于造價(jià)方面，在相同的體積和容量下，保鮮庫要求的溫度比冷藏庫要求的溫度要低，因此保鮮庫所需要的制冷設備的功率、組數要少，所產(chǎn)生的耗能、運營(yíng)成本等都要比冷藏庫要少，因此在造價(jià)上，保鮮庫比冷藏庫要低很多。 關(guān)于溫度方面，保鮮庫一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏，冷庫內溫度不需要太高，也不宜太低，一般在穩定在0-5℃左右；而冷藏庫主要用于凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚(yú)、蝦等的貯藏，所需要的溫度一般為-15~-18℃，在保鮮庫與冷藏庫也相差很多。

保鮮庫中存放水果蔬菜應注意的問(wèn)題有哪些

為了提高果蔬的價(jià)值，增加農民收入，保證市場(chǎng)供應和便于食品加工企業(yè)延長(cháng)加工時(shí)間，提高企業(yè)的開(kāi)工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷藏間進(jìn)行儲藏，以在較長(cháng)時(shí)間內保持果蔬的新鮮狀態(tài)。為了提高儲藏效果，在儲藏過(guò)程中應注意以下幾個(gè)問(wèn)題。 一、果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理 挑選工作要仔細的逐個(gè)進(jìn)行，其目的是把帶有機械傷、蟲(chóng)傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營(yíng)養物質(zhì)，是微生物生活的良好培養基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲(chóng)傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會(huì )全部腐爛變質(zhì)。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保藏后會(huì )形成過(guò)熟現象，其特點(diǎn)是果體變軟，并即將開(kāi)始腐爛。有些果蔬經(jīng)過(guò)挑選后，質(zhì)量好的、可以長(cháng)期冷藏的應逐個(gè)用紙包裹，并裝箱

求冷藏庫(蔬果保鮮庫)報價(jià)

我一朋友欲建一水果冷凍庫,溫度應該多少為宜?大約貯藏10-20噸桔子之類(lèi)的水果,要求在上海施工,有興趣的朋友可以先報個(gè)價(jià)來(lái),合適就可以談.

超市水果保鮮柜制冷原理及結構

夏季到來(lái)就是制冷設備的春天.溫度儀一高，食物、水果更加容易變味，飲料溫度不冷不合我們的口味。所以很多時(shí)候人們沒(méi)來(lái)的及好好享受辛辛苦苦做好的美食，便聞見(jiàn)一陣異味了。而正是存在這種問(wèn)題，所以才有了制冷設備的由來(lái)。雙開(kāi)門(mén)水果保鮮柜不適用家庭生活，因為我們的水果不算很多，都能夠及時(shí)的解決完畢。但是，對于超市、水果店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，保鮮柜是絕對少不了的，不管是春夏秋冬，水果保鮮柜都在發(fā)揮著(zhù)巨大的作用。 水果保鮮柜通過(guò)將柜內溫度降低到2℃~8℃大大延長(cháng)水果的儲藏時(shí)間。那關(guān)于水果保鮮柜有哪些知識是我們應該了解的呢? 目前市場(chǎng)上的水果保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門(mén)式保鮮柜，制冷原理都是通過(guò)壓縮機運行，讓內部制冷劑循環(huán)流動(dòng)，冷凝器吸熱、蒸發(fā)器制冷形成冷氣。讓食品內部細菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(cháng)保質(zhì)期作用的。這種超市水果保鮮柜還可以?xún)Σ厥卟恕嬃系鹊取Ｒ话阕鳛橄M者的我們來(lái)說(shuō)，對于保鮮柜的結構分類(lèi)并不是很了解。 每個(gè)保鮮柜里面的裝的食物類(lèi)別是不一樣的，您下次再去超市的時(shí)候不妨仔細觀(guān)察一下，是不是有專(zhuān)門(mén)的放蔬菜的保鮮柜以及水

水果冷藏柜海鮮保鮮柜噪音

冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類(lèi)型。由于地理冷藏柜位置的差異，不同地區，室外溫度不同；即使同一地區，不同季節溫度也變化，且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以，不能簡(jiǎn)單的取某一時(shí)刻的溫度（如極端最高溫度）作為室外溫度。因為極端溫度連續出現的時(shí)間不常，加之國內冷庫采用先進(jìn)的維護結構的熱惰性很大，其衰減很大，將被滯后或隔在維護結構的隔熱層內，不致引起冷庫溫變化。 如果按極端最高溫度，將導致選用大功率的機器設備，保鮮柜造成能源浪費，不合理。可以忽略短期不穩定因素，視為穩定傳熱。在計算庫房圍護結構熱流量時(shí)，應采用“夏季空氣調節日平均溫度”。如何選購冷柜各大商場(chǎng)、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項購很重要，一款適宜的冷柜能夠為商家帶來(lái)很大的利潤。但是，面對賣(mài)場(chǎng)中美不勝收的冷柜，終究哪一個(gè)才是合適我們的冷柜呢？本文兩分鐘教你學(xué)會(huì )購買(mǎi)冷柜。 隨著(zhù)人們生活水品的提高，人們對于生活質(zhì)量的要求也在提高，人們不僅僅在享受購買(mǎi)物品帶給的快樂(lè )以外，人們越來(lái)越注重視覺(jué)美的享受。所以受超市展示柜在體現它本身的展示銷(xiāo)售功能外，同時(shí)給人們帶來(lái)了視覺(jué)的享受，所以說(shuō)商家越

分享蔬菜水果五大保鮮方法

一、 微波保鮮 這是由荷蘭一家公司對水果、蔬菜和魚(yú)食品進(jìn)行超市冷柜低溫消毒的保鮮辦法。它是采用微波在很短的時(shí)間(120秒)將其加熱到72℃，然后將這種經(jīng)處理后的食品在0℃～4℃環(huán)境條件下上市，可貯存42～45天，不會(huì )變質(zhì)，十分適合淡季供應 “時(shí)令菜果”，備受人們青睞。 二、新型薄臘保鮮這是日本研制開(kāi)發(fā)出的一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜，它是上2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，并在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從蔬菜、果實(shí)、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。 三、 加壓保鮮是由日本京都大學(xué)糧科所研制成功的，利用壓力制作食品的方法，蔬菜加壓殺菌后可延長(cháng)保鮮時(shí)間，提高新鮮味道，但在加壓狀態(tài)下酸無(wú)法發(fā)揮作用，因此掌握在最好吃的狀態(tài)下，保存咸菜和水果為最理想。 四、冷柜保鮮紙箱 這是由日本食品流通系統近年來(lái)研制的一種新式紙箱。研究人員用一種 “里斯托瓦爾石”(硅酸巖的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體獨具良好的吸附作用，且價(jià)格便宜又不需低溫高成本設備，行別具有較長(cháng)時(shí)間的保鮮作

恒溫保鮮庫的通風(fēng)及加濕系統怎么設計？

1.果蔬恒溫保鮮庫的通風(fēng)系統怎么設計呢? 冷藏間采用冷風(fēng)機+通風(fēng)道的方式進(jìn)行通風(fēng)制冷，還要不要單獨引進(jìn)室外新風(fēng)系統呢？2.為了保持保鮮庫80~90%的相對濕度，那恒溫保鮮庫的加濕系統怎么設計?希望和大家交流，共同進(jìn)步，謝謝！！

100立方保鮮庫配置單請指正

本人建立一個(gè)30多平方，大約100立方的保鮮庫，存放蔬菜經(jīng)常進(jìn)出加工使用。找了當地做冷庫的人，基本配置如下請大家看看合適嗎？ 1、商用整體機組5匹的渦旋機（谷輪，松下，三洋，日立自選），空調外機式樣。 另一個(gè)選擇半開(kāi)式組裝5匹機組（松下373H8A，換熱面積60的400翅200電壓雙風(fēng)扇冷凝器） 2、冷風(fēng)機DD40，或者DL60 不知道哪個(gè)好 3、做冷庫的說(shuō)10公分的組裝冷庫板就可以，但是我原來(lái)用的噴涂的都是12-15的。 所以請行家給指正一下哪個(gè)更合適我？或者其他選擇，謝謝

臭氧發(fā)生器在水果保鮮中的應用

近幾年咱們臭氧發(fā)生器的制造技能得到長(cháng)足的的發(fā)展，臭氧發(fā)生器以滅菌效果好、無(wú)二次污染被廣泛的應用在冷庫儲藏、果蔬保鮮等范疇。臭氧（O3）又稱(chēng)為超氧，是氧氣（O2）的同素異形體，通常為無(wú)色氣體。臭氧是一種強氧化劑，可用于滅菌，凈化空氣等，而在水果保鮮中可用于冷藏庫的消毒滅菌，果品農藥殘留的降解以及延緩果品后熟變老等。咱們今天就來(lái)看一下臭氧發(fā)生器是怎么對蔬菜水果進(jìn)行保鮮處理的。     臭氧發(fā)生器的保鮮機理是什么？     1、使用臭氧的強氧化性消毒滅菌     臭氧能夠殺滅細菌繁衍體、芽胞、真菌及病毒等病原微生物，可對冷藏庫內空氣和物品表面到達理想的消毒與滅菌效果。     2、使用臭氧對環(huán)境有害氣體的降解效果     臭氧能夠氧化許多飽滿(mǎn)、不飽滿(mǎn)的有機物質(zhì)，能夠破除高分子鏈及簡(jiǎn)略烯烴類(lèi)

怎樣利用保鮮庫延長(cháng)油桃的保鮮周期

油桃是歐美地區引進(jìn)的一種變種桃，口感鮮美，清脆香甜，富含多種營(yíng)養元素，每到油桃集中上市的季節，油桃種植戶(hù)就會(huì )為其儲藏方法發(fā)愁；而為了可以幫助種植戶(hù)們解決這個(gè)問(wèn)題，下面一起來(lái)了解一下如何利用保鮮庫延長(cháng)油桃的保鮮周期？ 一、油桃保鮮庫的儲藏方式  1、普通保鮮庫 普通保鮮庫是時(shí)下比較常見(jiàn)的果蔬儲藏方法，再將油桃放入保鮮庫之前需要進(jìn)行預冷處理，然后調節庫內的溫度，將其控制在0℃左右，相對濕度控制在85%到90%之間，在這種環(huán)境之下油桃的儲藏期為一個(gè)月。 油桃貯藏油桃保鮮庫延長(cháng)油桃的保鮮周期 2、氣調保鮮庫  氣調保鮮庫也是果蔬比較常見(jiàn)的儲存方式，其主要用于大批量的長(cháng)期保鮮，庫內的溫度參數需要控制在0℃左右，相對濕度85%到90%間，氧氣的含量在1.5%到2%之間，二氧化碳的含量在80%左右，這種儲藏環(huán)境的保鮮周期要比普通保鮮庫增加一倍左右。 二、油桃貯藏保鮮的關(guān)鍵技術(shù) 1、選擇正確的采收時(shí)間：油桃的品質(zhì)，色澤，風(fēng)味必須

水果保鮮冷庫的使用及管理要點(diǎn)有哪些

水果保鮮冷庫能夠有效地延長(cháng)水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環(huán)境當中存放出現腐敗變質(zhì)現象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進(jìn)行挑選，然后預冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長(cháng)期保存。下面將會(huì )從水果保鮮冷庫的溫度，濕度以及氣體成分等三個(gè)方面的管理使用要求來(lái)進(jìn)行一番詳細的介紹。 一、庫內溫度要求   大多數水果冷庫的相對溫度都會(huì )控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫的溫度在5℃到6℃之間，且庫內的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內，上下波動(dòng)的幅度不宜過(guò)大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適，才可以最大程度減少水果的生理病害現象，提高水果產(chǎn)品的儲藏周期。   二、庫內濕度要求   大多數水果產(chǎn)品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時(shí)候一定要合理控制其相對濕度，最好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統在使用的時(shí)候，庫內的相對濕度相對而言比較，因此蒸發(fā)管可能會(huì )出

3P中央空調怎樣用在保鮮庫上

最近有個(gè)客戶(hù)想用一臺舊空調做一個(gè)保鮮庫。我給他買(mǎi)了個(gè)3P的約克中央空調，溫度下到16度就慢了，怎樣改溫度能下到5度，望高手賜教

歐雪水果保鮮柜正確使用方法：

歐雪水果保鮮柜采用進(jìn)口名牌機組，分體/內置可選，真正做到低噪音，高能效，環(huán)保節能微電腦全自動(dòng)溫控技術(shù)，操作更簡(jiǎn)便，溫度控制更精確進(jìn)口外平衡式熱力膨脹閥，提高蒸發(fā)器利用率 加裝拉出式透氣夜簾，在夜間運行更節能省電 歐雪水果保鮮柜制冷設備（中國）有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的商業(yè)制冷設備企業(yè)。出色的外觀(guān)設計，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，是各大酒店賓館、餐廳、機關(guān)單位、學(xué)校食堂、醫院等場(chǎng)所制冷設備的理想選擇。